[精品]大棚辣椒栽培技术

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1、大棚辣椒栽培技术农业专业技术培训材料王琳(13856876184)1•品种选择：早春种植选择耐低温、耐高湿、耐弱光能力强，低温易坐果，抗病毒病的早熟大果杂交种。秋延后辣椒的栽培与春季不同，高温、高湿期育苗；高温期开始坐果，低温期确保后期果实正常膨大，形成商品。高温易发生虫害和病毒病等病害，低温乂影响植株生长和果实的膨大，扣棚保护后，环境温度升高的同时，湿度也同时加尢加上辣椒生长后期，抗病性减弱，在高温高湿的情况下，极易感染疫病，弓【起烂叶烂果，所以，只有使用合适品种并采用相应保护地覆盖栽培措施，才能使延

2、秋栽培的辣椒达到理想的产量和较高的经济效益。实践证明：越夏王R、鲜辣王R、06-1Fi＞玉秀303Fi等品种是较为适合早春与秋延大棚栽培的辣椒品种。2.整地施肥：早熟辣椒的施肥以基肥为主，每亩施腐熟的农家肥5000公斤、饼肥100公斤，三元复合肥50公斤,将肥料撒匀，深翻细耙，整理成畦面宽70厘米，沟宽30厘米，沟深15〜20厘米的高畦，进行双行栽培。3.定植至初花期前的管理：（1）春季。定植初期要保持较高的环境温度，一般要求白天30〜35°C,夜间20〜22°CO草苫及时揭盖。若棚内出现旱情，可用小水

3、浇灌。遇低温阴雨天气，必要时临时加温防冻。(2)秋季。7月10日以前泄植的秋延后辣椒，要防止暴雨或强光伤苗。若棚内出现旱情,可用小水浇灌，严禁浇灌大水。遇暴雨天气，放下棚裙遮雨，注意雨后及时掀开棚裙通风排水。注意病虫害防治。2.初花期的管理：(1)春季。晴天，棚温可保持白天28〜30°C,夜间15〜17°Co当棚温升到30°C时要及时通风降温；下午降到20°C时，闭风保温，防止冷风侵入。阴天或多云天气，棚温达不到20°C时，也要在上午11时到下午2时间通风1〜2个小时，防止毒气伤苗。对定植过晚的高脚苗、

4、弱苗，可将门椒全部摘掉，以加快植株生长，让对椒、四门斗椒同时坐果。(2)秋季。晴无棚温可保持白天28〜30°C,夜间15〜17°CO当棚温升到30°C时要及时通风降温；9月下旬气温降到20°C时，闭棚保温，防止凉风侵入。阴天或多云天气，棚温达不到20°CHt,最好于上午11时至U下午2时通风3小时。辣椒坐果后，需要适量的水分供给。化学调控。当辣椒初花期生长过旺徒长时，可用多效醴、矮壮素或缩节安等植物生长调节剂进行化控。为提高坐果率，可用2,4-D或防落素蘸花。3.盛花盛果期的管理：(1)春季。4月气温开

5、始升高，辣椒进入生长和结果盛期，要及时追肥浇水，以防早衰，每采摘2次果，追肥一次，随水追施二鞍和磷酸二氢钾，每亩30公斤，也可用三元复合肥50公斤。4月下旬可撤除草苫,掀开中棚膜，白天留一个半月型放风口排湿。进入5月份棚内夜温达15°C以上时，可昼夜大通风。（2）秋季。“霜降”后立冬前，棚内温度达25°C左右吋，掀开棚体膜，留一个半月型放风口要注意风向，背风端放风。“立冬”后，凡欲保鲜红椒的棚，都要插上小拱棚，盖上薄膜，加盖草帘。棚内出现旱情时，可用小水浇，并随水补施二鞍和磷酸二氢钾，每亩15公斤,促使

6、果实膨大。“小雪”时，保证小棚内温度不低于8°C。及时擦净棚体膜上的水珠、灰尘。在棚内温度达10°C以上时，掀开棚体、小棚围盖的草帘和小拱棚膜，使植株充分见光。整枝。对过于细弱的侧枝以及植株下部的老叶及无果侧枝可以疏剪，以节省养分，有利通风透光。大棚中生长的辣椒,生长旺盛，株型高大，枝条易折，为作业方便和便于通风透光，可用塑料绳吊枝或在畦垄外侧用竹竿水平固定植株，防止植株倒伏。2.采收：春季辣椒只要果实达到商品成熟就可采收，但也要注意弱株早采，重采，旺株晚采，轻采，防止坠秧和徒长。秋季可以根据市场的需求

7、，人为控制采收时间。但耍保证在低温上冻之前釆收完毕。