新泰金冠餐饮有限公司开业期间策划方案

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1、新泰金冠餐饮有限公司开业期间策划方案一、整体形象定位：定位高端A类酒店金冠主要菜系是“燕参鲍翅、海鲜”，装修档次较高。分析新泰同行业情况，该店整体定位在高端餐饮酒店，与胶东庄户城酒店之首争霸新泰。二、特色菜点广告宣传定位（待深入了解）名菜、地方特色菜、燕参鲍翅、海鲜三、消费群体定位个体老板、公务员、名流贤达、各级领导及收入较高人群。四、开业前造势，扩大知名度及吸引消费者的宣传1、“金冠10万招聘餐饮精英”以“高薪招聘”方式进行造势宣传，达到人才、宣传共赢的目的。充分体现酒店实力。2、“就餐送美元活动”当地酒店赠卡、打折等

2、促销活动已较普遍，除采取这些方式外，还要出奇制胜，开业当天消费满300元者赠送5——10美元，以满足北方人对外币美元的好奇心。此活动定会口碑快速传播，达到扩大酒店知名度和吸引消费者的目的。3、“你有福吗”或“有福者有喜”活动开业三天内，姓名中带有“福”字的消费者赠送啤酒一箱或白酒一瓶（品牌待定，可与酒水代理商合作以减少成本投入）。该活动宣传再次加强消费者对“金冠”的认知度与记忆度。五、媒体使用1、宣传单页发放（开业前10-15天，可夹报发放、自行发放）新泰内容包括：酒店介绍、菜系介绍、活动宣传。2、晨报系列报纸广告（新泰

3、晨报）：开业前一周设计三期系列广告：1/2版、1/2版、1/2版，（附加设定有奖问答活动）。3、广告电台宣传：开业前10——15天进行宣传，选择交通文艺频道、出租司机专栏栏目。4、电视台专题片宣传及开业宣传。5、电视角标（可长期宣传）金冠VI形象设计服务项目第一部分：酒店形象基础设计店标标志及释义第二部分：形象运用系统*（办公事务用品类）名片规范工作证、胸牌规范国内信封规范文件袋规范*（餐厅用品类）餐饮具规范（碗、盘、碟等）餐巾、湿巾包装规范菜谱规范筷子套规范牙签套规范杯垫规范桌号牌规范消费账单规范贵宾卡规范邀请函规范贺

4、卡规范找零袋规范手提袋规范打包袋规范大礼盒规范特色礼品袋规范*（标牌指示类）包厢指示牌*（制服服饰类）员工制服（男女春秋装）*（运输工具——车款）货车车款金冠全程策划服务报价服务周期：一年（年月日至年月日）服务项目：一、开业前期平面设计及文案创作VI应用系列设计（可根据实际情况增加或删减）1、店标、logo、标准字、标准色、标准组合2、名片3、订餐卡4、贵宾卡5、优惠卡6、信笺、信封、文件袋7、手提袋、（纸、塑料）8、工作卡9、工作服（服务人员、领班、管理人员）10、POP挂旗11、包房房间门牌12、办公克食牌13、公共

5、场所指示牌，如洗手间14、系列餐具标识使用设计15、店招、灯箱设计16、店旗17、菜单二、开业期间所需宣传材料的设计1、酒店画册2、宣传单页3、系列报纸广告4、海报5、电台广告文案创意（不包括录音和媒体播出）6、电视台专题片创意及角标创意（不包括制作与媒体播出）三、策划服务1、酒店整体形象定位2、提升酒店知名度与美誉度3、媒体组合选择策略4、开业期间的公关、宣传策略。5、员工素质培训一次6、新泰区同行业（竞争对手）市场调研一次四、开业当天服务项目1、开业当天活动促销策略2、庆典礼仪活动安排五、开业之后至合同期满服务内容1

6、、提升酒店知名度与美誉度的形象宣传策略。2、员工素质培训（一年内至少三次）3、新泰市同行业市场调研（一年内至少三次）4、消费者对酒店从相识到相知再到相恋不同阶段的媒体组合选择策略5、元旦活动策划规定（如：等）6、春节活动策划制定7、其他重大节假日活动策划8、针对竞争对手的主题式策划9、以上服务所需平面设计及相关文案创作