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1、青.黄皮尖椒无公害标准化生产栽培技术一、栽培季节冬春栽培：9-12月播种育苗，10月一翌年1月定植,翌年1—5月采收上市。夏秋栽培：4-6月播种育苗，5-7月定植，7-10月采收上市。二、品种选择选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性佳、适应市场的品种，如南海王子318、319,琼茂5号，茂椒四号、五号等。三、苗床及种子处理1育苗设施根据季节、气候条件的不同选择不同的育苗设施，同时还应配备一些遮阳、保温、保水的设施,最好米用穴盘育苗和工厂化育苗，并对育苗设施进行消毒处理，以创造适合秧苗生长发育的环境条件。2营养土的配制因地制宜地选用无病虫害源的田土、腐
2、熟农家肥、草木灰或椰糠等，按体积比为4：3：3配制成营养土，每立方米营养土加入三元复合肥lkgo将配制好的营养土均匀装入营养盘中。3苗床消毒每平方米苗床用福尔马林30〜50mL,加水3L,喷洒，用塑料薄膜闷盖3d后揭膜，待气味散尽后播种。4种子处理温汤浸种把种子放入50〜551的温水中，并不停搅拌，待水温降至40°C时浸种4〜5h。催芽：浸种后的种子捞出洗净后，在室内除去表层水分,置于30〜33*下恒温保湿催芽。在种子尚未发芽前，必须注意每天用清水擦洗种子一次，以除去种子表面粘液，防止种子发霉腐烂，促进种子早发芽。四、播种根据辣椒种植的密度，每667
3、m2大田种植3000〜3500株，用种量约40〜50g。当催芽种子70%以上露白即可播种。播种前先浇足底水，水渗下后每穴播1粒出芽种子，并用营养土覆土2cm,铺平苗床面，然后用稻草盖床面6〜8cm,喷湿稻草，或用遮阳网覆盖于苗床上，70%幼苗顶出土时撤除覆盖物。五、苗期管理1出苗期管理从播种到2片子叶微展即称为出苗期，需4〜5d。管理上应控制好出苗期的温度在22〜26£之间，高、低温限界分别为30°C和18°Co2破心期管理从子叶微展到第一片真叶微展称为破心期，需3〜4d。此期的管理关键是由促转为适当的控，保证秧苗稳健生长。加强光照。在保证幼苗正常生
4、长的前提下，尽可能使幼苗多见阳光，也就是在白天9时至18时要撤除覆盖物，早晚覆盖。降低湿度。床土湿度应控制在持水量的60%〜80%为宜。防治猝倒病。辣椒幼苗破心期是突发猝倒病的敏感时期。发现病苗应立即喷75%百菌清可湿性粉剂600〜800倍液或72%普力克水剂3000倍液。3旺盛生长期管理幼苗破心期后进入旺盛生长期，需15〜20d。在管理上要体现出促中有控、促控结合。确保生长的适宜温度。白天气温20〜25工，地温16〜18°C；夜间气温15〜18°C,地温可降至13〜14°CO在冬春的寒潮期间育苗，仍必须用小拱棚塑料薄膜覆盖苗床。尽可能增加光照，提高
5、幼苗光合生产率。保证水分和养分供应。每隔一天浇水一次，不要使床土“露白”。每次浇水量不宜过多，以防床土过湿而导致病害发生。结合浇水，每7〜8d浇水肥一次，以三元复合肥为主,浓度为0.2%〜0.3%,浇后及时喷净水，防止烧苗。防治立枯病。幼苗的中后期易发生立枯病。常选用的药剂有75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液。适时松土，促进幼苗根系生长。4炼苗期管理在定植前3〜4d应进行炼苗。主要措施有：揭除覆盖物、控制肥水和喷抑制剂等。六、整地与定植1整地整地时，每667m2施腐熟农家肥2000〜3000kg,三元复合肥50kg,尿
6、素30kg,过磷酸钙40kg,饼肥30kg。过磷酸钙、饼肥混合农家肥一起泯熟。基肥的施用量占辣椒总生长期肥料用量的2/3。畦宽为1.2m（包括沟），畦高为30〜50cm,长度以实际大田的为准。对于水源紧缺、杂草滋长、土质偏砂、温度偏低的地方,最好实行地膜覆盖栽培。覆膜时，尽可能选晴天无风的天气,地膜要紧贴土面，四周要封严盖实。if定植时间主要依据苗龄的大小而定，以晴天下午定植为宜。采用双行单株种植，株距为30〜35cm,每667m2种植3000〜3500株。定植当天的早晨或前天傍晚应对椒苗进行浇水，以免取苗时伤根。取苗时，尽量多带土，少伤根，切勿折断
7、叶片。大小苗分级分区定植，以利于定植后的农事管理。穴盘育苗，取苗时营养土尽量保持完整。覆膜栽培，定植时,破孔尽可能小一些，以免风大时掀膜。七、田间管理1肥水管理定植后及时浇'‘定根水”，5〜7d后浇一次“缓苗水”。当缓苗生根时，适当控制水分，以促进根群深扎土层，减缓地上部分生长，促使植株矮壮，起到蹲苗的作用。此时可轻施一次"提苗肥"。每667m2用三元复合肥10kg、尿素5kg昆水浇施；初果期配合灌水重施一次“挂果肥”。每667m2用三元复合肥40kg、氯化钾或硫酸钾10〜15kg,宜开沟深埋。保证植株生长和果实膨大的双层需要，更有利于提高早期产且.
8、盛果期配合灌水巧追2〜3次“壮果肥”。每次每667m2施三元复合肥10kg.氯化钾或硫酸钾5kgo一般采收1
