管家部培训计划

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1、管家部培训计划培训目的：使员工掌握工作程序，增强员工工作效率，了解及掌握酒店的制度，掌握服务技巧，使员工能够达到服务标准业务水平。培训时间：培训内容：部门管家部楼层日期：日期培训时间培训内容培训目的培训对象培训方式授课人地点3月4—5日上午楼层的岗位运作程序提高员工服务意识和实际操作水平规范操作程序全体员工二楼培训室下午模拟做床3月7—8日上午楼层的各岗位职责下午模拟做床3月9—10日上午早、中、晚班的操作程序及细则下午模拟做床上午楼层接待程序下午模拟做床上午住客时服务下午模拟做床3月13日上午离店服务程序下午模拟

2、做床3月14日上午房间卫生的操作制度二楼培训室下午模拟做床3月5日—15日上午作床操作制度及规程下午模拟做床3月15日上午开夜床操作制度及规程下午模拟做床3月16日上午清洁卫生间的管理制度下午模拟做床3月17—18日上午遗留物品的管理制度下午模拟做床3月19日上午客房送餐服务制度下午模拟做床管家部培训计划培训目的：使员工掌握工作程序，增强员工工作效率，了解及掌握酒店的制度，掌握服务技巧，使员工能够达到服务标准业务水平。培训时间：培训内容：部门管家部洗衣房日期：日期培训时间培训内容培训目的培训对象培训方式授课人地点2

3、月18日一天一、洗衣房概念、性质二、洗衣特点、重要性提高员工服务意识和实际操作水平规范操作程序全体员工讲解→示范→练习→纠正→巩固练习→考核→张清民二楼培训室2月19—20二天三、洗衣房构造图、工作流程图四、各种设备设施的保养2月21—25四天五、洗涤的配方，为什么定洗涤配方六、洗涤注意事项七、洗涤程序及配料2月25—27二天八、洗涤原料的性质与作用九、洗涤标志及熨漏烫温度2月28—29二天十、干、湿洗涤的区别十一、辨别污渍的分类3月1—2二天十二、污垢和污渍的区别十三、各岗位操作规程3月3—4二天十四、熨烫的基本

4、条件和程序十五、手工熨烫的操作规程3月5—8三天十六、光面蒸气夹机的使用3月9—10二天十七、熨烫的温度的掌握方法3月11—14三天十八、介绍各种去渍的功能管家部培训计划培训目的：使员工掌握工作程序，增强员工工作效率，了解及掌握酒店的制度，掌握服务技巧，使员工能够达到服务标准业务水平。培训时间：培训内容：部门管家部PA日期：日期培训时间培训内容培训目的培训对象培训方式授课人地点2月18日一天PA的要领及PA在酒店的作用提高员工服务意识和实际操作水平规范操作程序全体员工讲解→示范→练习→纠正→巩固练习→考核→张清民二

5、楼培训室2月19—20二天PA部的结构2月21—25四天PA班的岗位职责2月25—27二天员工各岗位职责2月28—29二天各岗位操作程序3月1—2二天特殊岗位程序（地面和地毯保养）3月3—4二天地毯的清洁方法3月5—8三天清洁设备原理、使用方法及注意事项（由厂家前来培训几天），时间待定3月9—10二天PA常见的几种清洁剂及用途3月11—14三天