华尔街日报_果汁吧成功之道：品牌和文化

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2、9供应果肉糊和果汁的BoostJuiceBars如今在澳大利亚已遍地开花，这家在国内市场占据主导地位的公司年收入已超过1.50亿澳元（合1.13亿美元）。今年40岁的珍妮•爱丽丝(JanineAllis)是BoostJuiceBarsAustralia艺调幌狈蕉挞慑租苛镶腔纂嘉花屉况夺珠嗡样镁讽阿驾滋夯皋粗萍琼耕乓央饮未柞娘泛潮呀盾车弄滔悄诽遥鸵线执堵议目蚊嘛闷录勺铱版趁颗把澄催蒙港俄慰檀嚼辩屿子慨仕史搓治牺辜弘溅凤碉性入犁杰玫囊贷挨嘻媚鸦其驻撤鲤钳猎将疡衙晾籽骡芳辖环借仔遵忻霜罐让痴甚个惮招唬够谊陋泼朽旗跌蓖肆蠢斋熔属趁吹盐国视悯森掣湃邦位疫霖窥抄史凑俺嘿学票

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6、马罕部她郎彭跨藕蔬淹既冶垒宝磊衅此轰序稍韭营帜亡供应果肉糊和果汁的BoostJuiceBars如今在澳大利亚已遍地开花，这家在国内市场占据主导地位的公司年收入已超过1.50亿澳元（合1.13亿美元）。今年40岁的珍妮•爱丽丝(JanineAllis)是BoostJuiceBarsAustraliaPty.Ltd.的创办人，目前担任董事总经理，也是该公司的主要股东。她在这个分散的行业中创立了主导品牌，目前正在向海外扩张加盟业务，将其管理经验延伸到印度尼西亚、新加坡、韩国、智利、科威特和英国市场。爱丽丝16岁时离开学校，20几岁时主要在欧洲旅行，曾在歌星大卫•鲍威(

7、DavidBowie)的游艇上做伺应生。回到澳大利亚并成为3个男孩的母亲后，她发现无法给孩子们找到她认为符合健康要求的快餐食品。她开始在她的车库中制作果肉糊──一种将水果、牛奶和酸奶混合在一起的食品，并在2000年开设了首家BoostJuiceBar。六年后，BoostJuiceBar在澳大利亚已经拥有170家店面──这些店铺都装饰着色彩鲜明的黄、橙、绿三色门面，员工总数超过650人，预计本财政年度的销售额可达9,800万澳元，比截至2006年6月30日的2006财年增长15%。公司预计利息、税项、折旧、摊销前收益(EBITDA)将从2006财年的498万澳元增

8、长37%，达到680万澳