剖析转基因论战从科学的角度出发

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1、剖析转基因论战:从科学的角度出发大概是借着食品安全问题的东风「转基因”这个话题被频繁的提起，在社交网络上被广泛的讨论，正反两方的论战似乎也愈发的激烈。抛开阴谋论式的无聊猜测,支持的一方本着从原理出发的态度，认为转基因正是人类解决粮食问题的巨大努力，理应接受和推广。反对的一方则忧国忧民,认为转基因作为新鲜事物，接受验证的时间依然太短,并且时刻提醒人们科学是把双刃剑。那么/转基因到底是什么？支持与反对的真正理由应该是什么？记录生命的物质从遗传学的奠基人孟德尔的豌豆杂交实验开始,人类一直在探究：究竟是什么物质，让物种的繁衍这么稳定,同时却又充满变化？直到1953年，美国分子生物

2、学家詹姆斯•沃森和英国物理学家佛朗西斯•克里克在实验中证实了脱氧核糖核酸DNA的双螺旋结构,进一步证明了DNA就是控制生物遗传的关键物质。卷曲在生物细胞中的DNA链的每一个区段分别控制生物的某几种性状,而这一个个区段的的名字也成为20世界最时髦的几个词之一一—基因。只要经历过高中教育你就一定知道，DNA控制蛋白质合成进一步控制生物的性状的基本过程如下:首先成双链螺旋结构的DNA解开成为两条单链，其上按照特定规律排列的腺瞟吟(A)、鸟瞟吟(G)、胞口密噪(C)、胸腺腳定仃)就是控制生物性状的密码。双链解开后，信使RNA会按照A与T,C与G的对应关系转录,形成一段段有顺序的R

3、NA段，随后核糖体会帮助这些带有信息的RNA段制造不同的氨基酸,进而连接成多肽链，最后折叠成蛋白质。切的关键就在于DNA上的这些基因区块。相对的，测量DNA链上AGCT碱基对的顺序并不困难，但是要知道数十个碱基对组成的某段基因控制生物的什么性状，则是一项艰巨的硏究。人类的染色体大约含有2万到2万5干个基因，但所有基因的功能的硏究依然在进行中。填饱肚子的压力在全世界范围内,几乎所有人类的主要能量来源都是农作物。农作物的前身也是杂草，但这些人类驯化的植物与田野中的同胞们相比，因为人类的人工选择，果实、种子等部分越来越大/抗虫害、抗旱、抗涝能力则越变越差。人类一方面制造更高产的

4、品种，-方面用物理、化学的方法去除田间的竞争者来保证作物的产量。在基因的秘密被知晓之前，人类培育更高产作物的方式简单粗暴：人工选择。在田野中选择我们需要的植物，对他们进行一代代的特定种植，让我们需要的性状越来越明显。我国著名科学家袁隆平发明的超级杂交水稻利用水稻的雄性不育特性，将特殊性状的水稻植株特殊培养产生杂交后代,将水稻的每亩产量推进至接近一顿的水平。无论是杂交!辐射,航天,这些育种方式从本质上来说都有进入分子生物学的领域。但基因学说的确立让人类操作生物的性状，甚至制造全新物种成为了可能。简单地说，人类挑选出需要的基因片段，将这部分基因转移到目标生物体内”让这段基因与

5、目标基因结合，让目标生物表达出所需要的性状，这就是基因工程。当然，基因工程所能产生的产品不仅是植物，微生物的基因工程更加简单，胰岛素，乙肝疫苗都是转基因大肠杆菌的产品。优良性状的结合农作物在种植过程中一般都面临虫害问题，传统的解决办法是使用化学杀虫剂，但副作用也显而易见,化学残留同时也会杀死这些害虫的天敌。举例来说，土壤中广泛常见的苏云金芽抱杆菌能够分泌出有杀虫活性的&毒素蛋白。这种蛋白对鳞翅目昆虫，如蛾与蝶;双翅目昆虫，如苍蝇、蚊子;鞘翅目忙廿岡生凰伏湘Z根曲而Q(oluesuo乏)昴日嵐圃牀、艺卅06恤虽fJJJ細i需湘舉旺厳就粼Y、眾呼。只器生&毒素蛋白的基因加入棉

6、花，培育出了基本无需杀虫剂的棉花品种，在我国广泛种植的抗虫棉花品种则是基于同样原理的自主品种。除了杀虫，转基因还被用来为植物增加其他原本不具有的特征。比如转基因西红柿增加了延长储存时间的相关基因，木瓜增加了抗植物病毒的基因等等。夕卜来基因的恐惧为什么基本没听说过"反对转基因棉花"的呼声?当然了，棉花用来穿并不会当作食品，转基因的抗虫蛋白也对人体不会产生作用，转基因棉花产生的农业副作用也非常少，当然不会被反对。但”转基因"这个敏感程度似乎立刻上升到了很高的级别。处在风口浪尖的转基因玉米同样也有使用苏云金芽抱杆菌转基因的品种，目的当然也是抗虫害。但与棉花不同的是，玉米是要被吃

7、进肚子的。实际上，转基因玉米与自然环境下的玉米有如下几项不同:DNA，杀虫蛋白。转基因玉米所有的体细胞中都含有人工添加的，能够制造杀虫蛋白的基因片段，但实际上这些基因片段与玉米的基因片段成分上并无不同,人类的食谱中所有的有机成分都有基因，DNA也只会被人类消化，无法对人类本身起什么作用O杀虫蛋白则目标明确/当昆虫吃下这种蛋白之后，因为昆虫体内的环境，这种蛋白会导致昆虫的肠道穿孔引发败血症死亡，但对人类没有效果。退一步讲，过烹饪，蛋白质早已变性，不管是杀虫蛋白还是其他什么蛋白都只能变成氨基酸被消化掉。转基因作物诞生这么多年,所有