绿菜花高效栽培(共享)

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1、绿菜花高效栽培绿菜花又叫青花菜、嫩茎花椰菜，以其肥嫩的花枝、花蕾所组成的翠绿色的花球供食用，不仅柔嫩、鲜美，营养丰富，而且适应性强，容易栽培，是一种很有发展前途的营养保健型高档蔬菜。其主要种植技术是：1.栽培季节绿菜花春秋两季均可栽培。春作多于1月中下旬阳畦育苗，育苗期50〜60天，3月中下旬露地定植，5月中下旬开始收获；秋作7月上中旬播种育苗，8月上中旬露地定植，10月中下旬收获。2•整地、施肥与定植绿菜花生长势强，需肥量大，必须结合整地施足基肥；一般亩施优质肥5000公斤，腐熟大粪干500-1000公斤，过磷酸钙30〜

2、40公斤，草木灰50公斤。铺施基肥后深耕细耙，并接着整平，做成1.3-1.5米宽的平畦。在绿菜花苗长到5〜6片真叶时定植，一般每畦栽2行，株距30〜40厘米，定植密度每亩2500株左右；早熟品种可适当密植，以每亩3000株左右为宜。3•肥水管理绿菜花喜肥水，分期适时追肥、浇水是优质、丰产的关键。追肥种类以氮肥为主，进入花球形成期,适当增施磷、钾肥，促进花球迅速生长；绿菜花顶花球和侧花球分多次采收，每次采收后都要及时追肥，以促进侧花球生长。绿菜花需水量大，在莲座期和花球形成期要及时浇水,保持土壤湿润；多雨地区或季节，及时排水

3、，防止积水湛根。4•采收绿菜花在植株顶端的花球充分膨大、花蕾尚未开放时采收为好；采收过晚易造成散球和开花。采收时，将花球下部带花茎10厘米左右一起割下。顶花球采收后，植株的腋芽萌发，并迅速长出侧枝，干侧枝顶端又形成花球，即侧花球;当侧花球长到一定大小、花蕾尚未开放时，可再行采收。这样，一般可连续采收2〜3次。秋花菜品种比较试验刘艳波'史小强'（1郑州市蔬菜研究所，河南郑州4500152郑州牧业工程高等专科学校）摘要：对供试8个中熟秋花菜品种进行了品种比较试验，通过对各种生物学性状及产量调查结果进行分析，可以看出：津雪88、

4、秋美和云山表现较好，植株生长势强，产量高，花球商品性优良，明显优于对照雪山和其它品种，津雪88和秋美比雪山早熟20天左右，云山比雪山略晚熟，这几个品种均适合河南各地种植推广。关键词：秋花菜品种比较试验秋花菜营养丰富，多年来一直是河南各地的主栽蔬菜品种之一，日本雪山花菜自70年代引进我省，在我省推广面积较大。近年来秋花菜品种不断推陈出新,为了选出比雪山花菜优良的品种，我所引进了70-80天的秋花菜品种进行了品种比较试验，鉴定各品种的经济性状，为生产推广提供依据。试验结果总结如下：1•材料与方法1.1供试材料供试材料有：1—雪

5、山（香港黄清河有限公司）。2—华玉（新乡市农一中良种产销部），3—雪玉（台湾第一种苗有限公司），4—秋美（台湾第一种苗有限公司），5—津雪88（天津科润农业科技股份有限公司），6—云山（天津科润农业科技股份有限公司），7—夏雪80天（厦门市农科所），8—皇家玛利亚（圣尼斯上海种子公司），以雪山为对照ck1・2试验方法试验在郑州市蔬菜研究所菜花研究室试验田进行，试验田前茬为萝卜、花菜留种地。供试材料于2004年7月14日播种育苗，8月17日定植，采用随机区组排列，三次重复，每小区30株，起高垄双行栽培，行距50cm,株距40

6、cm,小区面积6m2,周围设保护行，及时进行浇水、中耕、施肥，只治虫，不治病。对各品种生育期、植物学性状、发生病害及时进行观察记载，收获时调查产量和商品性状，并对产量进行生物统计分析。2・结果与分析2.1植物学性状由表一可以看出，津雪88株高最高，最大叶最大，株幅最大，分别为6&5cm.68.4cmx27.9cm和91cm,说明其生长势最强，且整齐性好。皇家玛利亚株高最小，最大叶最小，株幅最小，说明其生长势最差。秋美和雪山株高仅次于津雪88,但雪山植株株幅较大，株形较开展。雪玉植株株幅最小，生长势中等，但整齐性不如津雪88

7、。表一秋花菜品种植物学性状调查表编号品名叶色叶形株高cm茎高cm叶数片叶柄长cm最大叶（长X宽）cm2株幅cm整齐性1雪山绿椭圆63.09.320.019.059.4x28.789.82华玉黄绿椭圆55.88.71&515.555.5x25.784.63雪玉蓝绿椭圆61.68.118.115.755.2x25.575.74秋美蓝绿宽披针63.08.91&919.360.3x26.080.75津雪88蓝绿宽披针68.59.220.018.868.4x27.991.06云山绿披针61.212.420.316.657.8x26.

8、987.97夏雪80天黄绿椭圆57.810.820.115.856.8x23.582.18皇家玛利亚黄绿椭圆49.810.819.011.354.2x23.577.82.2花球性状由表二可以看出，津雪88单球重最大，达1.lOKg,花粒细白，紧实，厚实度最大，商品性优良。皇家玛利亚单球重最小，商品性最差