【精品】绿菜花的特征特性与栽培管理技术介绍

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1、绿菜花的特征特性与栽培管理技术介绍2009-11-2417:02:18来源:手机看新闻，轻松掌握天下！中国移动用户发送LND到10658000；中国联通用户发送DSB到10655800；中国电信用户发送20到1065928036<>网上订阅点击进入绿菜花又名青菜花、西兰花。是山卄兰演变而來，以绿色的花蕾和鲜嫩的肥茎作为食用,可炒食、炮菜、凉拌调色及配菜，色泽鲜艳，风味独特，营养丰富。100克鲜菜花小含维生素C113毫克，是普通菜花的300倍，长期食川绿菜花可预防肠癌、內癌。目前，绿菜花已成为人们餐桌上的绿色蔬菜和保健蔬菜,其产品畅销，经济效益显著。特征特性：根系发达，主要根群分布

2、在30厘米耕层，叶为披针形或长卵形，表面有蜡粉，20多片叶子构成叶从，花球山主轴和50-60个一级花梗组成，主花球收获后各叶腋又可产生侧花球，正常花球呈半球形，表面呈颗粒状，质地细密，供其食用。类型与品种：按生育期长短可分为早熟品种，苗期28天，从定植到采收40-60天，中熟品种苗期30天，从定植到采收80-90天，晚熟品种从定植到采收100-120天以上。生长发育与花球形成：生长期全过程经丿力发芽期、幼苗期、莲朋期、花球形成期、开花结子期。耐寒力与抗病性较强，生长发育适温20-22C,花蕾发育适温15-18°C,25°C以上生长发育不良，花球易松散，5°C以下生长缓慢，能耐短期

3、霜冻。对营养元素的需求：在营养生长期须吸收多量氮素营养，缺氮时植株矮小，花球小、产呈低，缺钾时花球易发生黑心现彖；硼素不良，茎基部开裂，严重时花球呈锈色，产品带苦味；缺钳时，植株矮化，叶片细长呈鞭状扭曲。栽培技术1、选地施肥。选择肥沃的壤土或沙壤土。亩施农肥3000-4000公斤作底肥，磷酸二鞍每亩12.5-15公斤，硫酸钾每亩5-8公斤做种肥，播种或定植时施入。2、播期选择。大棚栽培2月中旬播种育苗,4月上旬定植,露地栽培3月上旬播种育苗,4月下旬定植。秋季大棚栽培，6川中旬播种7丿J中旬定植。秋季露地栽培，6刀上旬播种育茁或露地直播。3、播种育苗方法。畦宽1-1.2米，浇透底

4、水每平方米播量5-7克,覆土厚度0.5厘米，2片其叶分苗,也可用6.5X6.5鲤米冇苗钵宜接播种冇苗。4、育苗期管理。出苗后保持温度20-22°C,进入正常生长期温度管理18-20°C,定植前7-10天大通风炼苗，将温度降到10-12°Co水分管理在育苗期要严格控制浇水，防止徙长。5、定植方法。行株距60-65M米X28-30厘米，春季露地栽培要覆地膜，抢早上市。防止生有期拖后，在结球期遇高温花球出现毛花，降低品质和商品性。6、UJ间管理。⑴水份管理：定植水一次浇足，3-5天再浇一次缓苗水。缓苗后到花蕾形成前，小水勤浇保持土壤见干见湿，进入花帶形成期要加大浇水量，以促进外叶生长，

5、花球膨大期4-5夭浇一次。⑵根外追肥：生长期内，根据植株生长悟况及时根外追肥。植株长势弱，营养不足时用0.5-1%尿索液或0.5-1%磷酸二氢钾液7-10天喷一次，讣喷2次以促进花莆膨人，叶球膨大期用0.1-0.5%硼砂或0.05-0.1%钳酸钱液，每隔5-7天一次，计喷2-3次，以防治生理病害。⑶春季人棚栽培定植后夜温保持10°C,白天20°C以上。7-8天缓苗后进入正常管理，白天棚温前期20-22°C,进入结球期降到18-20°C,超过25°C及时通风，外界最低温度达10C以上时，可昼夜通风，后期可撤掉棚膜，露地生长。7、适时采收。在花莆尚未开放时及时采收，把花蒂连同肥嫩的花

6、茎-起割下，主茎上的腋芽乂能生出侧枝，一般留2-3个侧枝，其上端又能生出花蕾簇，可连续采收2-3次。8、病虫害防治。⑴虫害防治：①黄条跳屮。主要危害幼苗，必须在出苗后用菊酯类杀虫剂如敌杀死2.5%乳油2000倍或快克25%乳油1500倍液及时喷雾防治,在出苗时喷一次,隔7天再喷一次，计喷2次。②小菜峨。俗称吊死鬼小青虫，是近年來甘兰及花椰菜危害最严重的一种害虫，成虫为灰褐色小蛾子，体长6-7毫米，幼虫头尾尖细，呈纺锤形，黄绿色，体长10毫米左右，初龄幼虫取食叶肉，留下表皮，3-4龄幼虫可将叶食成孔洞和缺刻，严重时全叶被吃成网状，影响结球。防治方法用杀姗类农药防治，用1.8%虫魅克

7、乳汕600倍液或24.5%敌杀死乳汕2000倍液或58%风雷激乳汕1000倍液防治。⑵病害防治：①黑斑病。为真菌病，主耍危害叶片、叶柄，病斑较人，圆形或纵条状，灰褐色或褐色，潮湿时表而产生黑色雄状物，岛温岛湿发病严重。防治方法：可用代森锌70%可湿性粉剂400-500倍液或百菌清75%可湿性粉剂500-800倍液于发病前或发病初期喷雾，毎隔7-10天-•次，计喷2-3次。②霜霉病。为真菌病，发病初期危害叶片出现黄绿色斑块，潮湿时病斑背面长出白色霉状物，扩大后因受叶脉限制，病斑呈多