毕业设计与论文（台湾青枣的引种及栽培现状）

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1、泯州科牧职此学院毕业设计（论文）题目：台湾青枣的引种及栽培现状系部:专业:学号:学生姓名:园林系园艺技术•7、•卜■［、■卜rj>k{>rj>rj>rjwrjwrjwrjw指导教师姓名：******指导教师职称：讲师二O—二年五月二日摘要1K选题的背景和意义22、品种介绍22.1髙郎一号22.2脆蜜32.3黄冠32.4蜜枣32.5大世界32.6五千43、引种情况43.1国内引种43.2国外引种54、栽培现状54.1栽培技术54.2栽培情况75、存在的问题5.1缺硼、镁肥5.3大规模化5.4结果期集中96、发展前景105.5虫害95・6青枣苗95.7冻害总结参考文献11致谢12台湾

2、青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老"之说。此外，台湾青枣还可加工成果汁、果脯、蜜饯、醉枣等，风味独特。由于其耐旱、耐热、耐瘠，还是绿化荒山、保持水土、改良环境的优良树种。为适应市场的需求，现在的栽培范围也越来越广,不仅在国内广泛种植，而且被引种至国外，受到国外朋友的青睐。近年来对于青枣的研究逐渐扩展到越來越多的方面，研究也FI益深入。在一度种植热潮下，人们似乎忽略了青枣的栽培技术。想要成功的种植好青枣，对于品种的选择、栽植地点的选择、土肥水管理和树体修剪方面都需要注意。虽然引种问题可以得到一定的解决，但在种植台湾青枣方而，述需耍一定的技术，从各方而来捉高它的产量，从而获得一定

3、的经济效益。关键词：台湾青枣品种引种栽培状况存在问题市场前景1、选题的背景和意义台湾青枣又名台湾甜枣，学名毛叶枣，是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育成而的优良水果晶种。台湾青枣在植物分类学上为鼠李科枣属，与我国普通枣树为同科同属,但不同种叭台湾青枣杲实肉质爽脆，I」味清香，营养丰富，它含丰富的维生素和多种维量元素,冇“天然维生索丸”之称，还具冇清凉、解毒、镇静等功效。而11,台湾青枣的成熟期在每年11月中旬至翌年2〜3月，此吋正是新鲜水果上市淡季，无其它水果竞争，市场需求量非常Z大，价格也比较高，是很有经济价值的果树品种z-[2]o另外，台湾青枣多糖冇较强的抗氧化能力，对体外超氧阴

4、离子自由基和・0H等自由基有较好的清除作用。因此，可以开发具有抗氧化、抗衰老作用的台湾青枣多糖功能性保健食品。有关台湾青枣多糖抗氧化活性与其多糖的种类、结构及在生物体内的生物学活性差异有待进一步研究呦。作为新引品种，它具有一定的优势：1・结果早、收益快，一般3〜5月种植，当年8〜10月可开花结果，11月至次年3月果实陆续成熟上市，而龙眼、荔枝等果树要等2〜3年后开始有收益；2.适应性强，对土壤条件要求不高，病虫害少，粗生易种；3•丰产性好，产量逐年上升，一般第一年亩产达300〜500公斤。第二年和第三年将达1000公斤以上。因此，良种青枣的引进种植，对提高农民收入会有一定帮助。2、品种

5、介绍近20年来我国台湾的品种改良工作做得最好，不断有新品种推出，因此人们乂把来自台湾的品种称为台湾青枣。下面几种青枣是人们种植比较广泛的几个品种：2.1髙郎一号是目前所有台湾蜜枣栽培品种中园艺性状最优的良种，为目前生产上的主栽品种。该品种生势旺盛，枝条粗壮，枝刺少，抗白粉病；花期5〜11月，自花授粉能力强，座果率高，产量高，11月至翌年2月果熟上市；果椭圆形、略扁，平均单果重约70克，果皮光滑鲜绿，味清甜，多汁，无酸味，无渣感，可溶性同形物含量为11〜13.8,最高可达16.9,鲜食品质佳；耐贮藏，常温下可贮存5〜10d,惟果皮较薄且多汁，较易受伤。2.2脆蜜为近年台湾选出的早熟新品种

6、。生势中等，枝条疏朗，枝刺少，抗口粉病；自开花到果成熟约需3个半月，盛产期在11月上旬至翌年元月上旬；果实长椭圆形，外观匀称圆滑，光泽好，完熟时呈金黄色，平均单果重为75克，果肉清甜爽脆、化渣，可溶性固形物含量为11〜13.6。最高可达16.2,鲜食品质最佳;耐贮性较好，常温下可贮藏7〜13d,但果皮薄。易受损伤，叶片抗病能力差，易感黑霉病、黑斑病、轮纹病等病害。2.3黄冠晚熟品种。成熟果呈扁圆形，两端稍凹，皮黄色，向阳处呈鲜红色，平均果重为69.5克。管理良好时可达100〜180克，可溶性固形物含量为10.2〜11.8,果肉细致但味淡;其早期成熟果有生味，耐贮性差.品质差；后期成熟果

7、品质较好，肉质脆甜，无生味，耐贮性更好，可贮存10d左右。口前大多用作授粉树⑷。2.4蜜枣含阮ix糖度为16度〜18度，是青枣中最甜的品种，品质极佳，7〜8刀份开花，-其果为苹果型，8〜9月份盛花期，呆为椭圆型，叶片圆形，与其他品种冇明显区别，抗逆性强，疏花疏果后无生理落果，抗病抗寒能力强，单果重100〜150克，成熟期1〜2月，保护地栽培效果更佳⑷。2.5大世晩熟品种。自开花结果到成熟约需五个月时间，盛产期在12月上甸至翌年3月下旬，比其它甜