20燃气灶的热效率测定项目三燃气燃烧应用

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1、课程名称：燃气燃烧应用课题：燃气灶的热效率测怎主讲教师：李悴彭云华学校：上海市公用事业学校H期：2011年9M教学对象09供燃1、2班授课日期2011.12.9使用教材《燃气燃烧应用》出版单位校本课题燃气灶的热效率测定计划学时2教学目标在检查气密性和测定热负荷的基础上，测定燃气灶的热效率；学生能够①掌握燃气灶性能测定项目和方法；②能够合作完成各项检测任务；③处理测定数据完成任务报告。知识技能态度掌握热效率的测定方法1、熟练检查气密性；2、学会设定灶前压力；3、学会测定并计算热效率。1、培养认真学

2、习、勤于实践的作风；2、认识提高职业能力与更好为用户服务的关系；3、养成团队协作完成任务的工作习惯。简析目标设定依据本课程从行业专业化需求岀发，按职业岗位的知识和能力耍求及所编写的《燃气燃烧应用》教材，结合学校燃气燃烧与应用检测实训屮心所创设的实训场景，设置相应的实训操作与项目。通过体验燃气设备安全使用岗位的模拟认识和职业耍求，设计一系列工作过程的教学场景，让学生在岗位学习中学会工作，最终使学生在活动屮发现自己的岗位优势，找到自己的能力与职业要求之间的差距。本节课的教学目标是在学生己初步学习了燃

3、气燃烧的特点及方法应用的基础上设定的。教学要求知识&技能重点难点目标达成度识记理解应用分析综合知识1:燃气灶测试系统V知识2：热效率的测定方法V技能1：检查燃气管路系统的气密性V技能2：学会相关量具的规范使用，并测定热效率J教学场景设计本课程按岗位教学的安排，活动中组织学生分组，团队协作完成整个活动项目。首先由学生认知燃气灶实训装置相关设备、设施，且模拟岗位服务要求，学会气密性检查，借助现代多媒体技术，展示生动、形象，激发学生学习兴趣。课堂以小组为单位，每组3人，教学过程采用教师任务引领，学生做

4、中学，学中做，师生互动，充分创设团队合作的教学氛围。教学资源燃气灶系统实训装置（燃气灶、湿式流量计、U型压力计等、铝锅、温度计、秒表）、计算机投影、多媒体课件。教学活动流程教学步骤与内容教学组织形式教学方法达成目标课题引入：1、全班学生分组，每组3人活动一:复习燃气灶系统的气密性检查2、本次课题「'燃气灶的热效率测定。师生互动通过复习检查动手操作技能1、让学生明确本次课的具体任务2、使学生能发挥主观能动性运用所学的知识设计测试3、培养学生学会观察生活，仔细体验生活新课探索：活动二:规范应用燃气灶

5、热效率测试量具，并学会计算。1、教学过程采用教师任务引领，学牛做中学，学中做，师生互动、充分创设团队合作的教学氛围。每个小组成员，分别在各自合作团队中担当角色，通过团队合作完成整体项目。2、每个学生在岗位上进行技能训练。1、提问式讲授与PPT演不结合2、任务引领型岗位教学3、规范操作1、学会各类量具的正确计量，规范应用及测试热效率3、会计算热效率4、理解团队协作的重要性，每个人只是团队中的一员，必须每个环节都做好，才能保证测试的有效性。分析与反思：活动三：每组派一位同学将本组测试热效率数据输入表

6、格内。讨论：1、以国家标准《家用燃气灶具》GB16410-1996规定为依据，学生自评、师生互评。1、由学生演示实训结果，由学生对照国家标准《家用燃气灶具》GB16410-1996自评，老师点评，找出问题。2、师生互动，提出问题的解决方法。各组数据对照比较，分析问题，解决问题1、让学生了解国家标准。2、启发学生发现问题，学生被动学习为主动探究。课堂小结：小结本节课的要点,并布置下节课的内容。全体讲授巩1古1本次课的主要内容课外作业完成《燃气灶性能测定》任务报告。