高中物理论文《汽化、液化考题之——旧貌新颜》

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1、汽化、液化考题之——旧貌新颜在学习过程中，“举一反三”是一个重要的能力目标，这就是要求同学们能在解题时一题多变、一题多思。然而，百变不离其宗，我们想高效学习，做题时就要沿着主线抓类型，切不可“全面开花”而陷入茫茫题海。例题1：（08湖北中考）生活中常把碗放在大锅内水中蒸食物,锅与碗底不接触，当锅内水沸腾后,碗中汤将（）A.同时沸腾B.稍后沸腾C.不会沸腾，汤的温度总是低于水的沸点D.不会沸腾，汤的温度能达到水的沸点答案：D新题1：如图1所示，把盛有水大试管放入烧杯里的水中，用酒精灯给烧杯底部慢慢加热，当烧杯中的水沸腾时，大试管中的水（）A.温

2、度能达到沸点，也沸腾B.温度能达到沸点，不能沸腾C.温度达不到沸点，不能沸腾D.以上说法都不对图1点拨：初接触此类试题的同学往往认为，因为烧杯和试管中都是水，它们所处的环境也一样，所以当烧杯中的水沸腾时，试管中的水也沸腾，故选择了A。实际上，本题主要考查的就是水的沸腾条件：（1）温度达到沸点，题中随着给烧杯加热，烧杯中的水能达到沸点，当烧杯中的水温度高于试管中的水温时，烧杯中的水会把热传递给试管中的水，使试管中的水温升高，直到温度都达到沸点后，烧杯中的水再吸热就沸腾，而沸腾时温度就保持在沸点不再升高，由于两者之间没有温度差，它们就不会发生热传

3、递，试管中的水不能继续吸热，所以就不能沸腾，故正确答案应选择B。新题2：生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法。扬汤止沸是指沸腾的水舀起来再倒回去，釜底抽薪是指从锅下抽掉燃烧着的木柴。应用你所学的知识分析下列说法正确的是（）A.“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸B.“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸C.“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸D.“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸点拨：液体沸腾的两个条件是：（1）温度达到沸点；（2）要继续吸热。这两个条件是缺一不可的。而使液体沸腾的根本“力量”却是“吸热”，

4、要不断得吸热，才能让液体从低温达到沸点，又从达到沸点再到沸腾，继而维持沸腾。题中的“扬汤止沸”可以让水温降到沸点一下而停止沸腾，但吸热仍在继续，故还会达到沸点而再次沸腾。但“釜底抽薪”却是抓住了关键，抽走了“热源”，让水无热可吸，故能彻底止沸。因此该题正确答案应是C。例题2：（教材第91页第2题）一块金属在冰箱中被冷冻后，取出放一会儿，可以发现变湿了。如果马上用干毛巾擦，能擦干吗，为什么？答案：这是一种液化现象，金属从冰箱拿出来后温度比空气低很多，空气中的水蒸气（看不见的）遇冷液化成水珠附着在金属上，金属就湿了；同时液化吸热，加上往空气中散热

5、，金属的温度会逐渐升高。如果用干毛巾擦干，但是金属温度依然很低的话，空气中的水蒸气会继续液化并附着在金属上，金属还是湿的。直到金属的温度接近空气的温度，水蒸气不再液化为止。新题1：从冰箱内取出一瓶啤酒，发现啤酒瓶外面“出汗”，这是（）A.酒从瓶内渗出来的结果B.空气中水蒸气遇冷液化现象C.空气中水蒸气的汽化现象D.啤酒瓶上的水的汽化现象点拨：本题考查液化形成的生活现象，分清物质变化前后的状态，是解决问题的关键。本题答案：B。新题2：炎热的夏天，戴眼镜的小明从空调屋里出来后，镜片上出现一层薄雾而模糊不清，过一会儿，镜片又变得清晰起来，镜片上这两

6、种现象对应的物态变化是先_________后__________。思维点拔：理解气液两态间存在的两种物态变化，同时注意联系实际现象分析，是解决此类问题的关健。同时，在分析时，要注意形成的位置。本题答案：液化汽化新题3：如图2所示，常温下有两个烧杯盛有冰块和热水，上方均盖有一块玻璃分别为A和B，过一会儿可以明显看到（）A.两块玻璃板外侧均有水珠B.两块玻璃板内侧均有水珠C.A玻璃板内侧、B玻璃板外侧均有水珠D.A玻璃板外侧、B玻璃板内侧均有水珠AB图2点拨：A烧杯里装的是冰块，外面相对于烧杯里的冰是热的空气，外面热的空气遇到冷的玻璃要液化成小水

7、珠，所以在玻璃外侧靠近空气的一边有水珠；B烧杯里装的是热水，外面的空气相对于烧杯里的水是冷空气，烧杯里的空气遇到冷的玻璃要液化成小水珠，所以玻璃内侧靠近热空气的一边有小水珠。可见，小水珠总是形成在靠近热空气的一边的。练习题：1.小明和小华分别用相同的灶具和锅来煮鸡蛋，两人的锅中都加入同样多且足够的水、同样多的鸡蛋。当锅中的水烧开后，小明仍用强火煮，小华改用文火煮，但仍保持锅中的水沸腾，直到鸡蛋煮熟。关于他们两人的方法，以下说法正确的是（）A.小明的方法比小华的方法省燃料，且省时间B.小明的方法比小华的方法省燃料，但费时间C.小华的方法比小明的

8、方法费燃料，但省时间D.小华的方法比小明的方法省燃料，两人的方法所用时间相近答案：D2.夏天从冰箱中取出的鸡蛋，常看到鸡蛋先湿后干的现象，此现象反映的物态变化过程是