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时间:2019-10-02
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1、香蕉的催熟研究六(2)班朱妍儒研究原因10月份的时候,妈妈的同事从农贸市场批发了几斤香蕉,可是都是青的,捏过去很硬很硬,根本就不能吃,为了更早的吃到香蕉,就开始了实验。关于香蕉的资料芭蕉科,芭蕉属植物,又指其果实,热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。研究过程实验一:不同水果对香蕉成熟度的影响实验材料【1】香蕉5个。【2】标签4个。【3】橘子1个,苹果1个,冬枣1个。实验过程(1)先将香蕉分成5份,
2、每一份与一种水果搭配。(2)第一根香蕉和橘子配,编号为No.1。第二根香蕉和苹果配,编号为No.2。第三根香蕉和冬枣配,编号为No.3。第四根香蕉和第五根香蕉配,编号为No.4。(3)隔天记录下来。实验记录第一天第三天第五天第七天No.1绿色,黑色,多处烂痕微微泛黄。尾部多处烂痕。尾部较严重腐烂。头尾腐烂较严重。No.2绿色。全青的。有一点点软。有一点烂痕。No.3多处泛黄,有一股淡淡的香蕉味。捏过去已经是有点软软的了。一大部分已经泛黄。大部分泛黄,一个烂痕。No.4香蕉上面泛黄,香蕉味较浓。有点
3、烂痕。较浓的香蕉味。多处烂痕。实验现象第一天No.1第一天No.2第一天No.3第一天No.4第三天No.1第三天No.2第三天No.3第三天No.4第五天No.1第五天No.3第五天No.4第七天No.1第七天No.2第七天No.3第七天No.4实验结论经过七天的实验观察,我发现了:香蕉和苹果在一起的效果是最好的。其他香蕉只是有一点黄,多处烂痕,而No.3却不一样,它的烂痕只有一个,是比较大的,在香蕉尾部,但它的颜色比其他香蕉要突出很多。所以,我得出了:苹果对香蕉的成熟度影响最大。实验二:不同环
4、境对香蕉成熟度的影响实验材料【1】香蕉3个。【2】装满米的米桶一个。【3】标签3个。实验过程(1)先将香蕉分成3份。(2)第一根香蕉放在米桶里,编号为No.1。(3)第二根放在阳台上,经风吹雨打的,编号为No.2。(4)第三根香蕉放在草丛里,编号为No.3。(5)隔天记录下来。实验记录第一天第三天第五天第七天No.1绿色,黑色,多处烂痕。很软,又有很多烂痕。较烂,有点儿硬。几乎全是烂痕,黑黑的。No.2捏过去有点软下去,绿色,有淡淡的香蕉味。摸过去有点不平,比较软。多出泛黄,烂痕较多。几乎全是黄的
5、,大概快熟了。No.3捏下去很硬,全是绿色的,没有变化。很硬,就是多了几个烂痕。有一点点软,没什么变化。一点点烂痕,绿色。实验现象第一天No.1第一天No.2第一天No.3第三天No.1第三天No.2第三天No.3第五天No.1第五天No.2第五天No.3第七天No.1第七天No.2第七天No.3实验结论经过七天的实验观察,我发现了:香蕉放在阳台上,成熟的最快。其他香蕉几乎都是多烂痕,而No.2却不一样,它虽然有较多的烂痕,但是它的颜色就和其他两根香蕉有了很大的对比,No.2是黄的,其他却是绿的。
6、所以,香蕉放在阳台上经风吹日晒对香蕉的影响最大。实验三:空气流通或不流通对香蕉成熟度的影响实验材料(1)香蕉2个(2)塑料袋一个(3)标签2个。实验过程(1)先将香蕉分成2份。(2)第一根香蕉用塑料袋包起来,不让空气流通,编号为No.1。(3)第二根香蕉放外面,使空气流通,编号为No.2。(4)隔天记录下来。实验记录第一天第三天第五天第七天No.1很硬,全绿的。很硬,就是有点烂痕。多出处烂痕。很硬,侧面有烂痕。No.2香蕉头尾比较软,有点香蕉的味道。比较软,香蕉尾部烂痕较多。大部分是烂痕。香蕉头部
7、烂痕较多,尾部也有,但不多。第一天No.1第一天No.2第三天No.1第三天No.2实验现象第五天No.1第五天No.2第七天No.1第七天No.2实验结论经过七天的实验观察,我发现了:空气对香蕉的影响还是蛮大的。No.1香蕉只是绿的,七天下来几乎没什么变化,就是有些烂痕。而No.2却不一样,它的颜色有些黄,也没有像No.1一样全绿的。所以,空气的流通对香蕉的成熟度还是有一定的影响的。实验分析与结论通过上述实验,我们得出以下结论:1、苹果对香蕉的成熟度影响最大。2、放在阳台上经风吹日晒对香蕉的影响
8、最大。3、空气的流通对香蕉的成熟度还是有一定影响的。进一步研究方向下一步我觉得还有很多问题需要我进行研究:1、研究加快香蕉成熟的速度2、还有没有其他方法3、研究综合以上全部特点催熟香蕉的效果是怎样的。4、香蕉在空气不流通的情况下,哪种颜色的塑料袋包装香蕉效果更好。针对上述问题,我将作进一步的研究。收获与体会通过整个实验研究的过程,我认识到科学实验是一项艰苦的工作,需要有严谨的工作态度,坚忍不拔的毅力和敏锐的观察力。实验中我遇到了许多困难,但我都克服了,当看到自己的实验结果,我感到特
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