广西合浦县第五中学八年级物理上册3.3汽化和液化导学案（无答案）（新版）新人教版

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1、第三节汽化和液化（一）【学习目标】（1）体验蒸发现象，通过实验探究液体在蒸发过程中需吸热的物理本质，了解其应用。通过对“坎儿井”的了解，激发民族自豪感。（2）通过观察水的沸腾，记录数据，描绘图像，经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力。认同图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。（3）记住蒸发和沸腾统称为汽化现象，汽化时吸热，识别蒸发和沸腾的相同点和不同点。【重点】通过探究活动了解液体沸腾的特点。【难点】指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点。导学方法：实验、分析、比较法导学时间

2、：1课时导学过程课前导学1、汽化：;2、汽化的两种方式：和；3、蒸发：在都能发生的汽化现象，蒸发只发生在液体的o4、沸腾：在液体的和同吋发生的的汽化现象；5、沸点：各种液体的温度，一个标准大气压下，水的沸点是,水银的沸点是,酒精的沸点是0课堂导学一•演示课本实验4.3-1,并解释这些变化。1、汽化：物质由态变为态，汽化的两种方式是2、沸腾：在液体的和同吋发生的的汽化现象3、探究水沸腾时温度的变化规律K活动1（1）向烧杯中注入适量的温水，用酒精灯加热。观察水、、的变化（2）当水温升到90°C时，每隔0.5分

3、钟记录温度计的示数，同时注意观察烧杯中水发生的变化，直到水沸腾2分钟后停•止读•数。将所得数据记录在农格屮。时间/分00.511.522.533.544.55温度°C90（3）水中气泡在沸腾前,沸腾时o水屮声音在沸腾前，沸腾时o（4）在右图中标出各个时刻水的温度，然后用平滑的曲线把它们连起來。由图像可以看出：沸腾前，对水加热，水的温度,沸腾时，继续对水加热，水的温度,此时水的温度是°C,停止对水加热，水（能/不能）沸腾。可见，沸腾需要热。K总结》八11・沸腾是在液体同时发生的的汽化现象。液体沸腾时需要2・

4、液体的温度叫做。在大气压下，水的沸点是o（5）、沸腾时，看到的现象是,要使水持续沸腾，必须,可见液体沸腾的条件是;⑹、沸点：,1标准大气压下，水的沸点是；水的沸点高低受到什么因素的彩响;不汤手的"开水”从何而来（7）、查看液休的沸点，记卜儿种液体的沸点。液体的沸点跟有关。二.观察蒸发现象K活动1在手背上涂些酒楮，过一段时间后，观察到手背上的酒梢。K分析3（1）消失的酒精哪里去了？。生活中有哪些类似的现象，比如o手背上涂酒精处冇何感觉？o说明：o（2）将一支液体温度计插入烧杯内的酒精中，测量出酒精的温度；再

5、把温度计从酒精屮拿出，观察温度计的示数有什么变化？。说明液体蒸发有作用。K思考』雨后路上的积水会逐渐消失，水的内部有没有发生汽化现彖？o这种汽化现象的发生对温度有没有要求？oK总结》1・物质的由液体变为气态叫做。汽化的两种方式分别是—和—2•只在液体发生的现象叫做，它可以在温度下进行。3.液体蒸发时需要,有作用。三.探究影响蒸发快慢的因素K思考11晾衣架上的湿衣服晾干了是现象,结合生活中的现象和事例说出能是湿衣服更快晾干的方法o・K猜想》液体的蒸发快慢可能与有关。K分析》要探究液体蒸发快慢与液体温度的关系

6、？应控制、不变，改变,观察液体蒸发的K总结H1・液体蒸发的快慢与、、有关。2・物理学中对于多因素问题的探究，每一次只改变其中的某一个因素•而控制其余几个因素不变，从而研究被改变的这个因素对事物影响•分别加以研究，最后再综合解决，这种方法叫O教师引导、学生自我小结归纳蒸发和沸腾的界同点：比较蒸发和沸腾，归纳总结，完成下表蒸发沸腾用R不同点一仅在液体表面缓和在任意温度卞都可发生影响因素：温度、表面积、空气流动【课堂达标】1.下列做法是为了加快液体蒸发的是（）A.酒粘:灯不用吋要盖上灯帽B.农业灌溉中用管道输水

7、代替沟渠输水C.洗头后用电吹风把头发吹干D.蔬菜用保鲜膜包好示放人冰箱冷藏室2.生活屮常把碗放在大锅内煮食物，碗与锅底不接触，当锅内的水沸腾时，碗里的汤将（）A.同时沸腾B.不会沸腾，汤的温度能达到水的沸点C.稍后沸腾D.不会沸腾，汤的温度总低于水的沸点3.2010年春季，西南地区遭遇罕见的世纪大早。为了节约用水，果农们利用了滴灌的方法给果树浇水，如图所示。他们把细水管放入果树下的土里，使水分直接渗透到果树部，减慢了水分的蒸发，原因是（）A.减少了水在地面的表面积B.增大了水在地面的表面积1.若想在高山上

8、将饭煮熟，可采用的方法是（）A.减少加热时间B.减小火力C.用高压锅总D.打开锅盖2.在日常生活小，将面制品在水小煮，只要水不干，就不会煮焦，而在汕小炸，则会发黄，其至炸糊了，这一现象说明（）A.油的传热性能比水强B.油炸食品的吸热能力比水强C.油的沸点比水D.油沸腾时温度继续升高，而水在沸腾时温度保持不变D.加快了水面附近空气的流动，提高了水的温度并增人了水的表面积3.把盛有水的纸盒放在火上烧，水烧开了，纸盒仍不会烧着，这是