江苏省南京市高中生物第一章基因工程1.1.3蛋白质工程导学案无答案苏教版选修3

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1、第三节蛋白质工程【课标要求】简述蛋片质工程【教学目标】1、简述蛋白质工程的基本原理2、举例说出蛋白质工程的应用和发展【教学过程】知识点一、蛋白质工程的概念和原理1、蛋白质工程是指通过与等技术了解蛋白质的和,并借助计算机辅助设计、和改造,以改造天然蛋白质，甚至创造自然界中的技术。2、蛋白质工程一般是先创造出适合人类需求的,然后使其表达出具有特定的和的蛋白质。3、是蛋白质工程屮的关键技术。因此，蛋白质工程也被称为第二代o4、实施蛋白质工程的前提条件是了解蛋白质的和的关系。5、蛋白质的空间结构极其复杂，应用可以测定

2、其三维空间结构，利用可以了解其构象。此外，随着DNA和蛋白质测序技术的自动化，己能快速测定大量蛋白质分子的一级结构（氨基酸序列）。6、蛋白质工程的目标是根据人们对蛋白质的特定需求，对蛋白质的进行分子设计。7、蛋白质工程的基本途径:mRNA敌白质工理生翎功能预期蛋白质功白质结构一推测应用的氨基酸序列一设计DNA的脱氧核苛酸序列（基因）【思考】对天然蛋白质进行改造，你认为应该直接对蛋白质分子进行操作，还是通过对基因的操作来实现？为什么？【拓展】蛋白质工程应该从对基因的操作来实现对天然蛋白质改造，主要原因如下：(1

3、)任何一种天然蛋白质都是由基因编码的，改造了基因即对蛋白质进行了改造，而且改造过的蛋白质可以遗传下去。如果对蛋白质直接改造，即使改造成功，被改造过的蛋白质分子还是无法遗传的。(2)对基因进行改造比对蛋白质直接改造要容易操作，难度要小得多。【思考】比较基因工程与蛋白质工程的区别8、根据蛋白质被改造部位的多少，可以将这种改造分为、和o9、大改是扌旨o10、屮改是指。11、小改是指通过基因工程中的，有目的的改造蛋白质分子中某活性部位的1个或儿个氨基酸残基，以改善蛋白质的和。12、是基因定点诱变的常用方法。13、对蛋

4、白质的空间结构不完全了解时，采用改造蛋白质，不具有目的性和针对性，有时可能产生意想不到的结果。【例1］蛋白质工程中直接需要进行操作的对象是()A、氨基酸结构B、蛋白质空间结构C、肽链结构D、基因结构【例2］科学家将B干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高0-干扰素的抗病性活性，并且提高了储存稳定性，该生物技术为()A^基因工程B、蛋白质工程C、基因突变D、细胞工程蛋白质工程的应用14、蛋白质工程可以通过改造酶的,有目的的提高酶的o15、蛋白质工程在生物工程

5、制药领域也有着广泛的应用，如的生产。16、简述鼠一人嵌合抗体的形成：17、蛋白质芯片检测的原理是:【巩固练习】()1、蛋白质工程的实质是A、改变氨基酸结构B、改造蛋白质结构C、改变肽链结构D、改造基因结构)2、基因工程的实质是B、基因突变C、产牛新的蛋白质D、产牛新的基因B、稀有蛋白质C.自然界中不存在的蛋口质D、血红蛋白质()3、下列各项与蛋白质结构多样性无关的是A、氨基酸的种类.数目.排列顺序构成蛋口质的多肽链的数冃C.构成蛋白质的肽链的空间结构D、氨基酸至少含一个氨基和一个竣基()4、蛋白质工稈制造的蛋

6、白质是A、天然蛋白质()5、蛋白质工程的基础是C、酶工程D、发酵工程）6、天然蛋白质合成遵循的法则是A、中心法则D、复制C、翻译（）7、当前医学上，蛋白质工程药物正逐步取代第一代基因工程多肽蛋白质类替代治疗剂,则基因工程药物与蛋白质工程药物的区别是A、都与天然产物完全相同B、都与天然产物不相同C、基因工程药物与天然产物完全相同，蛋白质工程药物与天然产物不相同D、基因工程药物与天然产物不相同，蛋白质工程药物与天然产物完全相同（）8、蛋白质工程的基本操作程序正确是①蛋白质分子结构合成②DM合成③mRM合成④蛋白质

7、的预期功能⑤根据氨基酸的序列推出脱氧核昔酸的序列A、①一②一③〜④一⑤一①B、⑤->④->③②①〜②C、④->①->⑤②③->①D、②③⑤一①一②一④（）9、关于蛋白质工程的说法错误的是A、蛋白质工程能定向改造蛋白质的分子结构，使之更加符合人类的需要B、蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子结构C、蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子D、蛋白质工程乂称为第二代基因工程10、蛋片质工程的目标是根据对蛋白质的特定需求，对蛋白质进行分子设计，根据法则便可以改造天然蛋白质，例如

8、：玉米的赖氨酸含量低，原因是赖氨酸合成过程中的两个关键的酶、的活性受赖氨酸浓度的影响，如果我们将中的第352位的苏氨酸变为,把中第104位的天冬酰氨变成,就可以提高玉米中的赖氨酸含量提高2—5倍。【请你列出在基因工稈这一章中所存在的问题或者想法】