中药炮制毕业实验报告

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1、实验报告实习时间：实习地点：指导老师：实习课目：实习主要内容：清炒、炙法的炮制方法实验一清炒法一、实验目的(1)了解清炒的目的和意义。(2)掌握炒黄、炒焦和炒炭的基本方法和质量标准。(3)掌握三种炒法的不同火候，炒后药性的变化及炒炭“存性”的总义。二、实验原理炒分清炒和加辅料炒两种。根据妙的火候不同，清炒乂分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄多用“文火”，炒焦多用“中火，炒炭多用“武火”。炒制的口的是为了改变约性，提高疗效，降低毒性和减少副代用，矫味、矫臭以及便于制剂等等。三、实验内容1.炒黄酸枣仁、王不

2、留行、牵牛子、冬瓜子、慧攻仁。2.炒焦山楂、槟榔、麦芽、梔子。3.炒炭蒲黄、槐米、荆芥。四、实验器材炉子、铁锅、铁铲、瓷盆、筛子、温度计、天平、竹麻等。五、实验方法(一)炒黄1.酸枣仁収净酸枣仁，称重，置热锅内，用文火炒至鼓起微有爆裂声，颜色微变深，并嗅到药香气时，出锅放凉,称重。成品性状：本品呈紫红色，鼓起，冇裂纹，无焦斑，手捻种皮易脱落。具香气。2.王不留行取净王不留行，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至大部分爆成白花，迅速出锅放凉，称重。成品性状：本品炒后种皮炸裂，80%以上爆成白花，

3、体轻质脆。3.牵牛子取净牵牛了，称重，置热锅内，用文火加热，不断翻炒至鼓起，冇炸裂声，并逸出香气，取出放凉，称重。用时捣碎。成品性状：木殆炒示色泽加深，鼓起，有裂隙，微具香气。4.冬瓜子取净冬瓜子，称重，置热锅内，用文火加热，炒至表而略呈黄口色稍有焦斑，香气逸出时，取出放凉，称重。用时捣碎。成品性状：木品炒后呈黄白色，鼓起，有裂口，微有焦斑。具香气。5.惹攻仁取净惹攻仁，称重，置热锅内，用文火加热，炒至微黄色，鼓起，微有香气时，取出放凉。称重。成品性状：本晶呈黄色，略具焦斑，有香气。（二）炒焦1

4、.山楂取净山楂，称重，分档置热锅内，先用屮火后用武火加热，不断翻炒至表面焦褐色，内部焦黄色，有焦香气逸岀时，取出放凉。筛去碎屑，称重。成品性状：木品表面呈焦褐色，具焦斑，内部焦黄色。具焦香气，酸味减弱。2.槟榔取净槟榔片，称重，分档，置热锅内，用文火加热，不断翻炒至焦黄色，焦斑，取出放凉。筛去碎屑，称重。成品性状：本晶大部分为完整片状，表面焦黄色，具焦斑。有香气。3.麦芽取净麦芽，称重，置热锅内，先用文火示用屮火加热，不断翻动，炒至表而焦褐色，喷淋少许清水，炒干取岀，放凉。筛去碎屑，称重。成品性

5、状：本品呈焦褐色，膨胀，少部分爆花。4.梔子取碎梔子，称重，置热锅内，用中火炒至焦黄色，具焦香气，収出放凉，称重。成品性状：本品呈黄色或红棕色。有香气，味苦微涩。（三）炒炭1.蒲黄取净蒲黄，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至焦褐色，喷淋少量清水。灭尽火星，略炒干，取出，摊晾，干燥，称重。成品性状：木晶呈深褐色，质地轻松。味涩，存性。2.槐米取净槐米，称重，置热锅内，用中火加热不断翻炒至黑褐色，发现火星，可喷淋适量清水熄灭，炒干，取出放凉，称重。成品性状:本品表面呈焦黑色,保留原药外形,存性。

6、3.荆芥取净荆芥段，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至黑褐色，喷淋少许清水，灭尽火星，略炒干，取出，摊晾，干燥，称重。成品性状：本晶呈黑褐色，香气减弱。实验二炙法一、实验目的（1）了解各种炙法的目的意义。（2）掌握各种炙法的操作方法、注意事项、成品规格、辅料选择和--般用量。二、实验原理药物吸收辅料经加工后在性味、功效、作用趋向、归经和理化性质均能发生某些变化，起到降低毒性,抑制偏性，增强疗效，矫臭矫味，使有效成分易于溶初，从而达到最大限度地发挥疗效。三、实验器材炉子、锅铲、铁锅、瓷盆、瓷盘

7、、量筒、台秤、纱布，酒、酷、姜、食盐、蜂蜜、羊脂油等。四、实验内容1.酒炙川茸2.醋炙香附、钩藤（下节课实验内容2—）3.盐炙车询子4.蜜炙LT草、百合5•姜炙厚朴6.油脂炙淫羊董。五、实验方法（一）酒炙川茸取净川茸片，用黄酒拌匀，闷润至酒被吸尽后，置热锅内，用文火加热，炒至棕黄色，取出放凉。筛去碎屑。川莒每100kg,用黄酒10kgo成品性状：本品呈棕黄色，微有酒气。（二）醋炙1、香附取净香附粒块或片，加米醋拌匀，闷润至透，置热锅内，用文火加热，炒至香附微挂火色，取出晾T。筛去碎屑。香附每10

8、0kg,用米醋20k9。成品性状：木品制示颜色加深，微挂火色，具醋气。2、钩藤取净制钩藤，加米醋拌匀，闷润至醋被吸尽，阴干或用文火加热，炒至黄褐色，T燥，取出放凉。钩藤每100kg,用米醋20kg。成品性状：本晶呈褐色，略貝醋气，（三）盐炙车前子取净千前子，置热锅内，用文火加热，炒至略有爆裂声，微鼓起吋，喷入盐水，炒干后取出放凉。车前子每100kg,用食盐2kgo成晶性状：本站鼓起，部分存裂隙。味微咸。（四）蜜炙1.LT草取炼蜜加适量开水稀释，加入净口草片内拌匀，闷润，置热锅内，用文火加热，炒至