酒店绩效管理制度方案

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1、酒店绩效管理制度第一节总则一、考核的目的通过对个人绩效进行管理和评估，提高个人的工作能力和工作绩效，从而提高部门的工作绩能，最终实现洒店的经营口标。二、考核对彖本考核制度适用于所有正式聘用员工三、考核原则1、公开的原则考核过程公开化、制度化2、客观性原则用事实标准说话、切忌帶个人主观因素或猜想3、沟通的原则考核人在对被考核者进行绩效考核的过程屮，需要与被考核者进行充分沟通，听取被考核者对口己工作的评价L意见，使考核结果公止、合理，能够促进绩效改善。4、时效性原则绩效考核是对考核期内工作成果的综合评价，不应将本考核期Z前的表现强加丁

2、•本次的考核结果中，也不能取近期的业绩或比较突出的一两个成果代替整个考核期的业绩。四、考核用途本公司考核各级员工成绩的记录，作为晋升晋级、降职降级、辞退、核薪及发放奖金的依据。五、考核周期考核为月度考核六、考核关系1、被考核者是指接受考核的对象，包括公司各部门经理和普通员工。2、绩效考核者是被考核的直接管理上级,绩效考核者需耍熟练掌握绩效考核相关农格流程、考核制度，做到与被考核者的及时沟通与反馈，公正的完成考核工作。3、考核结果审核者员工为部门主管，管理人员为部门经理。4、总经理是考核结果的最终审定者。笫二节考核内容一、考核主要从

3、工作态度、工作业绩、核心工作能力三个方面，满分是100分。二、工作态度考核是考核对工作岗位的认识程度及为此付出的努力程度。三、工作业绩考核是考核被考核者在一个考核周期内工作效率与工作结果。四、核心工作能力是综合被考核者在一个考核周期内山工作效果达成反映出來的应具备的核心能力的状况。五、绩效考核表第三节考核方式一、考核主要分为白我评价、肓•接上级考核、跨级上级审核三种。三种考核所占权重如下表所示。考核方式权重农考核方式自我评价上级考核跨级上级审核所占权重10%45%45%二、考核最终分数确定考核授终分数二自我评价分数x10%+上级考

4、核分数X45%+跨级上级审核分数X45%第四节考核流程一、员工考核流程1、每月29FI行政经理把《员工绩效考核表》发放F去。2、员工根据自己本月的表现，进行自我评价打分，于30H14点以前上交给直接上级（上一个月的）。3、直接上级根据上个月下属员工的工作表现，进行上级考核打分，于第二个月1H14点以前完成评分，上交给员工跨级上级审核。4、跨级上级对《员工绩效考核表》进行审核打分，与3FI14点以前完成，在3H17点前把考核表返回给直接上级。5、直接上级在5LI16点以前完成和下属员工的绩效面谈，5U17点以前把《员工绩效考核表》上

5、交到行政经理，行政经理在6H9点以前汇总员工考核成绩交给总经理。二、管理人员考核流程1、每月29FI经理把《管理人员绩效考核表》发放F去。2、管理人员根据白己本月的表现进行自我评分，于30H18点前上交给行政经理。3、行政经理在第二个月1H14点以前完成评分，上交给总经理。4、总经理对《管理人员绩效考核表》进行审核打分，于2H18点以前完成。5、总经理在6H9点以前完成和卜-级管理人员的绩效面谈。第五节绩效考核实施一、绩效考核人培训通过培训，使考核人掌握绩效考核相关技能，熟悉考核的各个环节，准确把握考核标准，分享考核经验，掌握考核

6、方法，克服考核过程中常见的问题。二、考核等级划分考核结果分为A级、B级、C级。具体标准如下。A级80分以上,刀度考核在80分以上。B级60分以上，月度考核在60分以上。C级60分以上，月度考核在60分以下。三、未转正的员工和管理人员不参与月度绩效考核四、有下列情形之一者，具考核不得为A级。1、服务员、收银员、迎宾、酒水员在业务技能、团队协作、服务意识三个指标任意一项不达到“良好”的。2、传菜生、保安，在工作质量、业务技能、纪律性三个指标任意一项不达到“良好”3、楼面部长、主管，在业务技能、团队协作、部门服务意识三个指标任意一项不达

7、到“良好”的。4、传菜部长、保安部长，在业务技能、部门工作质量、团队协作、责任感三个指标任意一项不达到“良好”的。五、有下列情况之一者，具考核为C级1、无故旷工1天以上者。2、无故三次以上迟到者。第六节绩效考核结果运用一、薪水1、员工⑴对于刀度绩效考核为A级的员工，评其为：“刀度优秀员工”，奖例休一天。（2）对于一个季度，二次以上刀度绩效考核为A级的员工，评其为“季度优秀员工”，奖现金100元，在酒店公告栏内表扬刊登。（3）对于一年内，二次以上获得“季度优秀员工”的员工，参加“年度优秀员工”评选,当选者免费参加酒店家庭聚餐一次，且

8、工资升一档（月薪加30元）。（4）对于连续二次月度绩效考核为C级的员工，工资降一档（月薪减30元）（5）公司员工无重大过失者，满一年者次年每月工资提高30元，最高300元封顶。绩效和提成除外。2、中层管理人员（1）对于绩效考核为A级的中层管理人员，