星级宾馆的评定

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1、一个酒店是几星级的,是要在酒店营业一年以后,由酒店管理方向全国旅游星级饭店评定机构递交一份<<饭店星级申请报告>>,经星级评定机构评定批复后,可以享受有五年有效的星级及其标志的使用权.开业不足一年的饭店可以申请预备星级,有效期一年.  饭店星级申请报告中需要提交的内容有,饭店的总体情况;饭店设计施工单位及设施设备来源;饭店装饰装修用材及设备规模,规格和服务项目(包括:饭店建筑结构情况;客房情况;餐饮设施;公共区域及康乐设施;饭店安全保卫措施)  另外,饭店的等级划分,国际上也只与五个等级.既一星级,二星级,三星级,四星级,五星级(含白金五星级

2、).最低为一星级,最高为白金五星级.星级越高,表示旅游饭店的档次越高.  有听说迪拜是7星级的宾馆,还有北京在建一个6星级的宾馆,都是不属实的,他们的标准可能是超标准的,但在星级使用上,没有高于五星级的,又何谈六星级,七星级.  星级饭店的评定:评定是要打分的,根据星级饭店评定标准对不同项目打分,各星级应得的最低分数划分如下:一星级:70分/二星级120分/三星级220分/四星级330分/五星级/420分.在记分说明中,满分为610分由于存在加分和系数因素,所有项目全部得分可能会高于满分)  在星级标准划分与评定中,白金五星级如下:一,具备两

3、年以上五星级饭店资格.  地理位置处于城市中心商务区或繁华地带,交通极其便利.  建筑主题鲜明,外观造型独具一格,有助于所在地建立旅游日目的地形象  内部功能布局及装修装饰能与所在地历史,文化,自然环境相结合,恰倒 好处地表现和烘托其主题氛围.  除有富丽堂皇的门廊及入口外,饭店整体氛围极其豪华气派.  各类设施设备配置齐全,品质一流;有饭店内主要区域温湿度自动控制系 统.  有位置合理,功能齐全,品位高雅,装饰华丽的行政楼层专用服务区,至少对行政楼层提供24h管家式服务;  以下项目中至少5项  a.普通客房面积不小于36平方米;  b.有

4、布局合理,装饰豪华,格调高雅,符合国际标准的高级西餐厅,可 提供正规的西式正餐和宴会;  c.有位置合理,装饰高雅,气氛浓郁的独立封闭式酒吧;  d.有净高度不小于5m,至少容纳500人的宴会厅;  e.国际认知度高,平均每间可供出租客房收入连续三年居于所在地五级 饭店前列.  f.有规模壮观,构思独特,布局科学,装潢典雅,出类拔萃的专项配套设 施.  在选择项目中至少具备37项.二.选择项目(共73项) 1.综合类别(21项)  a.五家以上饭店共享同一连锁品牌或10家饭店由同一家饭店管理公司 管理.  b.总经理连续五年以上担任过同级饭店

5、高级管理职位.  c.总经理连续两年以上接受饭店管理专业教育或培训.  d.总经理持有全国旅游岗位培训指导机构颁发的<<旅游行业管理人员 培训证书>>  e.不少于15%的员工通过全国旅游岗位培训指导机构认可的"旅游饭店职业英语等级测试"  f.委托代办服务("金钥匙")  g.电梯内有方便残疾人使用的按键  h.有残疾人客房  i.客用电梯轿厢内两侧均有按键  j.不少于50%的客房配备客用保险箱  k.不少于70%的客房内配备有静音,节能,环保型冰箱.  l.为客房内床上用品及卫生间一次性客用品,客用布草的再次使用设有征 询客人意见牌  

6、m.客房内配有逃生用充电式手电.  n.客房卫生间配备防震梳妆镜或化妆放大镜  p.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设  q.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(或有独立的化妆间)  r.客房卫生间有饮用水系统  s.设有无烟楼层  t.餐厅,吧室均设有无烟区  u.餐厅及吧室不使用一次性筷子,一次性湿毛巾和塑料桌布. 2.特色类别一(20项)  a.至少容纳200人的多功能厅或专用会议室,并有良好的隔音,遮光 效果,配设衣帽间  b.至少容纳200人的大宴会厅,配有序厅和专门厨房.  c.至少有两个小会议室或洽谈室  d.现场监控系统及

7、视音频转播系统.  e.有录音,扩音功能的音箱系统  f.同声传译设施(至少两种语言)  g.多媒体演示系统(含电脑,多媒体投影仪,实物投影仪等)  h.会议即席发言麦克风  i.至少2000平方米的展示厅  j.独立的鲜花店  k.独立的酒吧,茶室  l.独立的大堂吧  m.饼屋  n.所有客房内配有电熨裤机  o.所有客房附设写字台电话  p.套房总数量占客房总数的10%以上  q.所有套房供主人和来访客人使用的卫生间分设  r.有五个以上开间的豪华套房  s.设行政楼层,有本楼层客人专用服务区  t.行政楼层客房内配有可收发传真或上网的

8、设备. 3.特色类别二(16项)  a.有观光电梯  b.有自动扶梯  c.歌舞厅  d.有影剧场,舞台设施和舞台照明系统能满足一般演出需要.  e.美容美发室. 

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