【精品】需求分析

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1、新疆维吾尔自治区工商行政管理局■食品安全在线监管系统需求分析制作人：武文斌2013年6月4日开发背景食品安全是一个重大的公共卫生问题，•育接关系人民群众的身体健康和社会稳定，党和政府历來高度重视。《中华人民共和国食品卫生法》颁布后，国家实行食品卫生监督制度，把食品安全纳入了法制化管理。2003年我国开始实施“食品安全行动计划”，并在2005年着手制定《食品安全法》，在2009年6月1H起开始实施，国家质量监督检验检疫总局发布的《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》规定食品生产加工企业必须具有相应的食品生产加工专业技术人员，检验人员必须取得从事食品质量检验的资

2、质，食品检验人员实行职（执）业资榕管理制度。为了解决食品安全问题，国家实施六大食品安全保障体系，其屮包括了加强“食品安全师”体系建设、强制实行食品质量安全市场准入制度（每个企业至少有一名持证上岗的专业“食品安全师”人员）、食品生产企业的食品实行强制检验制度等。由此全面地启动了食品行业的企业整改与建设，对食品质量与安全监管专业人才提出了迫切的需求。随着人们对食品安全的日益重视，国家已对食品加工企业实施QS认证的行业准入制度，出口的食品金业则要通过HACCP、FDA、GMP等认证，为此，高索质的食品质量与安全监管专业人才相当紧缺。通过对业内有关人士的调查表明，口前我国

3、食品质量与安全监管专业人才缺口达80力•。因此，国家实施“食品安全行动计划”急需大批的食品质量与安全监管专业的高素质高技术人才。在2009年6月1日起开始实施，国家质量监督检验检疫总局发布的《仓品牛产加工企业质量安全监督管理实施细则》规定食品生产加工金业必须具有相应的食品生产加工专业技术人员，检验人员必须取得从事食品质量检验的资质，食品检验人员实行职（执）业资格管理制度。为了解决食品安全问题，国家实施六大食品安全保障体系，其中包括了加强“食品安全师”体系建设、强制实行食品质量安全市场准入制度（每个企业至少有一名持证上岗的专业“食品安全师”人员）、食品生产企业的食品

4、实行强制检验制度等。由此全面地启动了食品行业的企业整改与建设，对食品质量与安全监管专业人才提出了迫切的需求。随着人们对食品安全的H益重视，国家已对食品加工企业实施QS认证的行业准入制度，出口的食品企业则要通过HACCP、FDA、GMP等认证，为此，高素质的食品质量与安全监管专业人才相当紧缺。通过对业内有关人士的调查表明，目前我国食品质量与安全监管专业人才缺口达80万。因此，国家实施“食品安全行动计划”急需大批的食品质量与安全监管专业的高索质高技术人才。在2009年6月1H起开始实施，国家质量监督检验检疫总局发布的《食品生产加工金业质量安全监督管理实施细则》规定食品

5、生产加工企业必须具有相应的食品生产加工专业技术人员，检验人员必须取得从事食品质量检验的资质，食品检验人员实行职（执）业资格管理制度。为了解决食品安全问题,国家实施六大食品安全保障体系，其中包括了加强“食品安全师”体系建设、强制实行食品质量安全市场准入制度（每个企业至少有一名持证上岗的专业“食品安全师”人员）、食品生产金业的食品实行强制检验制度等。由此全面地启动了食品行业的企业整改与建设，对食品质量与安全监管专业人才提出了迫切的需求。随着人们对食品安全的口益重视，国家已对食品加工企业实施QS认证的行业准入制度，岀口的食品企业则耍通过HACCP、FDA、GMP等认证，

6、为此高素质的食品质量与安全监管专业人才和当紧缺。通过对业内有关人士的调查表明，目前我国食品质量与安全监管专业人才缺口达80万。因此，国家实施“食品安全行动计划”急需大批的食品质量与安全监管专业的高素质高技术人才。从新世纪开始，我国人民生活在总体达到小康水平的基础上继续改善，向全面建设小康社会迈进。然而食品工业发展的进程中却出现了人量的安全质量问题，毒大米、毒油、毒饼干、毒瓜了、瘦肉精、三聚氧胺奶粉、台湾起云剂等食品安全事件层出不穷，在欧洲，奶粉的二恶因污染、可口可乐包装污染、疯牛病、口蹄疫等造成了巨大的损失。这些食品安全事件大大影响了人民对食品安全的信任。随着全球

7、经济一体化的进展，国外的食品安全问题极有可能越过国界对我国造成影响。口趋严峻的环境问题也肓接影响到食品的安全性，环境毒索无可避免地通过食品原料的蓄积而影响到处于食物链顶端的人的健康。食品安全问题还将成为国际贸易中无可挑剔的技术壁垒而将严重地影响我国经济的发展。如此严峻的食品安全问题迫切需要大量的食品质量与安全监管专业人才新疆工商局食品安全在线监管系统是新疆工商局对食品类企事业单位的生产和销售的进行监管的大型ERP系统。该系统的最终目的是实现建设经营者口律、执法者监管、消费者监督，“三位一体”的监管模式。其主要特征是：“大备案、一单通”，通过监管金业的食品流向，保障

8、食品流通的