第二章 康乐服务与管理

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1、第二章康乐部概述第一节康乐活动的起源与发展第一节康乐活动的起源和发展一、康乐活动的定义与分类康乐，就是健康娱乐，是指满足人们身体健康、娱乐和休闲放松等需要的一系列活动。康乐活动可以分为三类：康体运动类、娱乐类、保健类。康体运动类：是指人们借助一定的健身设施设备和场地，通过参与来调节心情，促进身心健康，以达到休闲、交友目的的具有健身功能的体育活动。康体运动类项目主要有：台球、保龄球、网球、乒乓球、高尔夫球、游泳等项目。娱乐类项目：是指在一定的环境或设施条件下，宾客通过一定的形式在轻松的气氛中获得快乐、增长知识并有益于精神、心理或生理健康的活动。娱乐类项目主要有：夜总会、歌舞厅、卡拉O

2、K厅、棋牌室、电子游戏室、多功能咖啡厅、大型游乐场、电影厅等。保健类项目：是指宾客在一定的环境和设施中享受既有利于身体健康又可以放松精神、陶冶情操的轻松愉快的被动的休闲方式。保健项目主要包括洗浴桑拿、美容美发、保健按摩、理疗等。二、康乐活动的产生与发展1、自发的简单发展阶段：19世纪末，由于生产力落后，休闲娱乐是少数贵族阶级的专利，广大劳动者只能在有限的时间里从事简单而原始的康乐活动。2、普及发展阶段：美国等西方资本主义国家实行8小时工作制以后，康乐活动得到了普及和发展。娱乐场所开始出现。3、高档化发展阶段：二战以后许多国家致力发展经济、社会生产力迅速提高，闲暇时间和工资收入的增加

3、，使人们对康乐有了更高的要求。这时配套设施功能多样化，环境优雅。4、今后的发展趋势：将向专业化、平民化、个性化方向发展。Ⅰ、运动类项目的产生与发展：1、台球的产生与发展最早起源于14世纪的英国，也称桌球或弹子球。早期的台球是用黄铜和木材制造的，后来改用象牙，由于其价格昂贵，长期仅是有钱人的娱乐活动。到19世纪，随制造工艺的进步，逐渐流传到世界各地。保龄球又叫“地滚球”，是一种在木板球道上滚球击柱的室内运功。起源于古埃及流行的一种用大理石制的圆球打倒石柱的游戏。现代保龄球的前身是“九柱戏”，公元3-4世纪起源于德国，并传遍整个欧洲。到14世纪，在英国已相当普及。17世纪荷兰移民带到美

4、国，19世纪九柱戏演变成“保龄球沙龙”，成为一种高雅的室内娱乐活动。20世纪初传入中国；2、保龄球运动的产生与发展3、网球的产生与发展“孕育在法国，诞生在英国，开始普及和形成高潮在美国，盛行于全世界。”网球运动最早起源于12至13世纪法国传教士在教堂回廊里用手掌击球的一种游戏。法语叫作Tennez，英语叫作“Takeit！Play”，意即：“抓住！丢过去”，今天“网球（Tennis）”一语即来源于此。4、高尔夫球运动的产生与发展Golf—高尔夫是荷兰语kolf的音译，意思是“在绿地和新鲜氧气中的美好生活”。最早起源于15世纪的苏格兰高尔夫的英文单词是Golf绿色（Green）氧气（

5、Oxygen）阳光（Light）步行（Foot）概括其特点：呼吸着新鲜着新鲜的空气，沐浴着灿烂的阳光，在绿油油的草地上行走击球。高尔夫是一种以棒击球入穴的球类运动。如今，高尔夫运动已经成为贵族运动的代名词。相传，苏格兰是高尔夫球的发源地，当时，牧羊人经常用驱羊棍击石子，比赛谁击得远且准，这就是早期的高尔夫球运动。19世纪，高尔夫球传入美国，20世纪初引入中国。4、游泳运动的产生与发展早在大禹治水时期，中国居住在江、河、湖、海一带的人已经游泳的技能。至唐宋已经成为一种体育运动。现代游泳运动起源于英国。17世纪60年代，英国许多地区已广泛开展游泳活动。1828年英国在利物浦乔治码头修建

6、了第一个室内游泳池。1896年第一届奥运会将游泳列为竞技比赛项目。6、其他运动项目的产生与发展乒乓球的产生与发展：tabletennis即将网球打法改在桌上进行的运动，19世纪末，英国盛行室外网球运动，因恶劣天气而经过改造。1913年传入我国，发展成为我国的国球。羽毛球运动的产生与发展：起源于古代的毽球游戏，19世纪在印度孟买流行，1873年从印度退役的英国军官传至英国，并演变成为羽毛球运动。1934年成立了国际羽毛球联合会。Ⅱ、娱乐类项目的产生于发展1、夜总会：其前身是酒楼、茶肆的曲艺表演。在大饭店时期，西方人将歌舞、器乐、魔术杂技、插科打诨等综合在一起，在饭店里演出。20世纪初

7、传入中国，后来融入时装表演、民俗风情等表演项目。2、舞厅：分交谊舞厅和迪斯科舞厅两种。交谊舞厅最初流行于中世纪的西方宫廷。20世纪30年代，我国的沿海城市如上海、哈尔滨出现了豪华的交易舞厅。迪斯科是20世纪后期从美国兴起并流传于世界的，20世纪80年代传入我国。3、卡拉OK于20世纪70年代起源于日本。卡拉OK的本意是“为练唱者准备的空伴奏”4、围棋：在中国起源最早，据说是由尧（也有说是舜）所创制。在西汉广为流传，隋唐时传至日本、朝鲜，19世纪传至欧洲、北美洲。5、中