01组成细胞的化学元素和化合物I(教学案)

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1、山东省平度市第一中学课时授课计划（教学案）序号：01授课时间：2006年7月日（第周）组成细胞的化学元素和化合物（I）1.认识组成细胞的化学元素的种类、含量和生理作用。教学目标2.知道组成细胞的化合物种类和含量。教学重点教学难点3・掌握蛋白质的结构和功能。蛋白质的结构和功能蛋白质的结构和功能教学方法诱导、讲授教具课件教学环节与内容教学方法组织教学:复习提问:1.组成细胞的化学元素有哪些?2.组成细胞的化合物有哪些？导言：从今天起，我们进入高三一轮复习，一轮复习是巩固基础、提高能力的关键阶段。在复习中，

2、我们以必修I、II、III为主线，参考课程标准，将选修教材穿插到知识体系中，把整个高中教材分为十五个系列讲座。今天我们学习第一个专题。教学内容：第一讲组成细胞的分子K课件』专题内容和考点分布第1课时提问K考点一H组成细胞的化学元素1.研究方法：化学、物理和生物学方法。2.元素种类：组成细胞的化学元素有20多种。3.元素含量：（1）根据在细胞中的含量，将元素分为大量元素和微量元素两大类。（2）大量元素：含量在万分之一以上的元素,包括：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。（3）微堡元素：含量很少（不足

3、万分之一）而又是细胞必需的元素,包括：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl.Ni等【思考1】组成细胞的大量元素的原子序数都在20以内，这对构建生命有何意义?元素OCHNKCaPMgS玉米44.4343.756.241.460.920.230.200.180.17人14.6255.997.469331.094.673.110.160.784.元素特点：比较玉米和人体内化学元素的种类和含量（％），你能得出哪些结论?提问诱导课件分析总结方法指导教学方法(1)组成不同生物体的化学元素的种类基本相同;(2)(

4、3)(4)同一生物体内不同化学元素的含量不同;不同生物体内，同一元素的含量有很大差异。组成细胞的最基本元素是C，含量最多的四种元素是C、H、O、N。【思考2】C是构成细胞的最基本元素，这有何意义?5.生物界和非生物界的关系：（1）组成生物体的化学元素在自然界中都可以找到，没有一种是生物所特有的。这_事实说明生物结合非生物界具有统一性:（2）生物体内各种化学元素的含量与自然界中的相差很大。这一事实说明生物矍和非生物界具有差异性。【练习1]（04年上海）研究甲状腺功能时应用的放射性同位素是（B）A.,4C

5、B.131IC.15ND.90Sr【练习2】（04年江苏）下列有关组成生物体化学元素的论证，正确的是（C）A.组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C.组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D.不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似K考点二1组成细胞的化合物1.种类：组成细胞的化合物分为无机化合物和有机化合物两大类。其中前者包括水和无机盐，后者包括糖类、脂质、蛋白质和核酸。2.含量：细胞中含量最多的化合物是丞，含量最多的有机物是蛋

6、白质。【练习3】在过度肥胖者的脂肪组织中含量最多的化合物是（B）A.脂肪B.水C.蛋白质D.糖类【练习4]构成细胞结构和生命活动的物质基础是（C）A.构成细胞的各种化学元素B.构成细胞的各种化合物C.构成细胞的各种化学元素和化合物D・蛋白质和核酸K考点三1蛋白质的结构和功能1.蛋白质的结构单位：（1）组成元素：C、H、O、N,有些含有P、S、Fe等。（2）基本结构单位是氨基酸。（3）氨基酸的结构特点是：每种氨基酸至少含有一个氨基和一个竣基,并且都有一个氨基和一个竣基连接在同一个碳原子上o（4）氨基酸结

7、构通式：（学生写出）提问练习提问练习课件诱导记忆教学环节与内容教学方法诱导教学环节与内容（5）种类：根据R基的不同,将组成蛋白质的氨基酸分为如种；根据人体和动物体内合成情况，将氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。【思考3】人体内的必需氨基酸有哪些?2.蛋白质的结构(1)氨基酸经过脱水缩合形成蛋白质,请图解表示该过程:板书①功能，如绝大多数的酶等；②功能，如血红蛋白、载体等:③功能，如胰岛素、生长激素;④功能，如抗体、淋巴因子等;⑤功能，如糖蛋白、凝集原等。提问诱导提问（2）图解表示肽键的结构:（3）蛋

8、白质结构特点：具有性。原因是蛋白质分子中氨基酸种类、数目、排列次序肽链的空间结构【思考5】设某蛋白质中氨基酸数为m,肽链数为n,氨基酸平均式量为a,则:（D蛋白质分子中的肽键数为;（2）该蛋白质分子形成过程中产生的水分子数为;（3）该蛋白质分子的式量为;（4）该蛋白质分子的基因中至少含有个碱基。（5）该蛋白质分子的合成场所是。1.蛋白质的性质：（1）水溶性：蛋白质易溶于水。（2）盐析:向蛋白质水溶液加入食盐，蛋白质析出；加水后沉淀又溶解。（3）变性:在高