关于加快发展休闲农业和乡村旅游的思考

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1、关于勿r决发展休闲农业弄口乡村旅游的，叟考刘秀晨伴随我国城乡经济和社会的发展，尤其是蓬勃兴起的旅游产业以及全社会对三农的关注，一个以农业和乡间自然资源为依托，以农业产业、乡村文化产业为载体，以农民或农民与企业相结合为主体的旅游业态一一休闲农业和乡村旅游在我国迅速发展。公众普遍享有国家法定假日全年达114天，这为休闲农业和乡村旅游发展创造了有力条件。据有关部门2009年不完全统计全国有1.2万个休闲农业园区，150万家农家乐，接待国内外游客近5亿人次，年收入超过800亿元，带动农民就业3000万人，农

2、产品销售350亿，正在成为强农、富农、惠农的新兴产业。休闲农业、乡村旅游有利于农民就业增收致富，推动农业、农村产业结构调整和现代农业的建设，使粮食、蔬菜、山果、家禽等农副产品成为旅游商品，提高了农产品的附加值，它还带动了农村基础设施建设，促进城乡互动和文明的交流。在精神文明领域，乡村旅游给相对落后的农村也带来文明进步，使农民在旅游业中成为富裕文明的一代新人，缩小了城乡差距，它倡导保护农村原生态文明，让旅游者感受大自然、原生态、民族文化和非物质遗产的巨大魁力，提高旅游者的审美情趣和对祖国广袤大地的眷恋

3、。旅游者之间、旅游者和农民之间也增进了友谊，在旅游中共同接受热爱家园和自然主义的教育，对身心健康、体验各地乡土文化的差异和深厚内涵，提高国民素质都大有裨益。一般讲目前的乡村游大致有两种形式，一是农村自发的以村落和乡镇为单位，形成郊野采摘、乡村旅店、森林草原体验、民族风情体验等。还有一类是政府介入、企业主导、农民参与的现代休闲农业和乡土文化相结合、具有一定规模的乡村旅游。如广东梅州的雁南飞、云南普洱的万亩茶园和村村寨寨，甚至也可以包括印象刘三姐。雁南飞的成功还在于它的开发尊重了当地农民的利益，把茶山村

4、寨旅游和农民自身的利益结合得很好，普洱万亩茶园和村村寨寨则是把农民组织起来办饭店演歌舞，并由当地旅游部门统一规划、策划、建设，而咖啡、茶加工基地又结合了科普旅游。当然休闲农业和乡村旅游还处于初级发展阶段，还面临着一些问题和困难。首先，一些地区对这一产业重要性和必要性的认识还不足,重视不够，指导和扶持也不够。资源开发、规划建设、市场运作、服务水平还存在初级阶段较为明显的粗放发展状态。第二，乡村旅游相关的市政基础设施、公共服务设施建设滞后。多数休闲农业乡村旅游点的路、水、电、网络、环境整治等基础设施明显

5、不足，一些村级道路等级低，可进入性差，排污设施少，没有旅客服务中心，缺乏固定的停车场，往往进入景区前先是暴土扬长的颠簸，进入景区住宿餐饮娱乐安全卫生也是管理粗放标准低，徘徊于低端市场。第三，从业人员素质和服务水平较低。多数乡村游是在自然发展的基础上形成的，缺乏规划和长远发展意识，缺乏现代经营理念。人员缺乏专业系统的培训，还缺少对服务的管理和监督，服务意识和技能较差，限制了乡村游的发展水平。第四，乡村旅游相应的法规制度和管理体制、机制不健全，国家尚未制定相关规范性文件和统一的培训标准。第五，也是关键的

6、一条，各级政府在市政基础设施、专项资金支持以及贷款、税收、工商管理、宣传推介等方面急需的政策支持还不够，如何优化发展环境，应由政府各行政部门扶持帮助。第六，乡村旅游的产品和商品开发存在低层次和一定盲目性。市场定位不够准确，特色不鲜明,缺乏科学合理的规划指导。总之，为了更大程度上发挥乡村旅游产业的巨大作用需要国家给予大力支持。在这里我想强调一下，乡村旅游在精神文化层面上的意义，就是说乡村旅游不仅感受自然风情和佳肴，还要重视感受人文和乡情。大自然生态下的悠久乡土文化和淳朴厚实的民风，往往会给旅游带来另一

7、种依恋。举两个例子，上世纪90年代我在巴西利亚考察，走进一家农户。这是一户靠种田养牛过的十分殷实的农家，每天繁忙温馨又平静。主人老实朴素话不多，只是忙着他拿手的巴西烤肉劳作。饭前我透露自己有糖尿病不能喝酒的情况，他立即吩咐儿子去了后山，我一时纳闷，原来这里有一种树叶煮汤，对降血糖十分有效，他把儿子采摘的叶子，当即熬成汤让我喝，还让儿子用口袋为我装了不少叶子带回去。这是一次真诚的相识，没有功利，没有推介产品，而是人家把我当成了朋友，深深地打动了我。我在想，如果我们能把中国农民实诚待人的朴素和热情，这一

8、优质元素调动出来，也融入乡村游，把感受农村扩大到感受农民，岂不是更有意义。真诚应该成为乡村游的品牌会带来别样的感受。还有一次我在俄罗斯考察收集植物材料，安排在一家农户吃饭。这家人信仰东正教，院子有一个很小的神台。稍作休息主人带我们到神台前祈福，并按当地民俗送来了面包和盐，这些东西很普通，在当地人眼里却十分珍贵和崇高。这是一份敬意，这些蕴藏地域文化色彩的礼节，给人留下深刻的印象，是一种别样的文化魅力，感到不是做戏不是装出来的，是真诚。因此，我联想到乡村游不只是美丽的风光