责任管理人员考核表

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1、非特主题连锁酒店责任管理人考核表姓名职务1234567891()111213141516171819202122232425262728293()31总结排名前厅前台经理前台领班前台接待前台接待前台接待前台接待客房部客房经理客房领班服务员服务员服务员服务员服务员服务员服务员服务员服务员后勤部维修工维修工保安员保安员保安员PAPA职厨评比分红、绿、黑三档,红为A档,绿为B档,黑为C档客房A档标准:无卫生、设备、节能及投诉问题;B档标准:卫生、设备、节能良好,无投诉问题;C档标准:卫生、设备节能不合格,有投诉。前台A档标准前台B档标准前台C档标准仪容仪表、礼貌礼节、入住及退房、电话接听、仪

2、容仪表、礼貌礼节、入住及退房、电话接听、仪容仪表、礼貌礼节、入住及退房、电话接听、现金管理均全部达标,发票开具无误、区域卫生达标,无投诉。现金管理良好,发票开具无误、区域卫生达标,无投诉。现金管理不达标,发票开具有误、区域卫生不达标,有投诉。工程A档标准:对于报修项口反应快速,在规定时间内处理完毕;主动节约酒店能源;对设施设备主动进行维护及检查;仪容仪表达标;工程B档标准:对于报修项目反应及时,在规定时间内处理完毕;节约酒店能源;对设施设备进行维护及检查;仪容仪表达标;工程C档标准:对于报修项目反应缓慢,影响止常运作;不能主动节约酒店能源;对设施设备主动进行维护及检查不及时;仪容仪表不

3、达标;保安A档标准:大堂及外围卫生达标;服从调动,仪容仪表、礼貌礼节达标;有巡视纪录,无安全隐患;保安B档标准:大堂及外围卫生基本达标;服从调动,仪容仪表、礼貌礼节基本达标;有巡视纪录,无安全隐患;保安C档标准:大堂及外围卫生不达标;不服从调动,仪容仪表、礼貌礼节不达标;无巡视纪录,有安全隐患;PA员A档标准:公共区域达标;服从调动,仪容仪表、礼貌礼节达标;节能意识强;PA员B档标准:公共区域基本达标;服从调动,仪容仪表、礼貌礼节基本达标;节能意识一般;PA员C档标准:公共区域不达标;不服从调动,仪容仪表、礼貌礼节不达标;节能意识弱;职厨A档标准:主动积极节约能源;注重食品安全与卫生;

4、做好成木控制;职厨B档标准:节约能源;注重食品安全与卫生;成木控制一般;职厨C档标准:不能主动积极节约能源;不注重食品安全与卫生;成本控制意识弱;以上项目中如有一项不合格者将下调一档,丿」评<2项累计达10R,则将退到实习期,次月评比C项累计达5FI者将退到培训期,第三川评比仍有C项者,将做辞退处理。分店责任管理分布图店长(行政第一责任人)店长助理前台经理(前台第一责任人)客房经理(客房第一责任人)工程保安领班(保安PA第一责任人)准摆放*卫牛责任人财务负责人台设备负责人区负责人辛区负责人共专区卫牛负责人关维修负责人防保卫负责人备注:维修是整个酒店的工程第一责任人。消防在保安中指定一名

5、专项责任人。公共卫生由保安含PA共同完成。各岗位职责说明管理项目责任人责任范围第一责任人店长保证酒店所有工作的正常运营,为酒店行政第一责任人第二责任人店助1.保证PA、保安、客房、工程、前厅、员工生活区等部门的止常运作。2.接受投诉、处理投诉。3.作为酒店员工礼貌礼节、仪容仪表的主要责任人。4•店内资源节约的主要责任人前厅第一责任人前台经理1.保证前台的正常运作。2.保证前台礼貌礼节、仪容仪表达到标准。3.保证前台的标准化服务。客房第一责任人客房经理1.保证客房卫生达标。2.保证客房礼貌礼节、仪容仪表达到标准。3.保证客房设施设备的完好运作。工程第一责任人维修工1•总部维护项目,工程人

6、员陪同并全力协助。2.保证酒店水、电设施的正常运作。3.完成空调网的清洗和客房检修,以书面形式报店长并总结问题。4.保证墙体美观达标。5.保证公共区域设施设备的完好运作。6.每季度对所有客房进行全面检查。消防保卫责任人1.配合总部工程人员对消防设备和器材维护计划的落实。2•保证消防设施设备的正常运作,如发现有异常现象或损坏及时进行修理。3.保证消防通道的安全畅通。4.分丿占消防检查维护计划和落实(每天要冇巡视记录)。5.每半年举行一次消防演习,对员工的培训、设备维护全面负责。前台标准摆放、卫生责任人1.监督、检查、维持前台的清洁。2.监督并保持前台物品按标准进行摆放。前台财务责任人1.

7、保证前台收银的正常运行。2.保证发票的开具正常无误。前台设备责任人1.对前台设备进行定期检查维护,保证设备的止常运行。楼层右区责任人1.家具用品完好无损。2.电器设备正常使用。3•客房墙体、地面、地板无损、无污渍。4.物品摆放达到标准5.其它设施设备止常运行。公共专区卫生责任人1.负责公共区域墙体无污渍、卫生达标。

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