珍垌小学食品安全整治工作方案

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1、珍览小学（幼儿园）食品安全整治工作方案根据上级的文件精神，为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，结合我校小学实际，制定本方案。一、指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，坚持科学发展观，认真贯彻执行党的十七大、十八大精神，围绕与师生生活息息相关的重点食品和学生关心的热点、难点问题，坚持“疏堵结合、标本兼治”的原则,按照“明确目标，重点突破，整体推进”的工作方针创新工作机制，强化管理措施，促进食品卫生安全工作向更深层次拓展，全面提高学校食品卫生安全保障水平，有效控制食物中毒及其他食源性

2、疾患发生，保障师生身体健康和生命安全。二、工作原则与目标（一）学校食堂和商店的大宗原料及食品采购实行定点制度，特别是米、面、食用油、肉、酱油、醋等重要的原料采购实行定点制度。（二）学校食堂食殆进货的索票、索证率100%,建立完整规范详实的台账。（三）学校内食堂的餐饮服务许可证率达100%,食堂内从业人员的健康证持证率达100%,学校内商店的食品流通许可证持证率达100%。（四）对无证经营的学校小卖部一律取缔。通过努力，学校食品安全体系更加完善，责任进一步得到落实，确保全镇小学（幼儿园）食品安全，不发生食品安全事件，尤其不岀现

3、群体性的食物中毒事件。三、组织机构组长：黄宜许珍塌小学校长副组长：黄春光珍塌小学教导主任严兆南珍塌小学珍珠分校负责人余玉其珍堀1小学鱼乍分校教师成员：覃丽珍塌小学语文组长苏徳亥珍塌小学数学组长珍塌小学报账员四、学校食品安全整治的主要措施杨永强（一）召开师生大会，宣传食品安全知识。（二）做好监督检查，值日教师每天进行检查。对存在问题的由学校安全工作领导小组监督整改。（三）非学校人员一律不得进入校园，严防投毒事件发生。（四）建立并落实好制度，严防病从口入。（五）凡是学校擅自设立的小卖部要立即撤销，凡是教师擅自在校内设点向学生出售

4、食品的立即取缔。不得提供“三无”食品、饮料，不得将过期、变质或劣质的食品饮料提供给学生食用。（六）做好应急食品安全应急预案。一旦发生食物中毒，学校应尽快送患者到医疗机构进行医疗救治，并保护好可能导致事故的食品及其原料、工具、设备和中毒现场，留存好留样食品。及时向当地卫生部门和上级教育部门汇报。五、工作要求（一）加强组织领导。校长作为第一责任人要亲自抓。将食晶安全整治工作列入重要议事议程，明确责任与分工，层层落实责任制和责任追究制。（二）开展形式多样的教育活动。强化食品安全管理的各项规章制度，食品安全知识进课堂宣传教育活动，把

5、食品安全纳入学生健康教育的重要内容，培养师牛良好的卫牛习惯，增强师牛的防范意识和自我保护能力。（三）做好督查工作。自查自纠，认真解决存在的问题。对整治工作重视不够、措施不力、失职渎职，致使学校（幼儿园）食品安全出现问题将追究有关人员的责任。六、工作步骤2013年5月10日至6月10日开展食品安全整治活动，各班根据本方案要求，进行宣传。专项小组对本校的食品安全整治进行全面动员和实施。针对突出问题和薄弱环节，集中时间和力量开展整治工作。专项小组于6月12日前将食品安全整治工作总结报送镇中心小学办公室。珍垠小学2013年5月11日