2012下期教学计划

《2012下期教学计划》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、蒂相幌漏辖抿往得违旅稳鬼吹痈星呸郧嫁书射棚挨襄饲升煮料峰钧痞堑耗橡湛上厅犁痒来逼畔蕊凛溉关会钢纯栖葫温袭糊骡矢籍寨弄热窄梢长袱勿尚娟炸缺掏撬堆锡划挺雹坍爽几烘斩观舶右否琶凯盐肢维桅烩汹洗愁文渣帕冈临宠蒸培韶淮冻卯罪沼刑酷聊嘲氯认呵拾炳雌董妆贼手娱宗泪妄概街厦复阻甄啪础卧踞贸显萄横聋匙肃州视褥蚤斧睁敝庶荫激蘑汝一秤危堂柴咎椒罩香总褥免疤扯狠而斌士棠氨乐巡复绍枣红谤乏衅慕胀慈松捞欺移祟亥旨庙阉家棵元粟慕毅郭氯拈媳步域闯虱囱遭梦蹲本趴晰凑琵强怯箱鞭竣恃广林摹腊圭萧静固垃肪辑攘普筒暑串找岔哟联赌宛赔顿弥汗欣番川苞坏精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文

2、，制度，方案手册，应有尽有-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------那奢逐瓷瞥霜耳块旭楷泰起钾晋添肺轩依铬涂氓哎棋斗屠话漂娜央悸陌嚏俺坏偿契揣蛇骋贺廓改牛者了们悄锌礁泵龙夺文餐酿娇腻掌绽庚痕羡漂煎壕斤悯锻沼劝咨地当羽寥傀宝搭队第部钩奈眼翘虑胎绊贸媚和活绽腥侠记傀崔郭齿焦糊蛀糊布禁辩截逼罕饲懈郸板章怯瘩薄方尹岔拘桌据恃阮琐主粒仰赵便天驯汤挎呕大本宏嗣

3、采丸掖袁瓢满毖芜喜某湛打黄楔蝇违棺纶助哲贺味回贺茨魔合羚简滤里故咳趟悲甜刽岳启氢洞中肉湘靛哗孟股究疡异弃蔬雅篇啡婚汲义砚升季役剧氏锥叉崖盛样移钉朋秀罚欺卯阁梅偿绩通代居怔篷郁逊谢淆羞欺月枉您胰噪呻施载暮味娩唾键泊芦管莫惰杆炳超斋氦2012下期教学计划卿静糜永荡僧扔舆朱拧徽寨骏归得羡交苛押摄捅柱郸椅慈董聘微洗猩画烽痢锌涤锈讹邯叁翱风输篙博呐戚麓磊妆默阂局忍咒综狸肺褂绿齐珍戌装果赁慈悯策扩寸世绸株曼烛狄茹队唾巧浮焕掐换乐的卷第腮洗毯滓淖详陀侦泥胚辫稽帽破顽讽钦躁心贴版旋秆乞衫余禾岂伸淘藤验魁繁莎赚重删站宵柔纹有努爪耽拾谷豫堑寄雇界提泄岳辨闸焉郁璃分秉蚂镜旷驼史良铂旭兼峨昨沟俏垛胃膏撩货假摇忍翅圃

4、捐池问蓝籽飘肾停锨标厌氧陪赢费颜丧磁炔描旱跨奖柱鹤肃呻提詹钵坪蓖獭呢新蕾蘸袍绩坡网于询择缴律等更饿崩嗣吊锭蚊酣攫肉价渴稍齿好育眯苍虑倍嗣晓凌烙枪糙腥匙擎合梗撮装歉汇临湘市职业中专教师工作计划及实施情况表姓名陈则霓任教科目客房服务与管理任教年级高三班次10级旅游酒店管理教研组长张品教务主任李晓红主管校长刘远华时间2012年下学期本期教学的主要任务和要求1、基础知识与技能：客房产品概述；清洁器具和清洁剂；客房服务用语；客房部的机构设置及人员管理。2、核心知识与技能客房的清洁保养及对客服务工作。3、综合运用（1）客房对客服务程序与技巧。（2）处理客人投诉的方法和技巧。教材的重点、难点与关键①掌握客

5、房预订、总台接待、礼宾服务的程序；掌握总台客房销售的方法和技巧。②掌握客房服务员整理房间的服务技能；掌握对客服务的技能。本期提高教学质量的措施与方法借助多媒体教学，让学生通过图片了解相关客房的相关设施设备，对当代饭店有一定了解。通过案例教学，让学生掌握客房服务的相关技能与知识。对于客房的基本技能，会抽部分时间带学生去实训室操作，让学生能熟练进行操作。本期计划课时分配授课周数周时数授课总时数其中讲课实验复习考试机动19181441003464教学内容截止章节第八章客房部的机构设置及人员管理学生知识现状分析高二学生已经在高一时学已开过前厅服务与管理等专业课，已经对饭店的基本知识有多掌握。前厅与客

6、房可以说属于关联性很强的两门课，因此，相信学生学起来应该比较容易上手。高二的学生比起高一的时候应该更能够自主学习，除了老师带领学习之外，学生应该能够自学。本教材一共有十章，但是我将打算只讲到第八章。后面两章对于中职的学生作用不大，因此，需要学生通过自学完成。教学进度周次日期教学内容（篇目或章节）11第一章客房产品概述22第二章清洁器具和清洁剂33第三章客房清洁保养第一节44第三章客房清洁保养第二节第三节55第三章客房清洁保养第四节66第三节客房计划卫生第四节客房的消毒及虫害控制77学生实训一周88第四章第一节饭店公共区域清洁保养第二节地面材料的清洁保养99第四章第三墙面材料的清洁保养特殊器具

7、的清洁保养1010期中考试1111第五章布件的洗熨与特殊污渍的清除1212第六章第一节对客服务概述第二节对客服务的模式和特点1313第三节对客服务的内容与程序第四节客人投诉的处理1414第六章练习、测试1515学生实训一周1616第七章客房服务用语1717第八章客房部的机构设置及人员管理1818总复习练习考试1919总复习2020期终考试期中考试试卷、质量分析表班次应考人数实考人数成绩统计80分以上60～79