中药专业知识培训课件试卷

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1、中药养护知识培训试卷姓名部门岗位分数一、填空题（每空2分共40分）1.传统养护技术具有经济、有效、简便易行等优点，是目前饮片贮存养护中药的基础措施，其方法大致有、、—2.现代干燥养护技术乂可分为干燥技术、干燥技术等数种。3.吸湿防潮养护法常采用的干燥剂有:（乂名氧化钙），具有取材和使用方便，成本低，吸湿率高等优点，其吸潮率可达,是传统养护方法中一种主要的吸潮剂；,是一种白色无定形的固体，成粒状、块状、或粉状。吸潮率可达100%〜120%。氯化钙吸潮后即溶化成液体，将其溶化物放在搪瓷盆内加热，待水分蒸发，仍能恢复固体块状，可重复使用。4.一般蛀虫在时停止活动，在时进入

2、冬眠状态，温度低于经过一定时间，可以使害虫致死。采用低温贮存饮片，可以有效防止不宜烘、晾中药的生虫、发霉、变色等变质现象发生。5.蒸气加热养护技术是利用蒸气杀灭中药材及饮片中所含的霉菌、杂菌及蛀虫的一种方法。可分为、及—三种。超高温瞬时灭菌是将灭菌物迅速加热到,经的瞬时完成灭菌。二、选择题（每空2分共24分）1、与中药养护相关的法律法规有（）A.《中华人民共和国药品管理法》B.《中华人民共和国药品管理法实施条例》C.《药品生产质量管理规范》D.《药品经营质量管理规范》E.《中药材生产质量管理规范》F.《中华人民共和国药典》2、若采用密封（密闭）养护法，但在密封前必须

3、确保（）,否则反而会有利于霉变虫蛀的发牛。A.饮片干净B.饮片的水分不应超过安全值C.无变质现象E.药材干燥D.不含挥发油F.无农药残留3、容器密封贮藏法，一般采用缸、罐、坛、瓶、箱、柜、铁桶等容器，密封或密闭贮存。适用于（）的中药品种。A.易虫蛀B・质软C・量多D・量少E・细贵F・易变质4、罩帐密封，就是塑料薄膜帐密封，是用密封性能更高的新材料密封，更能增强防霉、防虫的效果。罩帐密封贮藏法适用于（）A.普通大宗药材B.饮片量较大时的贮藏C.在安全水分内的新药材D.需较长时间贮存的品种E.鹿茸F.冬虫夏草5、屮药蛀虫对高温的抵抗力均很差，因此采用高温（如曝晒或烘烤）

4、贮存屮药饮片，可有效地防止虫害的侵袭。但必须注意的是，含挥发油的饮片烘烤时温度不宜超过（）,以免影响饮片的质量。A.40°CB.50°CC.60°CD.55°CE.65°CF.70°C6、贮藏下列情况中药：饮片品种单一而数量多，库房面积又小的，则宜采用（）；若中药或炮制品品种数量较多，库房而积又大的，则宜采用（）o细料、贵重屮药或饮片，除可用容器密封贮存外，还可采用（）贮存。对于当归、熟地、龙眼肉、党参以及蜜炙品等含糖量较多的药材，可采用（）贮存。A.薄膜材料包装袋真空密封，分开堆垛的方法B.复合薄膜材料包装袋真空密封C.仓库密封法或小室密封法D.薄膜材料密封E.分

5、开堆垛贮藏F.对抗贮存法7、对抗贮存法也称异性对抗驱虫养护，一般适用于数量不多的药物，下列是釆用此法的有（）oA.牡丹皮与泽泻、山药同贮B.甘草与花椒、芒硝或草澄茄同贮C.薪蛇或白花蛇与花椒或大蒜瓣同贮E•人参与细辛同贮8、微波干燥养护的优点有（A.干燥迅速B.干燥彻底D.热效率高E.反应灵敏9、中药挥发油熏蒸防霉技术中以（A.樟脑B.川茸C.辛夷三、判断题（每题2分共36分）D.土鳖虫与大蒜同贮F.藏红花与冬虫夏草同贮等。C.加热均匀F.产品质量好）挥发油的效果最佳。D.革澄茄E.丁香F.薄荷1・中药养护是在中药的购、存、运、销整个过程中，为保证中药质量所采取的各

6、种保管、养护等的措施和方法。（）2•做好中药与仓库的清洁卫生是一切防治工作的基础。可以杜绝蛀虫感染，恶化蛀虫的生活条件，是防止仓虫入侵的最基本和最有效的方法。（）3.通过养护技术来改变库房的小环境，或利用自然吸湿物，可起到抑制蛀虫和霉菌生长的作用4.采用通风除湿养护法，一般应在晴天无雾及室外相对湿度低时开窗开门通风,反之则关窗关门，有条件的应在仓库内安装排风扇或其他通风设备。（）5.采用密封或密闭养护的目的是使饮片及其炮制甜与外界的温度、湿度、空气、光线、细菌、害虫等隔离，尽量减少这些因素对药物的影响，保持饮片的原有质量，以防虫蛀、霉变。（）6.铝制品由于有反辐射热

7、的作用，能隔热，适宜在高温易发生质变的药材贮藏；玻璃和塑料容器，由于不能避光，不能用于易变色药材的贮藏。（）7•密封（密闭）养护法一般可分为容器密封、罩帐密封和库房密封三类。（）&一般情况下温度高于60°C,蛀虫就停止发育、繁殖，当温度高于65°C时，蛀虫将在短时间内死亡。（）9、梅雨季节來临时，可将饮片贮藏于冷藏库屮，温度以2°C〜10°C为宜，不仅能防霉、防虫、防变色、走油，而且不影响药材品质。冷藏最好在梅季前进行,并且过了梅季才可以出库，同时温度不能低于2°C,以免影响饮片的质量。（）10、将高水分品种和低水分品种用库房密封贮藏法贮藏时，为防止影响低水分品