武林外栈茶餐厅创业策划书

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1、武林外栈创业策划书编号：28团队名：平面镜负责人联系电话：目录一、企业介绍.....................2二、行业分析.....................3三、SWOT分析.....................5四、产品服务及店面介绍.............5五、人员及组织结构................9六、市场分析....................12七、营销策略.....................13八、质量控制和质量改进策划..........19九、风险与风险管理...............19十、附录...................

2、....20武林外栈茶餐厅创业策划书一、企业介绍1、公司名称：武林外栈2、公司理念：至善至美，超越顾客期待!3、我们的经营理念：厚德、规范、高效、和谐，江湖重现！4、我们的核心价值观：做有道德的人，做有道德的事!5、我们的服务精神：用心服务好每一位顾客!让顾客在江湖历史中畅游。6、我们的工作态度：快速反应，赢在执行！7、我们的目标:成为独一无二的江湖圣地。 “武林外栈”吸天地灵气，聚日月精华，笑傲江湖，腾飞而起，在波澜起伏的餐饮界，拥有一片精彩世界。所处不过百平米，呼之曰“龙潭虎穴”，盖因一帮“大师”为精美烹任、服务至上,龙争虎斗，各不相让，真乃龙盘虎踞之地；又谓“不游龙潭，焉见真龙；不入虎

3、穴，焉得虎子”，有兴致者，可来此一游。虽居闹市之地，诸君却常神游于天之涯，海之角，花开花合，云卷云舒，自是荡漾胸怀，绝妙创意，飘然已至。　偶有闲暇，如狂似醉不在话下，说唱做打也能来上一段，泡一杯茶，胡吹海侃，天马行空，一伙绝对痴味十足的餐饮人。武林外栈者,至灵感,至智慧,心灵手巧.武林外栈者,至内涵,至超值,物美价廉.欢迎走近武林外栈，体验武林外栈，走进武林外栈，信任武林外栈！8、入店的感受:武林外栈，海纳百川的胸怀。在这里，包容和豁达是一种本能主张，是一种自然诉求，人皆力行，习以为常。在这里，人性张扬，笑语盈堂！我们追求一种境界：久历世事而不失纯真，久涉江湖而不失坦诚。心心相应，惺惺相惜。

4、　武林外栈有飞龙在天的气势。毋庸讳言，久做事而催生之青春迟暮，惨烈竞争引发的心灵疲惫，高速运转的节奏带来的精神倦怠……它们都是我们专业水准得以完美展现的天敌，也是饮食服务业通病。在武林外栈，我们用登高揽胜下海遨游一一粉碎之。　　翻越高山，我们深悟“山登绝顶我为峰”的真谛，“日事日清，日毕日高”，由此更加坚信：武林外栈的无数个一小步，就是顾客的一大步。更重要的是，手拉手的攀登教会我们：只有团结协作，互助扶持，我们才能共赴辉煌！　　遨游武林外栈。我们深明“海到无边天作涯”的真理。武林外栈每日的一小步，最后会演变成武林外栈的一大步，质变的核能是在无数个量变的积累中引爆。与时俱进，永葆进取是我们恒久

5、的价值取向，也是我们取信顾客的力量源泉。　　山之高，海之深，草之绿，水之蓝…..远离世俗，梦回古往。在武林外栈，放浪形骸，自我放逐。　　工作中，你追我逐，欢歌笑舞，家的温馨弥漫在巧美的每个角落，家的温暖荡漾在每个人的心窝，弥久不散，弥久更深。每月第一个周末是为本店每月一度的双休会员日，节日狂欢更是欢乐的海洋，顾客与武林外栈员工亲密相聚，笑语无间，管理层与员工嘻嘻哈哈，闹成一团。天南地北的猛侃，海阔天空地神吹。高歌声，杯筹声，欢笑声，声声入耳；快乐事，苦心事，难忘事，事事赏心。　　感受武林外栈，感动武林外栈！辉煌的每一天，谛听武林外栈的笑声，歌声和与时俱进不断创新的口号声！二、行业分析1、行业

6、发展程度，发展动态茶餐厅，是一种起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播，香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影，现今中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅也算是寻常不过。但在涉外一师附近还从未有过，特别是这种以古典装潢，古典式服务的茶餐厅相信即使在整个岳麓区乃至整个长沙市也將是有市场的。随着茶餐厅的成长，现在的茶餐厅也已经越来越多元，越来越成熟。无论是其自身特色还是其经营方式都是有着很好的发展。总结其发展程度和发展动态来说就是有着良性的有深度的发展！2、创新和技术进步重要性中国有很悠久的茶文化，推理开来中国的茶楼文化，茶馆文化更

7、是悠久了。早在唐宋时期我国的茶文化就很负盛名了。茶楼文化、茶馆文化起源于我国南方，后在全国得到推展。提到茶楼，茶餐厅我们都会自然的想到那些有内涵的人，中国的茶在古典式的氛围中便也能更觉高深更觉内涵了。创新在环境：古典的装饰，古代的经营，古玩古学都让顾客穿越到古代的环境中消费相信亦别有感触别有新意。创新在活动：每日与朋友同学的闲聊座谈的好去处，也有餐厅为大家准备的座谈畅聊室，让您更多的认识“同道中人”“相宜之人