中国养猪业发展现状的思考

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1、中国养猪业发展现状的思考——规模化猪场面对产业升级因应雄峰企业董事长许锐规模化猪场面对产业升级的因应因应：犹顺应，谓因其所遇而应之，即随机应变之意。《史记·老子韩非列传论》：“老子所贵道，虚无，因应变化於无为，故著书辞称微妙难识。”因于外，应于内，谓之应而变，变而化，化而久。第一部分、变之因第二部分：变之困第三部分：变之策第四部分：雄峰企业之因应第一部分、变之因一、市场经济的规律市场经济是数量规模经济；养猪业时下的快速发展格局，验证这一规律将很快成为中国养猪业的现实。散养户、小型养殖场渐渐退出行业，退出养猪业的历史舞台，中国“农耕时代的缩影”将不复存在；民族经济的崛起、城镇化的进程加快

2、，消费需求旺盛；国人猪肉消费的习惯、消费者需求与诉求的变化；高密度资本、养猪技术的全面升级——工厂化、规模化、集约化——将最大限度的推动养猪业走向高潮。养猪行业巨大的商机与诱惑。道生一，一生二，二生三，三生万物。“道”就是我们存在的这个世界中一切事物运行的规律；规律是事物无常变幻的巨大隐形推手。实例——美国猪业发展历程及现状养殖场数量从近30万减至7万，单场规模从1990年的200头到2010年1000头，目前大于4000头的农场提供90%上市猪，上市肥猪从9000万增加到1.2亿。二、规律的产物——规模化与产业链史密斯·菲尔德——全世界最大的封闭式一条龙企业，全球饲养母猪106万头，

3、美国本土年出栏1600万头，年屠宰3000万头。肉食制品1000多种；2011年销售额130亿美元，利润7.2亿，其中30%来自于出口中国。产品结构：45%来自生加工，55%来自于深加工。二、产业升级——规模化与产业链环境——美国中西部人烟稀少，种植发达，利于大规模集中养殖；机会——首先是收购兼并屠宰厂，在经济危机90年代末，大量收购养殖效益不佳的养猪企业；产业升级——2000—2011；实力——高密度资本与科学理性的运作团队。——榜样的力量！第二部分：变之困一、养猪业环境美国——人畜分居，空气与环境优良、疾病控制严格，生物安全容易实现；中国——人畜混居，畜牧大省、人口大省，养殖环境恶

4、化，疾病不仅控制难而且传播快；二、原料资源：1、美国年产3.3亿吨玉米，9000万吨大豆。玉米40%出口，其余1/3用于畜牧、1/3用于酒精、1/3用于淀粉与制糖；中国1.8亿吨玉米，1500万吨大豆，2011年，中国进口大豆5600万吨、玉米700万吨；5倍于美国的猪，怎么办？美国计划把汽油乙醇比例由10%提高到15%。2、粮食问题据国内权威期货公司预计2012---2020，全世界范围内粮食将高价位运行；小麦产量1.2亿吨，人的口粮；人畜争粮、工业与畜牧业争粮；地域、种植与收割模式导致40%的质量不能满足现代畜牧生产的要求；海关总署——大豆进口数量年份进口数量增长率%2010年54

5、80万吨28.8%2011年5264万吨18.9%2012年1-8月3934万吨17.4%，金额增加15.7%。合计（万吨）146783、优质原料从哪来来？杜长大—洋三元，资源配置：玉米、豆粕型日粮地大物博物种丰富庞大的农业科研资源——但中国就地取材、资源特色的养猪业的品种体系、营养模式在哪里？4、战略规划——产业升级与产业链战略规划——资源配置—战略实施；产业链——商品、市场、竞争者、消费者、商业模式、盈利模式；任何事物都有矛盾的两个方面——产业链——金链条；产业链——掉链、断链、锁链（脚镣手铐）。5、企业资源与配置（1）硬件——资本，全球配置（2）软件——企业家、战略、人才、技术、

6、品牌、管理、机制与文化（3）人力资源——企业的核心是人才与机制。人才短缺与机制衰竭俩大瓶颈。——过去的知识、经验、方法不能完成现代企业治理。（4）人才短缺与劳动力成本上升人才吸引力不足，招聘不到合适人才。引进的空降部队难以存活，空降部队与地面部队矛盾冲突、难以融合。老员工跟不上企业发展需要，难以提升或退出。待遇不断提高，但高薪留不住人才，核心人才频繁跳槽。（5）人力资源管理系统建设：人力资源管理缺失，人力资源管理不系统，各种应急的制度不配套、相互打架、彼此矛盾。人力资源头痛医头、脚疼医脚，改革多动症。五线不配套：绩效、能力、岗位、薪酬、培训。四要素脱节：责、权、利、能。战略目标不清晰：

7、人力资源到人力资本。（6）、社会资源系统40—50年代，美国的饲料企业把自己置身于养殖户之外，不论市场如何变化、疾病如何复制，饲料企业只要自己的利润；上游、下游，我们的现状？资源的质量，决定我们事业的质量。我们需要什么样的战略与资源合作伙伴？政府、银行---雪中送炭还是锦上添花？6、理性的思考任何事物都是环境条件的综合产物；“洋模式”---美国式的工厂化养猪美国式的工厂化养猪是美国社会高度细密的社会分工、高度市场经济、高科技、劳动力紧张、高生物