广东省食品安全示范乡镇考评标准

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1、广东省食品安全示范乡镇考评标准评价内容序号评价要点及分值评价方式得分政府重视情况（10分）1乡镇成立了食品安全协调机构，配备了食品安全协管员；村设立了食品安全信息员，食品安全监管体系覆盖面达100%（2分）查阅资料2将食品安全工作纳入社会主义新农村建设规划，逐步增加财政投入（2分）查阅资料3将食品安全纳入政府工作目标管理，定期督查有关部门和村居的落实情况（2分）查阅资料4乡镇政府召开会议专题研究食品安全示范乡镇创建工作（2分）查阅资料5落实食品安全专项经费（2分）查阅凭证食品安全监管工作机制建设情况（6分）6制

2、定食品安全示范乡镇创建工作方案，明确各部门和村居的创建任务（2分）查阅资料7定期召开专题会议，研究示范乡镇创建工作（2分）查阅资料8开展联合执法行动，解决示范乡镇创建工作中的难点（2分）查阅资料食品安全信息管理（6分）9制定并落实食品安全信息收集、上报制度，食品安全信息收集和报送网络完善（2分）查阅资料10协助县政府食品安全综合监管部门做好食品安全信息统一归集和发布工作（2分）查阅资料11定期通报食品安全监管工作信息及创建任务完成情况（2分）查阅资料食品安全宣传（8分）12制定并落实年度食品安全宣传教育计划或者

3、方案（2分）查阅资料13组织开展食品安全“进农村、进社区、进校园”等宣传活动（1分）查阅资料评价内容序号评价要点及分值评价方式得分—5—14多形式、多渠道开展《广东省食品安全条例》等食品安全法律法规宣传（1分）查阅资料15对农业生产者进行农业投入品安全使用知识的宣传培训（1分）查阅资料16对食品生产经营者进行食品安全法律法规、标准知识的宣传培训（1分）查阅资料17公众对食品安全满意率达70%以上（2分）现场调查食品安全信用体系（3分）18开展食品安全信用体系建设试点工作，至少在一个行业开展信用体系建设试点（1分

4、）查阅资料19试点企业生产经营档案和监管信用档案齐全（2分）查阅资料现场检查食品安全应急体系（8分）20制定食品安全应急预案和应急操作手册（2分）查阅资料21乡镇、村、企业均建立食品安全应急机制，应急网络覆盖面达100%（2分）查阅资料现场检查22组织开展食品安全应急培训（1分）查阅资料23组织开展食品安全应急演练（1分）查阅资料24食品安全事故报告率和处理率达100%（2分）查阅资料农产品质量监管（包括水产品）（15分）25标准化示范区逐年增加，本地优势食用农产品的标准化种植、养殖面积占同类产品耕地（养殖水域

5、）面积的30%以上（2分）查阅资料26无公害农产品、绿色食品、有机食品产地面积之和占当地食用农产品种植、养殖总面积的20%以上（2分）查阅资料27建立较为完善的农产品质量监控体系，逐步建立覆盖农产品批发市场、加工配送企业、大型生产基地的检测网络（2分）现场检查查阅资料28对辖区的农业投入品生产经营企业进行普查和登记（2分）查阅资料评价内容序号评价要点及分值评价方式得分—5—29联合开展农业投入品专项整治行动，农资生产经营企业行为规范（2分）查阅资料现场检查30农产品基地生产记录齐全，有农业投入品采购和使用记录，

6、规范使用农业投入品（1分）现场检查31推进农产品标识计划，基地产品实施包装标识制度（1分）现场检查322006年至今未发生农（兽）药残留中毒事故（1分）查阅资料33农产品抽检合格率达到95%以上（2分）查阅资料生产加工环节监管（13分）34对辖区内的食品生产加工企业和小作坊开展普查，建立监管档案（2分）查阅资料35严格实施食品质量安全市场准入制度，28类食品生产企业均获得生产许可证（2分）查阅资料现场检查36食品生产加工企业建立真实完整的生产档案，执行进货索证和验收制度，按照标准组织生产，实施产品出厂检验制度（

7、1分）现场检查37开展小作坊专项整治，取缔无证照生产小作坊；证照齐全的食品加工小作坊100%签订食品质量安全承诺书（2分）查阅资料现场检查38对小作坊实行分类监管，督促B类企业建立台帐，限定销售范围；引导C类企业办证，达不到办证条件的责令停产、转产；责令D类企业停止生产，限期办理证照（1分）查阅资料现场检查39小作坊小企业推行集中生产（1分）现场检查40依法查处食品生产黑窝点和使用非食品原料生产食品违法行为，没有打假重点区域（2分）查阅资料41当地企业生产的食品抽检合格率达90%以上（2分）查阅资料评价内容序号

8、评价要点及分值评价方式得分—5—流通环节监管（13分）42开展食品经营单位普查，建立监管档案（2分）查阅资料43辖区90%的市场推行市场食品准入管理，市场开办者建立市场内食品质量安全责任制度，定期开展检查（2分）现场检查查阅资料44市场、超市和乡镇、街道、社区食品经营店100%建立进货索证索票和台帐制度（2分）现场检查查阅资料45乡镇政府所在地和70%的行政村（社区）建立食品连锁经营配