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《七年级生物下册 第4单元 生物圈中的人 第8章 人体的营养本章综合课时训练 北师大版》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、第8章人体的营养一．填空题1．试剂与蛋白质呈紫色反应，与维生素C呈褪色反应。2．青少年在饮食中应适当多吃些，因为青少年生长迅速，而这种物质是构成细胞的基本物质；病人在点滴时往往加葡萄糖，因为它能。3．细嚼馒头时,觉得有甜味,是由于_________________________的缘故;肝脏有病的人怕吃油腻的食物,是因为_________的分泌不足。4．食物中的营养成分,______,_______和______能被消化道直接吸收,而食物中的淀粉,蛋白质,脂肪必须在消化道内,经_______的作用,分解成溶于水的营养物质,才能被消化道壁吸收.淀
2、粉最终分解成____,蛋白质分解成________,脂肪分解成______和________。5．小肠开始的部分叫_______，大肠开始的部分叫做_____,它连着一条细小的盲管,叫_______。6．和都属于营养失调，形成的主要原因是和。7．均衡膳食的基本要求是要平衡，要完善，要得当，要科学。二．选择题1．下列营养成分中不能提供能量的是()A.蛋白质B.葡萄糖C.维生素D.脂肪2．下列何者适于作为探究食物中储存的能量的实验材料()A.干燥的玉米粒B.油炸花生米C.脱水辣椒D.苹果3．下列营养物质中不经消化而能直接被吸收的是()A.无机盐和维
3、生素B.蛋白质和糖类C.脂肪和糖类D.无机盐和糖类4．小肠与吸收机能相适应的结构特点是()C①内表面具有皱襞和小肠绒毛②绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管③毛细血管壁毛细淋巴管壁仅一层细胞④小肠长5—6米A.①②③B.①②④C.①②③④D.②③④5．下列哪类组合的食物既位居“膳食宝塔”的底层，又是膳食中能量的主要来源()A.奶类和豆制品B.蔬菜和水果类C.鱼、肉、蛋类D.谷类6．均衡膳食的意思是()A.摄取的食物中含有较高的能量B.食物中的糖类、脂肪和蛋白质的含量丰富合适C.摄取的食物比较容易消化和吸收D.食物中含有各种人体需要的营养素且比例适中7．
4、蛋白质的特性是()A.遇吲哚酚试剂褪色B.遇双缩脲试剂呈紫色C.遇吲哚酚试剂变蓝色D.遇双缩脲试剂褪色8．既患夜盲症，又患佝偻病的儿童应多吃()A.胡萝卜和番茄B.新鲜水果和蔬菜C.粗粮和牛肉D.肝脏和鱼肝油9过渡肥胖者的脂肪组织中，占细胞鲜重50%以上的物质是()A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．水10．试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是()A．唾液、胃液、肠液B．胃液、胆汁3C．胰液、肠液、胆汁D．肠液、胰液11．能促进小肠对钙磷的吸收和利用,促进骨正常钙化的维
5、生素是()A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D12．能将血液中多余的葡萄糖转变成糖元的器官是()A.小肠B.胃C.胰腺D.肝脏13．胃腺和肠腺是下列哪种结构形成的()A.粘膜层B.粘膜下层C.肌肉层D.浆膜14．人患龋齿感到剧烈疼痛,说明已损伤到()A.牙冠B.牙根C.牙髓D.牙本质15．与流入小肠壁的血液相比,从小肠壁流出的血液所含成分的特点是()A.氧增加了B.二氧化碳减少了C.养料增加了D.食物残渣增多了16．有脂肪酶的消化液是()(1)胆汁(2)胃液(3)肠液(4)胰液A.(1)(2)B.(3)(4)C.(1)(3)(4)D
6、.(1)(2)(3)(4)三．分析简答题1.右图表示食物通过人体消化道时,糖类、蛋白质、脂肪被化学性消化的程度，字母表示组成消化道顺序的各个器官，试根据此图回答：(1)图中各字母分别表示什么消化器官?a()b()c()d()e()A.口腔B.胃C.咽和食道D.大肠E.小肠(2)曲线甲是()的消化;曲线乙是()的消化;曲线丙是()的消化A.脂肪B.蛋白质C.糖类D.脂肪和糖类(3)蛋白质在()中进行消化;糖类在()中进行消化A.a和dB.b和cC.d和eD.c和d(4)胰腺分泌的各种消化酶从()进入消化系统A.aB.bC.cD.d(5)消化的终产
7、物几乎全部在()内被吸收A.bB.cC.dD.e2．右图是小肠绒毛示意图，据图回答：（1）[]_____壁、[]_______和[]_________的管壁都很薄，都只由一层上皮细胞构成，这种结构特点有利于____________.(2)能分泌肠液的结构是[]________，它是由_______凹陷而形成的。3.如图所示，烧杯内是37℃(左右)的清水，无色透析袋内容物为淀粉液和唾液的混合物，试管向烧杯内注入的是碘液(烧杯内置一温度计以测量水的温度，时间大约持续签40分钟)。请分析回答:(1)实验开始时烧杯内水的颜色是，透析袋(内容物)的颜色是
8、。(2)40分钟后，透析袋颜色的变化，可能的原因。3第8章人体的营养一．填空题1．双缩脲吲哚酚2．蛋白质提供能量3．食物中的淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽
