三十年来我国生猪养殖区域分布变化趋势

《三十年来我国生猪养殖区域分布变化趋势》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、万方数据2013年鳙49卷第16期MarketPerspective-产业透被三十年来我国生猪养殖区域分布变化趋势吴霞1,2，陈磊1，潘红梅卜，王金勇1(1．重庆市畜牧科学院，重庆市养猪工程技术研究中心，重庆402460；2．重庆市涪陵区畜牧技术推广站，重庆408000)摘要：生猪生产不仅在我国肉类生产中占主导，而且在世界畜禽生产中占据举足轻重的地位。本文通过分析1981—2011年我国各省区的生猪养殖量和玉米产量等统计数据，揭示30年间我国生猪养殖区域分布变化趋势。分析发现，生猪生产区域逐渐向粮食主产区集中，中部地区的优势地位开始凸显，西南、华东生

2、猪养殖优势区的地位逐渐下降，到2011年华中、西南、华东3个地区的生猪出栏量几乎持平，共占全国总出栏量的69．6％。预测华中地区的优势地位会继续升高，华北、东北生猪出栏量会继续增加，西南、华东、华南生猪占全国总出栏量的比例会逐渐下降。关键词：生猪养殖；区域分布；变化趋势中图分类号：F326．3文献标识码：B据联合国粮农组织数据显示，猪肉在全球肉类产品中消费量最大，且一直保持强劲的增长势头。我国是养猪大国，生猪存栏量超过了世界总存栏量的一半，生猪出栏量和猪肉产量基本占到世界总量的50％。2010年我国生猪出栏66686．6万头，猪肉产量达到了5071．

3、3万t，占全国肉类总产量的64．0％。由此看出，生猪生产不仅在我国肉类生产中占主导，而且在世界畜禽生产中占据举足轻重的地位。因此，生猪养殖的稳定发展将关系到我国经济发展和社会稳定。基金项目：重庆市杰出青年基金项目(csTc2010BAl007)；公益性行业(农业)科研专项(200903003)作者简介：吴霞(1986一)，女，四川德昌人，硕士，研究方向为猪遗传育种与繁殖·通讯作者本文通过查询《中国统计年鉴》1981—2011年我国各省区生猪养殖情况、玉米产量情况，结合各省区人口密度、气候条件、地理环境等因素，分析30年间我国生猪养殖区域分布变化趋势，

4、并预测我国生猪主要产区养殖规模的变动趋势，对优化我国生猪产业布局、完善补贴政策起到一定的指导作用。我国地域辽阔，地区间差异很大，研究学者根据地区差异对我国畜牧业区域给出了不同的划分方法⋯。如：中国畜牧业综合区划研究组根据自然环境、社会需要将畜牧业分为7个区域【21；杜鹰根据地区区位商指数，将我国畜牧业分为6个区域；黄德林根据自然资源、社会经济条件将畜牧业划分为6个区域。本文采取了统计年鉴上的区域划分方法，分为华东地区(山东、江苏、安徽、浙江、福建、上海)、华南地区(广东、广西、海南)、华中地区(湖北、湖中固鸯牧絮患●》万方数据产业壤舰-MarketP

5、erspective南、河南、江西)、华北地区(北京、天津、河北、山西、内蒙古)、西北地区(宁夏、新疆、青海、陕西、甘肃)、西南地区(四川、云南、贵州、西藏、重庆)、东北地区(辽宁、吉林、黑龙江)等7个生猪养殖区域13】。1我国各省区生猪出栏数量分布与变化趋势统计1981—2011年我国各省区生猪出栏数量、玉米产量发现，随着规模化程度的提高和社会经济的发展，我国生猪主产区逐渐由南向北转移，玉米主产区逐渐集中在华北、东北一带。根据统计数据，可以得出如下结论：30年来，全国生猪养殖量一直呈上升趋势，生猪出栏量1981年为29370万头、1991年为369

6、58万头、2001年为45743万头、2011年达46761万头，可以发现前20年增速明显快于后10年。1981年生猪养殖主要分布在华东和西南地区，2个地区生猪出栏量分别占全国总量的27．87％和24．91％；其次是华中地区，占全国总出栏量的16．56％。20世纪90年代中期以来，生猪生产区域逐渐向粮食主产区集中，中部地区的优势地位开始凸显，到2011年华东、西南、华中3个地区的生猪出栏量几乎持平，分别占全国总出栏量的22．2％、23．28％和24．08％。这3个地区也是30年来生猪出栏量增加最多的地区，增加量分别为2196．7、3570．2、641

7、3．7万头。30年来，华中地区生猪出栏量占全国比重提高了7．52％，东北地区提高了0．89％，华南地区提高了0．43％；华东地区降低了5．67％，西南地区降低了1．63％，华北地区降低了1．04％，西北地区降低了O．5％。生猪出栏大省为：四川、湖南、河南、云南、山东，30年来占全国比例均超过5％，至2011年这5个省生猪出栏量占全国出栏量的41．4％。从各地区内部看生猪出栏量变动趋势，30年来除上海、江苏、北京3个省市生猪出栏量有所降低，其余28个省区均有所提高，但各省区增长量存在差异，且在不断调整。华中的河南、湖南2省增长量最多，分别为3182．5

8、万头、2194．7万头，占全国比重。中固亳牧东是2013筇踊49卷鳙16期分别提高了5．05％、2．21％。