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1、马铃薯富硒栽培研究摘要:试验比较了硒肥施用时期、方法、浓度对冬闲111早熟马铃薯富硒的影响，研究了硒肥浓度与马铃落产虽、硒含疑的相关性。结果表明，硒肥的喷施时期显著形响京硒效果。在开花期叶而喷施1次硒肥，块茎陋含虽为0.204mg/kg,即可达到富硒水平。在开花期叶而喷施硒肥，块茎硒含鼠极显著地高于根部喷施时的硒含赧;而在结曹期施硒肥时，喷施在杭株根部和叶而的富硒效杲并无显著性差异。不同硒肥浓度(1500,750,375,187.5倍)水平下的块茎产吐无显著性差异，但块茎中硒含呈有极显著差界，硒含运随着硒肥浓度的増加而増加。因此在生产富硒马铃
2、薯时，需根据马铃薯富硒标准来调整并确认最佳的硒肥浓度和施硒时期。关键词:马铃般;硒肥;含硒量;产量1.3.1叶面喷施硒肥对马铃薯块茎硒含fit的影响2.1叶面喷施硒肥对马铃薯块茎富硒能力的影响硒是人体生命活动所必需的微虽元索之一，有防治克山病、大骨节病、捉高肌体免疫力、延缓衰老等多种生物学功能。由于土壤一杭物系统中的硒医乏而导致人体硒缺乏或潜在缺乏现彖在中国其至全球都较为普遍和严重。马铃髀作为主要的粮食和蔬菜作物，在一些地区足不可缺少的食物，因生长周期短、营养丰富11可周年供应，是一种理想的富运载体，如果可以让马铃苕成为富硒产品，将为全民提供
3、一个老少皆宜的补歴新产品。在农业生产中施用硒肥捉高农产品含硒试，是解决居民饮食结构中硒摄入锻不足的有效措施。2012-2014年笔者将桃源县自硒农产品研究所研制的一种粮汕型硒肥应用在马铃將上，连续3年采用盆栽和山间试验，研究了硒肥施用时期、方法、次数对马铃薯硒含疑的影响，以及硒肥浓度对马铃萼产呈、硒含呈的彫响，以确定适介马铃薯生长的硒肥最适用虽，旨在为富砸马铃薯的开发提供技术支持与理论依据。1材料与方法1.1试验材料供试马铃苕品种为费乌瑞它和中苕5号;硒肥为桃源县富硒农产品研究所研制的一•种粮油型硒肥(专利号ZL201110407547,40
4、g/包，Se+Sr+Zn>10%)o1.2试验地概况试验于2012•2014年每年的12月至5月在常徳市农科所试能棊地进行。当地纬度N29'2'13",经fgElll-37W,海拔高度35m。前茬作物为水稻,耕作层深度16一18cm,土壤有机质含it23.6g/kg,碱解氮107一120mg/kg,有效磷35—40mg/kg,速效钾33—40mg/kg,缓效钾160—180mg/kg,土壤pH值5.8—6.2,没有施用过硒肥。盆栽试验土壤取自试验基地大山,理化性状相同。1.3试验方法采用盆栽试验，将硒肥稀释375倍叶血喷施。设8个喷施时期处理
5、:①幼苗期;②发棵期;③开花期;④幼苗期+发棵期;⑤幼苗期+开花期;⑥发棵期+开花期;⑦幼苗期+发棵期+开花期;⑧空白对照。每4盆为1个处理，3次重复，随机排列,共96盆。马铃薯品种为费乌瑞它。1.3.2施硒时期、施硒方式对马铃薯块茎硒含呈的影响采用盆栽试验，将硒肥稀释375倍喷施。设5个处理:①清水(CK);②开花期根施;③开花期叶面喷施;④结曹期根施;⑤结薯期叶面喷施。每4盆为1个处理，3次重复，随机排列，共60盆。马铃薯品种为费乌瑞它。1.3.3硒肥浓度对马铃髀产戢、硒含戢的影响在前2年试验基础上，在山间进行硒肥浓度试验。试验品种为近3
6、年常徳市农业科学研究所引进筛选并示范推广的早熟新品种中薯5号，配套深沟高垄覆膜栽培，探讨硒肥喷施浓度对马铃聊产址、品质的影响。硒肥在开花期1次喷施。试验设5个处理:①淸水(CK);②1500倍液;③750倍液;.375倍液;⑤187.5倍3次重复，共15个小区，毎小区随机区组排列，统一大山农事管理。采用单垄双行地膜覆盖栽培，垄宽75cm,垄20cm,垄沟宽35cm.行距55cm,株韭26cm.12月5日播种，1月13日芽前除草，1月30日覆膜,3月10日破膜，4月4H喷施硒肥，5月12R收获。1.3.4马铃蓉块茎硒含量测定试验样品中硒含磺委托
7、桃源县质於监督检验所及计ht检定所统-测定。采用原子荧光光谱法，依据GB5009.93-2010。1.4数据•处理用SAS软件进行方差分析和多重比较。2结果与分析从检测结果可以看出，未喷施硒肥的马铃髀块茎没有检测出硒，而喷施过硒肥的块茎均能检测出硒，表明所有块茎中的硒元素均來源于叶面硒肥的吸收;此外，在各生育期喷施硒肥后的马铃薯块茎硒含量存在显著性差异，但均有一定的富硒效杲。从幼苗期到开花期，随君喷施时间的推迟与喷施次数的增加，马铃薯块茎硒含呈増加，富硒效果更加明显。仅在幼苗期喷施效果较差，马铃綁块茎硒含量为0.093mg/kg;而在开花期喷
8、施.马铃翳块茎硒含量可达0.204mg/kg,富硒效果明显。因此若啖施1次硒肥，在开花期啖施较好。喷施2次时，也是以发棵期和开花期喷施效果更好，马铃苕块茎硒含虽可达
