中国市场的葡萄酒品牌博弈

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时间:2019-09-25

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1、中国市场的葡萄酒品牌博弈作者:颜发发  在国内葡萄酒品牌仍占主流的中国市场,国外单个的葡萄酒品牌想真正在中国市场有所作为并非易事,会遭遇到许多问题。品牌较量各有千秋国外葡萄酒进入中国市场以来,从未停止过在中国市场树立一个强大品牌的努力,各种各样的品牌营销活动不时引起业界瞩目。近年来国外大型葡萄酒企业来华寻找市场支持的活动已不鲜见,他们对中国市场的耕耘可谓辛勤,但其品牌效应却远远不如国内主流品牌。以下简单分析王朝、张裕、长城成功的品牌战略。王朝葡萄酿酒有限公司成立之初起点就比较高,是我国专业化生产干型酒的葡萄酒企业。著名思想家歌德说过:“酒使人愉悦,而欢愉正是所有美德之母

2、。我继续与葡萄树芽作精神上的对话,它们使我产生伟大的思想,使我创造出美妙的事物。”这种文化性高于实用性的商品,谁占据高端,谁就拥有未来。王朝的高起点为它的成功奠定了基础。在中国葡萄酒品牌中,仅张裕一家拥有百年历史,中国葡萄酒近代工业史也由此发端。消费者对葡萄酒的忠诚度最能证明葡萄酒的品牌效力,好酒的王先生说,名贵的张裕爱斐堡北京国际酒庄干红葡萄酒,在半小时时间里,葡萄酒风味才会逐渐开放,除浓郁的黑醋栗果香外,还会依次透出树莓、胡椒、咖啡等香气,将其独特的风味与丰富的层次感呈现出来。而长城葡萄酒的品牌战略则是质量战略。中国长城葡萄酒有限公司始终遵循中粮集团推广的“全产业链

3、”保障食品安全模式,以消费者为导向,控制从田间到餐桌需要经过的种植采购、生产销售等每一个环节,确保产品质量可追溯,打造“安全、放心、健康”食品产业链。市场是检验一切企业战略是否成功的唯一标准,记者走访了位于北京市朝阳门的华普超市、精品烟酒经销店和位于北京市海淀区的一家京客隆超市,无一例外地从售货员口中获知:“葡萄酒当然还是国内品牌走得好,国内品牌中尤以张裕、王朝、长城表现最为出色。”在朝阳门华普超市,《中国酒业》记者了解到卖的最好的葡萄酒品牌是长城赤霞珠,华夏葡园小产区赤霞珠、张裕喀斯特,售价分别为人民币285元、416元、399元;而位于朝阳门的一家精品烟酒店里,销量

4、最好的是张裕喀斯特,华夏长城,售价分别为310元、270元。与国产葡萄酒投入巨资“攻城略地”、“广告轰炸”相比,国外葡萄酒的品牌战略一般依靠名牌战略,他们选定一些有实力的中国经销商,对经销商给予有力支持,借助自身的国际知名度和信誉度,在中国市场大打国际品牌这张王牌,借助品牌优势,强势入市,以引发营销市场的重新洗牌。国外葡萄酒依靠高级酒店、酒吧、商场超市、专柜、专卖店、团购、会员制等渠道,正在一步步蚕食国产葡萄酒的市场份额。众多国际知名品牌的“名牌效应”是国内品牌无法比拟的。比如5月15日~18日,在中粮酒业的引见下,法国波尔多产区的昂多纳—莫艾丝(Antoine Mou

5、eix)葡萄酒登陆中国,并分别在上海香格里拉酒店和北京柏悦酒店举行了名为“中粮酒业携手法国米其林三星厨皇访华——共享莫艾斯晚宴”的活动,标志着这款来自法国的世界名酒正式开启中国市场。在活动当天,该款葡萄酒的“名牌性”就被参与者充分肯定。另外国外葡萄酒的品牌运作方式很有亲和力和现场感,更容易使消费者接受。然而因为国外葡萄酒的多品牌战略存在诸多不足,所以目前国外葡萄酒的任何一个品牌都还不能撼动国内品牌的地位。要在中国市场要有显著的品牌建树,国外葡萄酒显然还有很长的路要走。集群攻势瑕不掩瑜国外葡萄酒进入中国市场并不容易,未来很难预见,除了世界顶级集团品牌之外,名不见经传的品牌

6、独自在中国打开局面已经不太可能。而换一种角度,以集群的方式来运作,原本不可能的事情也变得相对容易,只要能将集群的特色展示出来,那么这个“集群效应”拉动的不仅是一些叫好不叫座的品牌,甚至也能带动一些“无名小卒”。某外企的高管人员小李从几年前就开始接触进口葡萄酒,到现在已经品尝过很多进口葡萄酒,可当笔者问他中意哪个品牌时,他沉思良久说不出具体的品牌,反倒表示,经常会选择波尔多葡萄酒。像小李这样的消费者不在少数,他们可能并不了解某个具体的国外葡萄酒品牌,但会对某个品牌集群情有独钟。之所以会形成这样的消费心态,就是因为我们面对的大多数进口葡萄酒都不是一个单一的品牌,而是一个相对

7、庞大的品牌集群,例如波尔多葡萄酒,或者智利葡萄酒。相关专家认为,这正是得益于与进口葡萄酒多年来以品牌集群方式进行推广,现在这种推广方式的效果正在逐步显现,开始拉动各个单品牌的销量。在集群进攻方面,法国波尔多无疑是在中国市场的先驱和勇士。波尔多曾在中国北京、上海等地多次举行盛大的评酒会,在这种和消费者零距离接触的过程中,“随时随意波尔多”的概念被红酒爱好者们接受。这种集群概念的方式,宣传效果的确远远强于单品牌的宣传效应,对定位在中低端价位的葡萄酒品牌销售有着较大的拉动作用。但是,随着国内消费者对葡萄酒的认知不断加强,市场逐渐回归理性,产区概

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