酒店营业分析

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1、开店设址分析•评估分析人纲・主要商圈・人流统计1,平常日2,周末・住户分析-商品组合原则周边小区数量序号大型小区中小型小区别墅区高档小区中低档高档小区中低档12345678910小计路线（号）经过现冇小区资料序号内容大型小区中型小区别墅区高档小区一般小区1小区名称平米/?元户数预计人口数量2小区名称平米/?元户数预计人口数星3小区名称平米/?元户数预计人口数量4小区名称平米/?元户数预计人口数量小区名称平米/?元户数预计人口数量预计开盘小区数量序号路线（号）大型小区屮型小区别墅区高档小区一般小区12345678910小计预计开盘小区数量序号内容大型小区中型小区别墅

2、区高档小区一般小区1小区名称平米/?元户数预计人口数量2小区名称平米/?元户数预计人口数量3小区名称平米/?元户数预计人口数量4小区名称平米/?元户数预计人口数量0小区名称平米/?元户数预计人口数量6小区名称平米/?元户数预计人口数量合计小区名称平米/?元八数预计人口数量路线（号）公交车路线（号）调查表车型经过主-要商业区路线数量单层双层空调非空调经过主要商圈经过主要写字楼区经过主要餐饮区属性（•）数量（个）1,人流统计・平常LI平常口时间段/年龄层重要时段表示20岁25岁30岁40岁50岁60岁合计09:00-10:0010:00-11:0011:00-12:0

3、012:00-13:0014:00-15:0015:00-16:0016:00-17:0017:00-18:0018;00-19;0019;00-20;00每小时平均（人）a・周末日时间段/年龄层重要时段表示20岁25岁30岁40岁50岁60岁合计09:00-10:0010:00-11:0011:00-12:0012:00-13:0014:00-15:0015:00-16:0016:00-17:0017:00-18:0018;00-19;0019;00-20;00毎小时平均（人）住户分析/营业额预估距离/项H小区数量户数预估入店率%客单价营业额预估毛利率预估预估毛

4、利额500米1000米2000米3000米5000米合计6,商胡组合原则商品组合原则12345678910销售量岛的购买频率高的品牌知名度高的销售方法简单（不费工夫〉均质性高的（品质一-致）附加价值高的（特殊化，差异性）竞争性局的毛利率局的季节性强的商圈内主要客户群个别需求（1,2）与（3,5）需要同时成立，（3,4）与（7,8）比较无法冋时成立，在追求8的时候经常忽略销售量而产生经营不善，10需要非常努力才能保持门店的魅力7,营销组成序号投入产出1营销团队商品（组合）2营销调查资源价格（制定）3营销讯息系统促销方式（力度）4新商品开发系统通路（区域+渠道）5营销

5、在公司（角色+地位）人员（组织+人才规格）+顾客关怀6与公司内部及外部供应商的交流有形展示（沟通方式+核心理念建立，坚持）+宣传方式+商品包装7过程（不知道一知道一了解一订购一售后服务）