唾液的研究资料汇编

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1、唾液的研究资料汇编唾液的研究资料汇编（一）唾液唾液是一种无色月•稀薄的液体，被人们俗称为口水，虽然在古代被称为“金津玉液”，现代却向来给人冇不洁不雅Z感。由三对大唾液腺（下颌腺、肋腺和舌下腺）分泌的液休和口腔壁上许多小粘液腺分泌的粘液，在口腔里混合而成的消化液。唾液无色无味，PH为6.6〜7.1。正常人每日分泌量约为1・0〜1・5升（牛、羊等食草动物，每天唾液分泌量多达体重的1/3）o人的唾液屮99%是水.唾液-组成它主要由唾液腺分泌。人体冇多个唾液腺，小唾液腺分布口腔各部黏膜屮，冇唇、颊、舌、腭四种腺体.腺冇腮腺、舌下腺和下颌下腺。腮腺、颌下腺和舌下腺是主要的唾液分泌

2、器官,分泌的同时，受到大脑皮层的控制，也会受到饮食、环境、年龄以及情绪或唾液腺病变等影响。人每FI分泌1,000-1,500毫升的唾液为正常现象。唾液的作用:①湿润口腔和食物，便于说话和吞咽。②溶解食物并不断移走味蕭上的食物微粒，从而能不断尝到食物的味道。③清洁和保护11腔。④抗菌作用。⑤消化作用。唾液的优点：其中含有的碳酸盐、磷酸盐和蛋门质，对牙齿能带來化学的保护作用；其中含有的淀粉酶能够帮助消化；成分能对抗细菌；能淸洁口腔；通过检测唾液可验出癌、艾滋病。唾液的不好处：通过带有病菌的人体，唾液也可传播疾病。唾液的养生保健功用，自古就受到重视与肯定，古人初创文字时，即以

3、水从舌边为“活”字，意为舌旁Z水（唾液）能维持人体的生命活力。历代医学家、养生家为强调它的重要性，取名“金津”、“玉液”、“琼浆”、“甘露”、“玉醴”、“华池神水”等美称。《本草纲目》记载：“人冇病，则心肾不交，肾水不上，故津液干而真气耗也。”李时珍指出：“津液乃人Z精气所化。”古代医学家认为“津”系“精”所化，精盈则肾水上升，化为津液，津液再予咽下，能润心，使心火免于过盛，水火相济，阴平阳秘谓Z“口饮长生酒”。因此，占人常以吞咽津液达到祛病强身、益寿延年之效。止常人每天分泌唾液约1000〜1500毫升，是口腔内三对较大的唾液腺腮腺、腭下腺和舌下腺所分泌液体的混合物。正

4、常唾液无色、无味、近于中性（pH值6.6〜7.1）,主要成分是水，占98.5%〜99%,其余是含钠、钾、钙、氯、硫等离了的盐类，以及淀粉酶、溶菌酶、黏蛋口等。唾液的基本生理功能是湿润和清洁口腔，消灭产生齿垢的细菌，溶解有害于牙齿的物质，软化食物以便于吞咽，还能分解淀粉，有消化作用。如果唾液中的淀粉酶减弱，就会影响食物的消化，并由于无法保护胃黏膜免受胃酸损害，易导致胃肠炎症或溃疡。一般体质强健的人，唾液分泌比较充盈旺盛。年老体弱者唾液分泌不足，常出现口干舌燥、皮肤干燥、体力日衰、耳鸣重听、面部失去光泽、大便秘结等情形，运用吞口水养生法，可重拾青春，抗衰延老。返老还童，强筋

5、壮骨占有名言：“气是续命芝，津是延年药。”唾液中所含的最具魅力的物质，当首推由口本医家绪方知三郎发现的腮腺激素。这种激素是由腮腺分泌的，许多学者认为它是“返老述童”的激素。腮腺激素能增加肌肉、血管、结缔组织、骨骼、软骨和牙齿的活力，尤其能强化血管的弹性，捉高结缔组织的生命力。只要腮腺激素充盈，血管和皮肤间质、结缔组织的功能就会加强，皮肤的弹性就能得到保持。然而，人到小年后，腮腺开始萎缩，分泌的激素就逐渐减少。常作咽津动作，可推迟腮腺的萎缩。修复伤口，促进愈合唾液具有消炎止痛、止血、杀菌解毒的作用，日常生活小擦破点皮肤，人们总爱涂一点儿唾液來疗伤止痛；舌尖和嘴唇被咬伤2后

6、，伤II的愈合速度往往比其他部位快得多；动物受伤后，亦常用舌头去舔舐伤口。说來更叫人难以置信的是德国巴伐利亚有一家奇特的皮肤病医院，用乳牛的舌头舔病人皮肤，治疗神经性皮炎和头皮癣等，而且还很有效；前苏联的科学家采用“唾液疗法”对久治不愈的一些顽固性皮肤病也意外获得成功。这一连串的神秘功效，最终被美国科恩博士所揭示，他发现唾液小有两种珍贵的蛋口质：表皮生长因子(EGF)和神经生长因了(KGF)。前者是由53个氨基酸组成的多肽，能促进细胞的增殖分化，从新生活力的细胞代替衰老和死亡的细胞，具有加速皮肤和黏膜创伤的愈合、防止溃疡等特效；后者则具有促进神经生长的功能，可以使断裂的

7、神经末梢生长延伸，把离断的神经“焊接”起來，使受伤的皮肤早日恢复感觉和运动功能。科恩为此荣获1986年度诺贝尔生理医学奖。皮肤光润，容颜悦泽唾液在养颜、护肤、美容方而亦大冇用武Z地。如明代养生家冷谦的《修龄要旨》小记载：“颜色憔悴，所由心思过度，劳碌不谨。每晨静坐，闭口凝神，存养神气，冲胆自内达外，以两手搓热，拂而七次，仍以漱津涂面，搓拂数次。依按此法，行Z半月则皮肤光润，容颜悦泽，大过寻常矣。”医学研究发现，唾液是以血浆为原料生成的。其小一些成分既是皮肤细胞的最好营养物质，又不会引起皮肤过皱；唾液中含有多种生物酶，如溶菌酶、淀粉酶等，呈