台湾青枣引种及栽培现状

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1、毕业设计（论文）题目:台湾青枣的引种及栽培现状系部:专业:学号:学生姓名:园林系园艺技术090207103卓燕萍指导教师姓名：宋丽娟指导教师职称：讲师二O—二年五月二日摘要11、选题的背景和意义22、品种介绍23、引种情况34、栽培现状55、存在的问题76、发展前景87、总结9参考文献10致谢11台湾青枣的引种及栽培现状摘要台湾青枣果实营养丰富，古人冇“日食三枣、长生不老”之说。此外，台湾青枣述可加工成果汁、果脯、蜜饯、醉枣等，风味独特。由于其耐旱、耐热、耐瘠，还是绿化荒山、保持水土、改良环境的优良树种。为适

2、应市场的需求，现在的栽培范围也越來越广,不仅在国内广泛种植，而且被引种至国外，受到国外朋友的青睐。近年来对于青枣的研究逐渐扩展到越来越多的方面，研究也日益深入。在一度种植热潮下，人们似乎忽略了青枣的栽培技术。想要成功的种植好青枣，对于品种的选择、栽植地点的选择、土肥水管理和树体修剪方面都需要注意。虽然引种问题可以得到一定的解决，但在种植台湾青枣方面，还需要一定的技术，从各方面来提高它的产量，从而获得一定的经济效益。关键词：台湾青枣品种引种栽培状况存在问题市场前景1＞选题的背景和意义台湾青枣又名台湾甜枣，学名毛

3、叶枣，是出印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育成而的优良水果詁种。台湾青枣在植物分类学上为鼠李科枣属，与我国普通枣树为同科同属，但不同种⑴。台湾青枣果实肉质爽脆，口味清香，营养丰富，它含丰富的维生素和多种维量元素,有“天然维生素丸”Z称，还具有清凉、解毒、镇静等功效。而且，台湾青枣的成熟期在每年11月中旬至翌年2〜3月，此时正是新鲜水果上市淡季，无其它水果竞争，市场需求量非常之大，价格也比较高，是很有经济价值的果树甜种之一⑵。2、品种介绍近20年来我国台湾的品种改良工作做得最好，不断冇新品种推出，因此人们又把来

4、口台湾的品种称为台湾青枣。下面几种青枣是人们种植比较广泛的几个品种：2.1髙郎一号是目前所冇台湾蜜枣栽培品种屮园艺性状最优的良种，为目前生产上的主栽品种。该品种生势旺盛，枝条粗壮，枝刺少，抗白粉病；花期5~11月，口花授粉能力强，座果率高，产量高，11月至翌年2月果熟上市；果椭圆形、略扁，平均单果重约70克，果皮光滑鲜绿，味清甜，多汁，无酸味，无渣感，可溶性同形物含量为11〜13.8,最高可达16.9,鲜食品质佳；耐贮藏，常温下可贮存5〜10d,惟果皮较薄且多汁，较易受伤。2・2脆蜜为近年台湾选出的早熟新品种

5、。生势中等，枝条疏朗，枝刺少，抗口粉病；自开花到果成熟约需3个半月，盛产期在11月上旬至翌年元月上旬；果实长椭圆形，外观匀称圆滑，光泽好，完熟时呈金黄色，平均单果重为75克，果肉清甜爽脆、化渣，可溶性固形物含量为11〜13.6。最高可达16.2,鲜食品质最佳；耐贮性较好，常温下可贮藏7〜13d,但果皮薄。易受损伤，叶片抗病能力差，易感黑霉病、黑斑病、轮纹病等病害。2.3黄冠晚熟品种。成熟果呈扁圆形，两端稍凹，皮黄色，向阳处呈鲜红色，平均果重为69.5克。管理良好时可达100〜180克，可溶性固形物含量为10.

6、2〜11.8,果肉细致但味淡;其早期成熟果有生味，耐贮性差.品质差；后期成熟果品质较好，肉质脆甜，无生味，耐贮性更好，可贮存10d左右。目前大多用作授粉树⑶。2.4蜜枣含业ix糖度为16度〜18度，是青枣中最甜的品种，品质极佳，7〜8月份开花，其果为苹果型，8〜9月份盛花期，果为椭圆型，叶片圆形，与其他品种有明显区别，抗逆性强，疏花疏果后无生理落果，抗病抗寒能力强，单果重100〜150克，成熟期1〜2月，保护地栽培效果更佳⑷。2.5大世界晚熟品种。口开花结果到成熟约需五个月时间，盛产期在12月上甸至翌年3月下

7、旬，比其它品种晚熟一个丿J,是蜜枣产期自然调节的高优品种。其果成熟时呈金黄色，单果重为79克，可溶性固形物含量为10.5〜13.9,最高可达15.4,肉质甜脆；最大优势是耐贮度高，八成熟果常温下可贮藏20〜30d,比其它品种长一倍，尤其适合外销;缺点是果皮粗糙，易感白粉病，食后有留皮感。树形差，易乱发枝，管理不便。2.6五千其生物学性状和高郎一号相似，丰产稳产性好。果实成熟期在11月至翌年2月，果实卵圆形，成熟后呈黄绿色•单果重86.7克，肉质乳白色，脆嫩爽口，甜味较高郎一号淡，略带酸味，可溶性固形物含量为1

8、1・7〜14,最高14.6；耐贮性并，常温下贮存5〜7d,完熟后果肉松软，酒味重，鲜食品质屮上囲。3、引种情况3.1国内引种台湾青枣是台湾省引进卬度毛叶枣后从中选育、改良出的一个热带果树品种，定植当年就会开花结果⑸。综合其各因素，云南、广东、福建、广西等地先后从台湾省引进试栽，均表现良好⑹。而我国的北方地区利用温室生产已在山东、沈阳试验成功叫3.1.1浙江苍南浙江省苍南县农业局于2008年3丿J从樟