店务管理之美容院的概况

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时间:2019-10-11

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1、店务管理之美容院的概况美容院的生存策略选择1)抗拒还是联合目前绝大多数美容院,包括专业美容院在内,在认识上仍处于蒙昧期,面对这一巨大浪潮,这是极具危险的,清醒地认识自己所处的地位与面临的的环境,比以往任何时候都更为迫切。在便于化经济浪潮下,弱小的单一个体正逐渐失去生存机会。抗拒社会的发展,无疑是不明智的。正确的态度是,首先端正自己的位置,积极的谋求联合,在一个卓越的加盟连锁体系中,通过资源的共享与整合,使自身获得核心的竞争发展能力。2)利益攸关的确认利益攸关者,可以简单的理解为对企业对经营发展起到重要影响的群体。在美容院的利益攸关者中,有三者无疑

2、是极其重要的:顾客、员工、品牌支持者(厂家和代理商)。对于顾客和员工,我们在后面会有专题论及,在这里需指出的是,对于品牌支持方,很多美容院的经营者并没有作关系中,供货方长期处于弱势地位,进化方则已经习惯占据上风。然而用21世纪的系统性的眼光来看,就会发现,在加盟连锁与战略联盟体系中,“供货方”己经转变为“品牌提供与支持方”。它已经不只是为美容院提供销售物,同时也提供了经营决策的指导与品牌资源的支持。在美容院单一个体已注定无法适应美容行业发展需要的形势下,正确地选择适合自身发展的品牌以及连锁系统已经变得性命攸关。3)生存空间的定位而对未来发展的方向

3、许多美容院的经营者都觉得很茫然。美容院老板兼营娱乐餐饮者不乏其人。能各方而同时成功者所占比例其少,大多数反而进退维谷。谋求发展和突破是应该的,但如果不能止确认识自己的核心能力,盲n发展扩张,结果只会适得其反。事实上,专业美容业正处于高速发展z中,充分发挥自己在本行业的经验与专长,将而临巨大的成长机会。善于通过加盟连锁,整合整个系统的资源,以提升自身发展能力的经营者,才是善于捕捉机会的真正高手。目前美容院需要发展的状况1)店铺的改善美容院需要对店的铺门布告内部进行改建、修复,重新建立美容院的特色和文化氛围,没有特色的美容院将很难经营下去。2)营业环

4、境的改善美容院的营业环境是直接影响生意的重要因素。店内的装饰、环境、整洁程度,可改变客人在美容院吋的心情必须经常检查店内销售商詁的陈列是否凌乱,是否被曝光照射而褪色,是否适合季节,是否赶的上潮流等。3)日常管理工作的改善是日常安排的合理化,发票的整理、帐簿的整理,设备设施的维护、仓储管理等。做好F1常管理工作,可节省时间,提高工作效率,保证营业的正常开展。4)人事管理的改善是为了改善人与人Z间的关系,提高士气,提高工作效率,稳定员工的工作。应针对所发现的不足记录下来,“谁,于何时,于何地,做何事”之类的事情。若没有记录,便无据可查,最后只有不了了

5、Z。只要将事情记卜•來,有根有据,加强沟通,那么事情便可I员I满地解决。5)工作与服务改善美容师的服务流程和工作规范,仍需加强培训。很多美容师在店内仍然找不到自己要干的事,而另一方而,顾客却得不到很好的或合付规范的服务。美容程序、美容手法各显神通,美容知识和产品贫乏。6)营业定位改善确定自己的位置非常重要。很多美容院都想做全天下人的生意,结果生意惨淡。有些美容院只做某部分人的生意,结果生意兴隆。舍得,有舍得才有得。美容院的定位1)品牌形象定位品牌形象简单的理解,可以看作是品牌在广大消费者心目中的卬象,它是消费者对该詁牌所有印象的总和。不同的品牌适

6、合于不同的消费群体。品牌形象的定位策略就会决定你将在什么样的群体屮能狎]什么样的竞争能力。品牌形象定位通常要考察以下儿个方面:品类特征、产品比较性差界、品牌以往形象基础、相对价格、消费群体定位、消费习惯与使用方式、消费群体文化心态、生活方式等。可以通过对以上每一个方面的研究,得出品牌形象应具备的各个要点,如杲发现要点过多,通常可用“嘉德曼法”和“价权平均法”来筛选。(对此我们将在《品牌管理与形象传播》一章深入论及)2)市场地位定位一家美容院的经营透视图与其所处的市场地位有着密切的关系。通常,我们可以将一家美容院的市场地位分为四种类型:市场领导者、

7、挑战者、追随者、补缺者。对于市场领导者而言,合适的策略一•般为努力保持优势,持续领跑,增加市场宽度或服务项目。对于挑战者而言,则应采取差异化经营的策略或在局部竞争要点赶超的策略。对于追随者而言,不一定要在经营主张上追求突破,而是可以考虑在局部市场谋求深度开发。对于市场补缺者而言,要注意对说选择市场的价值进行谨慎评估,在有些情况下,述应考虑自身的持续投资能力与市场进入成本。一般来说,采取市场补缺者的定位时应该谨慎。3)消费圈定位对于一家美容院而言,消费者的分布具有明显增加的区域性特征。明确自己的消费圈对于美容院的顾客开发以及经营透策略都有着极其重要

8、的影响。如何来测定消费圈呢?我们通常采用“定位地图法”对于一家经营屮的美容院而言,可以按顾客档案,在地图上标明顾客的家庭住址或工作单位,

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