素食餐馆经营管理指南

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5、食经营研讨的互动交流平台活动。从2008年创办到今（2015），在全国开展了七届论坛活动。以“搭建素食企业交流平台，扩大素食文化影响，推动素食产业发展”为宗旨，每年举办一届，牵手素食企业研讨交流营销管理、助力企业成长壮大；联合素食企业共同推广、扩大素食文化的社会影响，为社会培训素食经营与管理人才。素食营销论坛每届经验总结分享，让亏损中的餐厅尽早盈利，让新开的餐厅少走弯路，让未开的餐厅找到盈利模式！---素食营销论坛焦点回顾：第一届论坛：提出“素食宣言”。（2008西安）第二届论坛：成立素食营销联盟。（2009佛山）第三届论坛：探索了素食标准。（2010九华山）第四届

6、论坛：进行了素食厨艺研修比赛。（2011东莞）第五届论坛，进行了素食品牌建设与连锁加盟的探索。（2012广州）第六届论坛，素食餐厅合作加盟模式的深入探讨。（2013广州）第七届论坛：研讨成立了广州市素食职业培训学校。（2014成都）（最新）2015第八届论坛：开启素食营销游学研讨新模式，餐厅实地参访更深体验交流学习（.5.15-20广东）论坛主题：素食餐厅策划、管理与营销暨南方素食体验交流拟邀嘉宾：蒋劲松：中国素食文化协会副会长、清华大学教授许成彪：香港著名传媒人、素食经营人杨立前：马来西亚皇家御用医生、著名中医师、营养专家黄子龙：东莞松峰素食创建人刘小炮:广州怡新

7、创建人傅昌：素食营销专家、深圳天厨妙供、三修堂创建人谢一源：国学学者、素食文化专家、著名素食策划人  黄俊杰：成都清水荷花-斋九福素食机构创建人宋渊博：上海枣子树、上海大蔬无界创建人等等以广州素食学校专家指导委员会为代表的多位素食界理论、文化、营销、厨艺方面专家。附注：素食营销网，创建于2008年，以“组织产业联动、促进产业发展”为宗旨，在介绍素食知识、组织素食营销论坛的基础上，牵手素食企业研讨交流营销管理、助力企业成长壮大；联合素食企业共同推广、扩大素食文化的社会影响。自2008年始，素食营销网联合国内主流素食企业共同举办素食营销论坛，每年一届，就“素食餐厅的