宁波绿姿广告策划书

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1、宁波绿姿西饼整合营销策划书市场营销1班熊霞201103141042目录一、刖§二、广告环境分析1.行业环境分析2.企业分析3.消费者分析4.竞争分析5.企业广告分析三、广告战略分析1.广告战略2.广告对象分析四、广告主题与创意1.广告主题2.广告创意五、广告媒体策划1.媒体策划2.时间策划3.预算策划六、活动策划七、效果评估浙江新美心食品工业有限公司成立于1992年，是国内知名烘焙连锁企业，致力于传统食品与时尚食品的开发与生产，主要经营产站包括蛋糕、而包、中点、西点、月饼、粽子、饮品等。公司总部

2、设在宁波北仑区，拥有投资1.5亿、面积2500()多平方米符合国际标准的现代化中央工厂，集“生产”、“配送”、“销售”为一体，全套引进国外先进生产线和制作工艺,由海内外专家亲自督制，严格运用科学管理方法，用心打造“放心安全食品企业，烘焙模范工厂”。并在宁波市场率先采用国外连锁经营方式，截至到2011年10月止，直营连锁店己达208家，拥有员工1930多人，经营范围遍布宁波海曙、江东、江北、镇海、鄭州、北仑及慈溪、余姚、宁海、奉化周边相关地区，并于2010年底相继在舟山、绍兴地区成立分公司，目前舟

3、山市拥有26家门店，绍兴17家。企业荣获“全国十佳饼店”、“屮国烘焙食品糖制品行业全国先进企业”、“全国糕点月饼质最安全优秀企业”等多项荣誉称号。并以学习、改变、创新、求精的精神，不断开拓进取，树立绿姿“更健康、更品质”的品牌标杆，让消费者百分百放心，社会百分百认可，员工百分百满意！企业文化：饼的人生，烘出而包香企业理念：学习、改变、创新、求精企业精神：勤奋、敬业、忠诚、主动、团队企业宗旨：做顾客所需要，做顾客所值得第一部分广告环境分析(一)行业环境分析1•行业发展迅速，发展态势良好(1)行业规

4、模不断扩大，随着国家行业标准的强制执行、食品安全力度的加大、原材料不断上涨等因素的影响，面包行业在加速提升和发展，同业竞争将逐渐激烈。(2)产品品质不断提高，更加注重安全、营养和时尚。品牌消费逐步成为市场消费的主流。（3）高、中、低档产甜并存的格局仍在延续，但低档产站所占比例在逐年降低。（4）现烤而包店表现出色。在一些人卖场或百货公司，如沃尔沃、家乐福、百联、华润等超级市场和繁华的步行街、地下街等，由于人潮聚集，又是现烤产品，加上能及时推出当下流行产品，所以市场增长较快。2.加工、生产、服务趋于

5、专业化、标准化随着对食品安全的重视和国家行业标准的不断出台和实施,在行业标准基础上又制定了更严格的原料、加工、生产工艺、产品、检测等一系列标准，來保证产品的高品质。为了进一步保证产品的品质，不少面包店在新产品研发和加工、生产上与食品科研机构、高等院校以及相关行业进行专业技术的沟通交流。在基础原料、食品添加剂、牛产工艺、包装材料、包装机械以及食品机械等方面加强专业化协作攻关，为产品的创新、产品质虽产屋的提高、工艺改良等方而提供了有力的支持，使得面包行业的生产包括店面的销售服务已经走上专业化、标准化

6、道路。3.中高端市场成为争夺焦点近年來，国外人品牌和港台知名实力企业强势进入，给国内品牌树立了积极的榜样。星巴克、而包新语等大站牌不断提髙产站质量，加快新产甜的研发，加大营销推广力度，抢占中国而包市场份额。国内的品牌除元祖食品、好利来等实力较强的全国性品牌外，上海克莉丝汀、宁波新美心等地方性品牌也在快速崛起，并向周边地区扩张。随着市场准入制度的实施,面包行业进入“门槛”不断提高。国内市场竞争已从打”价格战“的恶性竞争，步入以产品质量和产品研发为核心的良性竞争轨道。随着消费者收入的增加和品牌意识的

7、增强，一•些产品甜质低，缺乏特色的而包店会退出市场舞台。4.政府不断优化和提升食品的管理体制和法制环境2008年三聚亂胺事件和最近的滥川食品添加剂、食川香精事件后。食品安全成为老百姓关注的焦点和政府管理的重点。一是党屮央、国务院和备级政府高度重视食品产业，国家出台了一系列政策。包括食品安全政策、科技产业政策、技术创新政策、科技攻关政策和资金支持政策等。二是国家将在政策上、经济上和物质上给了食站行业极大的支持和倾斜。消费者已将食品消费的安全作为第一要素，食品安全已成为面包店的“高压线”，绝不可违反

8、。食品安全的强化対面包行业而言在于从源头抓起，要求企业更加严格地追踪监控原料的生产。它将促使行业进行洗牌，对于坚持做品质和选料严格的企业，将是一个发展的契机。5.面包市场规模分析及预测中国而包烘焙市场到底有多大呢？2007-2012年而包行业市场供给分析我国居民纶活水平、消费能力不断捉高，也促进了面包市场的发展，带动了面包行业产能的不断增加。2007年我国血包行业产量68万吨，2007-2012年产量年复合增长率在25%以上。到2012年产最达到了240万吨。近几年我国面包行业产最情况如下图所示