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1、全聚德财务分析报告J会计1003小组分工姓名学号任务李玉粉3101120078利润表分析、营运能力分析高赛瑜3101120079盈利能力分析、PPT叶倩3101120080现金流量表分析、发展能力分析王青云（组长）3101120081资产负债表水平、垂直分析刘小瑄3101120082公司基本情况介绍、综合评价、杜邦分析王家玮3101120097资产负债表重点分析周虞杰3101120098所有者权益表分析小组分工中华著名老字号--"全聚德",创建于1864年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，"全聚德"被国家工
2、商总局认定为"驰名商标"，是我国第一例服务类中国驰名商标。一、公司简介2004年4月，首都旅游集团、全聚德集团、新燕莎集团实施战略重组。首都旅游集团成为北京全聚德烤鸭股份有限公司的第一大股东。2005年1月，北京全聚德烤鸭股份有限公司更名为中国全聚德（集团）股份有限公司。随即，中国全聚德（集团）股份有限公司进一步收购了聚德华天控股有限公司30.91%股权，与北京华天饮食集团并列成为聚德华天控股有限公司的第一大股东。2007年4月，北京著名老字号餐饮企业仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店也进入全聚德股份公司，至此中国全聚德（集团）股份有限公司已发展成为涵
3、盖烧、烤、涮，川、鲁、宫廷、京味等多口味，汇聚京城多个餐饮老字号品牌的餐饮联合舰队。十几年来，以独具特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓海内外市场，加快连锁经营的拓展步伐。现已形成拥有70余家全聚德品牌成员企业，上万人员工，年销售烤鸭500余万只，接待宾客500多万人次，品牌价值近110亿元的餐饮集团.二、财务报表分析1.2.3.4.1.水平分析2.垂直分析3.重点分析资产负债表1.水平分析2.垂直分析利润表1.水平分析2.垂直分析所有者权益变动表1.水平分析2.结构分析3.主要项目分析现金流量表资产负债表水平分析表1资产负债表水平分析表单位：元币
4、种：人民币项目2012年2011年变动情况变动额变动（％）对总资产的影响(％)流动资产：货币资金247,737,969.21209,920,930.7437,817,038.4718.012.97应收账款35,915,559.4627,460,322.648,455,236.8230.790.66预付款项9,893,761.746,347,332.733,546,429.0155.870.28其他应收款18,788,223.968,061,712.2110,726,511.75133.060.84存货86,768,332.3990,244,011.
5、14-3,475,678.75-3.85-0.27其他流动资产61,387,761.134,917,560.0856,470,201.051148.344.44流动资产合计460,491,607.89346,951,869.54113,539,738.3532.728.92非流动资产：长期股权投资41,392,351.2138,222,419.583,169,931.638.290.25投资性房地产4,560,704.474,744,167.43-183,462.96-3.87-0.01固定资产591,401,811.28612,435,010.5
6、4-21,033,199.26-3.43-1.65在建工程280,541.202,983,805.17-2,703,263.97-90.60-0.21无形资产129,398,143.32114,968,223.9614,429,919.3612.551.13商誉51,630,993.8642,741,920.598,889,073.2720.800.70长期待摊费用77,362,107.72102,518,479.24-25,156,371.52-24.54-1.98递延所得税资产7,131,258.477,143,994.97-12,736.50
7、-0.180.00非流动资产合计903,157,911.53925,758,021.48-22,600,109.95-2.44-1.78资产总计1,363,649,519.421,272,709,891.0290,939,628.407.157.15流动负债：应付账款78,746,467.2880,298,718.70-1,552,251.42-1.93-0.12预收款项41,382,699.1636,827,941.184,554,757.9812.370.36应付职工薪酬36,299,637.4526,428,475.039,871,162.4
8、237.350.78应交税费30,729,896.2125,071,101.995,658,794.2222.570.44
