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时间:2019-09-24
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1、以顾客忠诚为导向的酒店营销策略近年来,酒店行业竞争愈演愈烈。酒店服务内容和形式的同质化,使酒店的竞争范围和方式被限定在一定的框架内。为了更好地适应市场经济的挑战,在对传统营销实践与观念进行反思的过程中,酒店应该转换战略视角,将注意力从竞争对手转向顾客,从产品营销转向新型的服务营销。一、酒丿占顾客忠诚概述著名管理大师彼德•德鲁克在谈论客户关系时强调“企业经营的真谛是获得并H留住顾客”。高度忠诚顾客不仅是酒店竞争获胜的关键,而且是酒店长期利润的最口J靠來源。一般來讲,酒店忠诚顾客的价值主耍表现在以下
2、几个方面:1•利润收益。忠诚顾客不断重复购买产品给酒丿占带来不断增长的收益,成为酒店利润的源泉。由于对酒店有一定的情感依赖,所以忠诚顾客并不像新顾客那样在意价格,而H很自然会对酒店新产品产生信任感和购买欲望,甚至持续不断地重复购买,从而为酒店带来更大的利润。2•成木降低。有关研究表明,维持一个老顾客的成木仅相当于赢得一个新顾客的成本的1/6。当顾客熟悉酒丿占之后,便不再需要多花时间为其介绍,人力成本相应降低;忠诚顾客与员工经常能够形成互动,顾客在获得满意的同时也会提升员工的自豪感,从而更努力地进
3、行工作,培训成木相应降低。3.口碑效应。忠诚顾客通常都对酒店的产品和服务非常满意,愿意做酒店免费的广告资源。有研究显示,一个满意的顾客通常会将愉快的消费经历告诉三至五人,倘若这三至五人也冇一人前往消费并冃感到满意,他便会向另外的三金五人传播,使酒店获得更多的利润。4•信息价值。忠诚顾客倾向于为酒店提供合理可行的建议和忠告,而洒店对信息的重视又会促进顾客忠诚度的提升。顾客信息冇利于酒店制定战略、改进服务、提高收益,因而对酒店来说是重耍财富。二、捉升酒丿占顾客忠诚的营销对策营销是酒店经营最重要的环节
4、,是酒店在激烈的市场竞争中处于不败之地的重要保证,更是酒店提升顾客忠诚、形成竞争优势的重要手段。因此,酒店可以从酒店对顾客的外部营销、酒店对员工的内部营销以及员工与顾客的互动营销三个不同但又紧密联系的角度改进营销策略,以实现顾客忠诚Z目的。(-)捉升顾客忠诚的酒丿占外部营销酒店外部营销是酒店让顾客了解其经营理念最直接有效的途径,其宗旨是:选择正确的顾客,并通过各种策略实施尽可能地创造和传递顾客价值,进而获得忠诚顾客。1・合理设计服务产品。首先,通过市场细分进行服务产品定位。了解到顾客的期望和需求
5、、寻找到正确的客户后,酒丿占首先应该进行市场的细化,以助于酒居集中精力采取各种手段满足细分市场中的顾客需求。其次,针对目标顾客提供个性化服务。再次,让顾客参与服务产甜的设计与研发。最后,服务产品设计屮要注重对流程的优化。忠诚顾客是在不断接触和沟通中逐渐建立起來的。酒店工作流程应该起于酒店的核心产品和服务,结束于酒店对顾客的关注。2•巧妙使用财务优惠。酒丿占冇很多财务上的手段可以促进顾客忠诚度的增加,主要包括显性财务利益与隐性财务利益两种。一是显性财务优惠,比如设计常客奖励计划,用来鼓励顾客多消费
6、,用累积的积分换取饭店的价格优惠或者免费住宿等。二是隐性财务优惠,比如为经常住丿占的顾客捉供更多服务,诸如优先办理入住登记、支票支付、网上预订、服务升级等。这对于顾客来说,是更高级别的价格优惠,能使顾客感知受到极大影响。3•树立良好洒店形象。树立良好的洒店形象可以极大提高顾客的形象价值,从而促成顾客让渡价值的提高。作为与顾客高度接触的服务行业,酒店行业提高形象可以从品牌创建、有形展示两个方面入手。在品牌创建方面,可以根据□身服务提供能力、竞争对手优劣势以及目标顾客需求特性确定合适的星级、档次与类
7、型,并打造相应的服务品牌。在有形展示方面,公共区域的美化、艺术品的陈列、指示牌的设置、印刷詁的发放乃至员工制服的设计都影响到有形产詁的詁质。(二)提升顾客忠诚的酒店内部营销酒店内部营销的宗旨是,将酒店员工作为内部顾客,通过内部员工满意來实现顾客满意,进而促进顾客忠诚。酒丿占与顾客保持良好的关系是通过内部员工来实现的,善待自己的员工,保持员工的士气,实际上就是善待顾客,保持顾客的忠诚。1・营造良好工作氛围。首先,注重与员工之间的沟通。酒店要尊重每一位员工,一方面要让员工感到口己从事的工作是重耍的,
8、是必不可少的,另一方面要充分倾听员工的意见和理解员工的苦衷。其次,关心员工的利益。员工在工作中,能否享受应有的福利待遇,能否获得合理报酬,能否得到公正评价,是稳定和发展员工关系的前提和基础。再次,提供员工参与的机会。让员工与酒店同甘共苦的最好办法,就是让员工充分了解酒店经营管理的方针、政策和计划,并参与到其制定和执行中去,以激发员工强烈的责任感以使员工积极提出创造性建议。2•培训服务意愿能力。员工服务技能的培训和捉高是达到服务“零缺陷”的前提条件之一。因为只有当服务人员掌握了提供高服务质量的技能
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