资源昆虫论文

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1、蚕在新领域的综合利用与开发摘要：蚕拥冇巨大的资源潜力和广阔的应用前景，随着技术的发展，蚕业科学技术的研究在基础研究成果的支持下有较快的发展，使其除了在传统的纺织领域有重要作用外，还在医药卫生、食品及其他领域展现出新的前景。本文着重介绍其在新领域方而的开发与利用。关键词：蚕新领域开发与利用人们几乎全部知道蚕这种神奇的昆虫，拥有天然的蛋白质加工器，可以用蚕茧纟巢制美丽的生丝，用来织造丝绸。但人们或许忽略了出蚕茧以外的其他几部分（蚕蛹、蚕蛾），这些在一些新领域方面开发的综合利用的价值己经愈发凸显，不知不觉屮我们已经受益匪浅。一、蚕蛹的综合利用与开发（一）医疗卫生领域：蚕蛹含冇丰富的营养物质

2、。干蚕蛹中，蛋白质占60%左右，脂肪25%〜30%。蛋白质屮含有人体必需的18种氨基酸和延缓人体衰老的维生素E。蚕蛹•药用价值在《本草纲目》己有过记载，近代医学表明，常食蚕蛹可调节机体生理机能，促进神经心脏活力，降低血脂、抗癌作用，预防和治疗动脉硬化、肝硬化、冠心病、高血压、糖床病、婴儿佝偻病、缺铁性贫血、老年性疾病等。用于治疗虚损并促进生殖能力，对儿童增智健脑冇显著作用。应用蚕师生产系列药物具有天然性好、无副作用、生产成木低和无污染环境等优点,开发高附加值的养蚕业将会成为我国特色的生物工程产业。据统计中成药中用到昆虫药材的品种共26种，英屮用到僵蚕的冇11种，白僵蛹是适应多种疾病治

3、疗的一味药材，用于治疗痉挛性瘫痪，锥体外系统疾病及痫瘫等疾病。蚕蛹胶囊、蚕蛹口服液、蚕蛹粉等均已应用于临床。用蛹蛋白制取天然复合氨基酸生产复合氨基酸注射液、舒尔康胶囊等补体虚、抗癌症的良药。利用脱脂蚕蛹粉、煮茧废水、葡萄糖、某些有机盐等组成培养液，让某些菌类微牛物牛长繁殖，借以合成核黄素用于舌炎、结膜炎、脂溢性皮炎等B2缺乏症及饲料添加剂。从鲜蚕蛹中提取各种核酸制成注射液，对多种不明原因引起的白细胞减少症、贫血冇一定疗效，还口J配合放疗、化疗使用，防止白细胞减少。分离蛹油的不饱和脂肪酸，可加工制成治疗肝炎、动脉硬化及各种类型高徂固醇血脂症的药物。用蚕蛹培育出的北冬虫夏草，能益肺补肾、

4、疗虚生髓，也是一种能同时平衡、调节阴阳的中药，将具有表达干扰素基因的重组病毒导入活蚕或活蛹的细胞，合成干扰索用以预防或治疗某些病毒性传染病，并能冇效地抑制癌细胞。（-）1・1食品领域蚕蛹作为食品，自唐代就随养蚕纟巢丝业的发展而遍及江浙一带，不论煮、炸、炒、卤,其味道不亚于海鲜。据测定每100g蚕蛹含蛋白质53g、脂肪31g、糖7.8g，还含有卵磷脂、綃醇、脂溶性维生素。蚕蛹蛋白质含有20多种氨基酸，在营养学上称为完全蛋白质；蚕蛹脂肪多由对人体极冇好处的不饱和脂肪酸构成；蚕师述含有维生素、激索，适于婴幼儿饮食。美食家认为现在蚕蛹经烹饪方法，可烹制出百种色、香、味、型俱佳的美味佳肴，柞蚕

5、蛹烹饪技术己成为我国菜肴美食屮的一枝新秀。金蛹不仅能加工成蚕蛹粉、金蛹蛋白粉,还可制成蚕蛹罐头、蚕蛹酱油营养豆腐、味精、氨基酸面条、饼干、蚕蛹氨基酸饮料,素膳以及食品用的复合氨基酸、口服液和高蛋片饼干等高营养、保健食品等食品和调味品，供人们食用，作为人们的保健饮品;这些产品是老少皆宜的天然绿色营养食甜。口前，蚕蛹食品的开发已走上多元化道路,并从食用型向保健食品的研制方向发展。二、蚕蛾的综合利用与开发（一）医疗卫生领域：雄蚕蛾含有睾丸素类似物，对蚕蛾的药用价值起主导作用。家蚕雄蛾和柞蚕雄蛾的粗蛋融质含量（于物）分别为38.36%40.49%,高于鸡蛋和猪肉。雄蚕蛾所含簧e基酸不健榜类齐

6、全，两且感倒恰当，符合世界卫生组织和联合国粮农组织（wHO/FAO）推荐的蛋口质氨基酸记分模式（36%以上）M。家蚕雄蛾和柞蚕雄蛾的脂肪酸含量较高，英屮不饱和脂肪酸含量分别高达75.3%和78.6%.必须脂肪酸含量分别为44.2%和43%,均超过了《食物成分表》中的任何一种动物的脂肪酸含量彻。不饱和脂肪酸是人体的结构脂类物质和代谢底物或前体，它作为一种重要的功能因子在人体保健与疾病治疗等方面起着重要的作用，因而，雄蚕蛾作为人体保健品与疾病治疗药物等有着广阔的开发应用前景嘲。雄蚕蛾体内含冇脑素、蜕皮激素和保幼激素，脑激素由脑神经细胞分泌。具有激活与控制其它激素、调节生殖活动、明显延缓和

7、抵制人体衰老、推迟更年期到來等作用：保幼激索能促进生长与阻止老化：蜕皮激索能促进蛋白质代谢，刺激细胞分裂与新细胞产生.提高人体抗衰功能。促进胰岛细胞更新再生能力。此外。雄蚕蛾体含有雌二醇、孕酮、睾丸酮、促卵泡释放激素、垂体泌乳素等类人类激素，具有壮阳、补阴等调节内分泌的功效。（二）食品领域：蚕蛾中含蛋白质48%,脂肪41%,糖类514%,还含丰富的核黃素和矿物质。油炸蚕蛾，是优良的食品。从蚕蛾屮提取脂肪、激素和活性物质，可制作强身补酒、补药等。脱脂蚕蛾还可