2017-2018学年高中化学第二章促进身心健康检测（A）新人教版选修1

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1、第二章促进身心健康检测（A）（时间:90分钟满分：100分）一、单项选择题（包括18小题,每小题3分，共54分）C1生活中碰到的某些问题常常涉及化学知识，下列分析正确的是（）A.水在人体内没有调节体温的作用，但水是一种很好的溶剂B.胃酸过多的人不宜吃海带、鸡肉、苹果等酸性食物C.凡是冇甜味的物质都是糖类，因此糖尿病患者不能吃冇甜味的食品D.可川灼烧的方法來鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”解析水在人体中有调节体温的作用,A项错误。鸡肉是酸性食品，海带、苹果是碱性食品，B项错误。有甜味的物质不一定是糖类物质，如

2、糖精,C项错误。人造丝成分为纤维素;蚕丝成分为蛋白质，灼烧蚕丝冇烧焦羽毛的气味,D项正确。答案DI2下列说法比较合理的是（）A.果汁喝起來味美香甜，痛快解渴,因为它的营养成分要比水果含量高B.酸性食物和碱性食物主要是根据食物的口感和味觉来识别的C.经常从事长跑训练的运动员，应多吃一些含恢丰富的食物，因为这样有利于血红蛋口的合成,维持正常的血红蛋白水平，预防缺铁性贫血0.早晨起床示没有胃口，食欲不振，因此早餐可以少吃一些或不吃答案C'-3"化学，让生活更美好”，下列叙述不能直接体现这一主旨的是（）A.风力发电，让能源更

3、清洁B.合成光纤,让通信更快捷C.合成药物,让人类更健康D.坏保涂料，让环境更宜居解析风力发电属于物理变化，与化学无关。答案A'4食品检验是保证食品安全的重要措施，下列哪些物质的含量在食品中是严格控制的（）①烧烤食品中苯并花的含量②奶粉中三聚亂胺的含量③亚硝酸盐的含量④苯卬酸钠的含量A.①②③B.①③④C.②③④D.①②③④解析烧烤食品屮苯并花属于强致癌物;奶粉屮三聚氟胺能导致饮用者患肾结石;亚硝酸盐、苯甲酸钠是常用防腐剂，在限量内使用对人体无害。答案DC5下列关于约物的使用说法正确的是（）A.阿司匹林是一种治感冒药

4、，具有解热镇痛作用B.使用青霉素时，不用进行皮肤敏感试验可直接静脉注射C.服川阿司匹林出现胃肠道反应是中毒的表现，应立即停药并静脉注射NaHC03溶液D.胃酸过多的病人可以服用氢氧化钠、氢氧化铝、碳酸钠等中和胃酸的药解析使用青霉素必须进行皮肤敏感试验;水杨酸反应是屮毒的表现;NeiOH和b&COs碱性强，不能作为抗酸药。答案A匸6下列说法正确的是（）A.吗啡、海洛因等虽然有麻醉、止痛、镇静作用，但易上瘾且有害，这类物质属于毒品B.大量食用纯碱可使钙离子沉淀完全，预防胆结石产生0.为使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸

5、钠A.碳酸氢钠可作为抗酸药，阿司匹林是重要的抗生索解析使钙离了沉淀完全会加重胆结石的形成，且纯碱碱性较强，不宜人量食用；过量食用NaNO?对人体有害;阿司匹林是解热镇痛药。答案AC7食品膨松剂在受热时会产生气体，使食品内部形成均匀致密的海绵状多孔组织,让食品酥脆、疏松。下列物质可作为食晶膨松剂的是（）A.碳酸氢钠B.碳酸钠C.氢氧化铝D.亚硫酸钠解析食品膨松剂应无毒又能分解产生气体。碳酸氢钠受热分解生成二氧化碳。答案A8化学与生活、环境、社会等密切相关。下列说法正确的是（）A.凡含有食品添加剂的食物对人体健康都有害，

6、不可食用B.棉、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只牛成山0和CO?,对坏境不会有影响C.山梨酸钾是食品着色剂D.我国规定商家不得无偿提供幫料袋，目的是减少“白色污染”和节约资源解析A错误,如粮食制品小加赖氨酸可补充食物小缺乏的营养成分。B错误，因为丝、毛的组成小含氮、硫等元素，燃烧时会生成氮氧化物、二氧化硫等人气污染物。C错误，山梨酸钾是防腐剂。答案DC9下列有关食谱的说法中，错误的是（）A.营养学家编制的食谱对每个人都适用A.每一种食物含冇多种营养索，每种营养索乂存在于多种食物中，因此对营养索的摄取应综合考虑B.靠不吃或

7、少吃食物來减肥有害健康C.编制好的食谱不可以永久使用解析不同的人有不同的情况，不同的人不能使用同一份食谱，故A错误;B止确;靠不吃或少吃食物來减肥有害健康，因为摄入的营养素无法达到人体牛:理活动的需要，故C正确；山于年龄、体重、活动量的不同，不同吋期需要的营养素是不同的，所以一份食谱不能永远使用，要进行适当的调节，故D正确。答案A'10关于人体健康，下列说法不正确的是（）A.因碘酒能使蛋白质变性，故常用于外用消毒B.营养强化剂应在医生指导下添加C.合理选择饮食，正确使川药物是人体健康的保证D.大部分药物都无毒副作用，

8、都是处方药解析营养强化剂不是吃得越多越好，应在医生的指导下添加。合理选择饮食，能帮助我们打下健康的基础;正确使用药物，可使我们有效地防治疾病。人部分药物都有毒副作用，应该在医生指导下使用。A、B、C正确,D错误。答案DC11正常人的胃液的pH在0.9~1.5之间，胃酸过多需要治疗。某些抗酸药中含有MgCO：,、NaHCOa,还何的含有酒石酸钠，