人教课标版高中化学选修5教案：32《醛》[高考精品]

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1、课题：第三章第二节醛第二节醛授课班级课时知识1、掌握乙醛的结构及乙醛的氧化反应和还原反应。教与2、了解醛类和甲醛的性质和用途。技能3、了银氨溶液的配制方法。学过程与通过实验来学习乙醛的结构与性质的关系目方法情感的态度培养实验能力，树立环保意识价值观重点醛的氧化反应和还原反应醛的氧化反应第二节醛（aldehyde）一、乙醛（ethanal）1.乙醛的结构分子式：C2H4O结构简式：CH3CH0官能团：一CHO或2.乙醛的物理性质:乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，密度比水小,挥发，易燃烧，能和水、乙醇、乙醯、氯仿等互溶。3.乙醛的化学性质（1）加成反应（碳氧双键上的

2、加成）0催化剂CHs—C—H+H?CH3CH2OH△（2）氧化反应沸点20.8°C,易乙醛完全燃烧的化学方程式为：2CH.CH0+502>4CO2+4/0催化氧化：2CH3CHO+3O2―2CH3COOH①银镜反应(silvermirrorreaction)AgNO3+NH3H2O=AgOHC+NH4NO3AgOH+2NH3-H2O=Ag(NH3)2OH+2H2O(银氨溶液的配制)CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag^+3NH3+H2O实验现象：反应生成的银附着在试管壁上形成光亮的银镜。②乙醛被另一弱氧化剂一一新制的Cu(OH)2氧化CH

3、3CHO+2Cu(OH)2CH3COOH+Cu2O4,+2H2O实验现象：溶液由蓝色逐渐变成棕黄色，最后变成红色沉淀。(*113('llz()H逕原「II3(、II()氧色('II3(DM4、乙醛的实验室制法教学过程教学步骤、内容教学方法、手段、师生活动引入］前面学习了乙醇的知识，乙醇在加热和Cu做催化剂的条件下，氧化成什么物质呢？写出反应的化学方程式。学生活动］回忆，思考，回答并写出冇关化学方程式:2OWWt{¥(ha*5CFWm«H>0讲］醛是重要的一类化合物，引发室内污染的罪魁祸首一甲醛及乙醛都是重要的醛，今天我们将学习醛的结构与性质。板书］第二节r(ald

4、ehyde)问］乙醛是怎样的一种物质呢？卜•面我们具体地來认识一下。板书］一、乙醛(ethanal)投影］乙醛分子的结构模型讲］乙醛分子结构中含冇两类不同位置的氧原子，因此在核磁共振氢谱屮有两组峰，峰的面积与氢原子数成正比。因此峰面积较大或峰高较高的是甲基氢原子，反之，是醛基上的氢原子。讲］分析一CHO的结构。由于氧原子吸引电子的能力大于碳原子,使得C二0双键的电了云向氧原了偏移，C—H键电了云向碳原了偏移，80双键是不饱和的极性键，C—H键是极性键。因此，在化学反应中，C二0双键和C—H键都可能断键。乙醛分子中的醛基对乙醛的主要化学性质起决定作用。板书］1.乙醛

5、的结构分子式：C2H4O结构式:HICIH-HHI——C=0结构简式：CH.CHO官能团：一CHO或OII—C—H(基）引导学生分析比较：设问］乙醛的结构简式为什么不能写成CH3COH?投影］ir11[c=o■-0—H1讲］因为在乙醛的分了结构中，不含有轻基。板书］2.乙醛的物理性质展示］-瓶纯净的乙醛溶液，打开瓶盖，观察乙醛溶液的色、态及嗅一下气味。）学生活动］观察、闻气味，说出一些物理性质。如无色、冇刺激性气味。指导阅读］乙醛的物理性质，引导学生将分子量、沸点、溶解性与丙烷和乙醇进行比较。板书］乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点20・8°C,易

6、挥发，易燃烧，能和水、乙、乙醛、氯仿等互溶。过渡］从结构上分析可知，乙醛分了中含有官能团一CHO,它对乙醛的化学性质起着决定性的作用。试推测乙醛应冇哪些化学性质？板书］3.乙醛的化学性质讲］烯坯和醛都冇不饱和双键，能发生加成反应，这是两者的共性。但是，C二0双键和c=c双键结构不同，产生的加成反应也不一样。因此，能跟烯怪起加成反应的试剂（如澳），一般不跟醛发生加成反应。板书］（1）加成反应（碳氧双键上的加成）问］哪位同学能说出乙烯和出的加成反应是怎样发生的?学生活动］思考，描述乙烯和氢气加成时，是乙烯结构双键中的一个键断裂，加上两个氢原子。问］当乙醛和氢气发生加成

7、反应时应如何进行呢？请一位同学到黑板上写出化学方程式，引导学生总结出加成反应的规律：c=o中的双键中的一个键打开。投影］IICHS-C—0H0C1I3—C—II+II2-^--*ch3ch.oh板书］△讲］我们知道，氧化还原反应是从得氧（即氧化）、失氧（即还原）开始认识的。在有机化学反应屮，通常述可以从加氢或去氢来分析，即去氢就是氧化反应，加氢就是还原反应。所以，乙醛跟氢气的反应也是氧化还原反应，乙醛加氢发生述原反应，乙醛有氧化性。分析碳基对醛基上氢原了的影响，推测乙醛可能被氧化，乙醛又冇还原性。根据前面所学的冇机物的氧化反应和还原反应的特点可知，乙醛的催化加氢也

8、是它的还原