蔬菜辣椒栽培技术

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1、辣椒栽培技术一、选择适宜品种辣椒冇早熟栽培、春夏壽地栽培和秋延后栽培。因此，不同的栽培季节宜选川不同的品种。i般作早熟栽培的品种宜选较耐寒，对低温适应性较强，座果节位低，早熟丰产的辣椒品种，春夏銘地栽培宜选择植株生长势较强，抗病、丰产、优质、耐热的辣椒品种，秋延后栽培要选用苗期抗热性、抗病性、耐涝性及后期耐寒性较强的品种。二、培育壮苗①制作苗床。用一半腐熟垃圾或风化塘泥，与一半非茄果类菜园土（最好是葱非地土）混合,加20%的香糠灰及3%的过磷酸钙和5%发酵厉的菜籽饼充分混匀，再丿施2%左右的福尔马林进行土壤消毒。营养土配置好后，做成厚15厘米的育苗畦。②浸利佛芽。浸种Z

2、前先行种子消毒，用55-60C温开水浸泡种子，并恒温浸烫30分钟。也可用40%福尔马林100倍液浸种15-20分钟，捞出后用塑料袋密闭2-3小时，再用清水洗净。消毒过的种子用30°C温水浸泡5-6小时。将种子捞出用洁净湿纱布包好，置于25-30°C的条件下催芽4-5天，多数种了露白即可播种。电热线育苗一般在12刀下旬至翌年1刀上旬播种，温床育苗在11刀份播种，冷床育苗播期为10刀下旬至11旬。电热线育苗苗龄以90天为宜，温、冷床苗龄在140一150天左右。③壮苗管理。幼苗出土前，保持苗床土面温度25-28°C,齐苗后温度对降至在20-25°C之间。幼苗出现2-3片真叶时

3、，进行一次分苗，并用25%多菌灵500倍液喷施1次。此时，白夭温度保持在23-28°C,夜间可降到15-18°C。在大棚内保持床土见于见湿，要控制浇水，防止徒长，可用稀粪水追施两次，再用0.3%磷酸二氢钾和0.2%尿素混合液叶面辅助追肥1-2次。苗期还要用3000倍拟除虫菊酪或敌杀死防治酚虫2-3次，用半量式波尔多液防治病害3-4次。定植前10天，开始逐渐加大放风量炼苗。④定植与仑理密植：辣椒忌连作，要选择前茬是叶菜类的菜园地，以葱蒜类菜地为最好。冬季深翻冻堡，开春后整地做畦，施足基肥。-•般每亩施菜饼100公斤，土杂肥5000公斤，人畜粪1500公斤，过磷酸钙50公斤

4、，球素25公斤，氯化钾15-20公斤。早熟栽培要在定植前7一10天扣好艰料大棚和小拱棚，以提高土壤温度。当定植畦10厘米深地温保持10-12°C时方可处植，长江中下游地区定植期一般在2丿-J下句。早熟栽培畦宽以栽4-6行为宜，每亩定植400075000株。春夏季栽培一燉在4月初趁土壤埔情好时覆地膜，4月上、中旬定植，在膜上按株距30厘米打穴，每畦栽两行，一般每亩定植4500-*5000株。秋延后栽培由丁•辣椒植株高度较矮，开展度较小，故密度较大，一燉每亩定植5500株左右，定植期为8月下旬至9月初。三、田间管理温湿度调节是早熟栽培关键措施Z-O定植后畦温控制在30-35

5、°C,秧苗活棵后可适当小通风，使棚温降至28°C左右，夜间温度不低于15°C,空气相对湿度为60%,土壤相对湿度为80%左右。如有寒流袭击，夜间大棚内小拱棚上要加盖草帘。开始座果时耍放底风，当夜间外界气温不低于15°C时，昼夜都要通风。入夏外界气温适宜时可揭去棚膜。定植时浇水不要太大，栽后第二天浇一次缓苗水，5-6天后再浇1次水。缓苗后至始果期前，控制浇水，进行蹲苗。辣椒膨大期，要加强浇水追肥。盛果期可追1次尿素或腐熟人粪尿，促进果实膨大。从始果期至采收末期还可叶面喷適0.3%磷酸二氢钾与尿索水溶液2?3次。春夏露地栽培缓苗后至开花前,要中耕两次，每亩追诞尿素15公斤，

6、随即浇水1一2次，保持土壤见干见湿。如是地膜覆盖栽培就不必进行屮耕。门椒开花时适当控制浇水，门椒座果后要追1次大肥，每亩最好追施1000公斤腐熟人畜粪尿，或施入氮磷钾复合肥25?30公斤。丁•热风季节，应丁•傍晚浇水降温。门板采收后再追1次肥，每亩追施尿素15公斤左右，随Z浇水，保持土壤湿润。秋延后栽培出间管理主要指扣棚后的温湿度和肥水管理。江淮地区一般在9川底至10月初廿始扣棚，初扣棚时，切忌全棚扌II严，先只将棚顶扌II上，棚顶中部最好留有通风口。随着气温的下降，通风量逐步减少，四周膜也扣上，口天揭开，夜间留天窗通风。到1。月下句，外界气温降到15C以下时,夜间要全

7、棚抑严。但门天仍要在中午气温髙时通风，降低棚内温度。扌II棚后，前期温度管理的原则是：白天温度30C以下，夜间15C以下，空气相对湿度60%左右。到了后期棚内最低气温在15C以下时，基本上不再通风，并要在大棚外加盖草帘防寒保温，防止冻害。秋延后栽培，一定要加强前小期的肥水管埋工作，抓住时机追吧，促进其生长发育。在初果期每亩追施尿素15公斤左右，并在初花期、盛花期、盛果期进行叶面喷施0.3%磷酸二氮钾加().2%尿素水溶液。四、病虫害防治辣椒的主要病害冇炭疽病、软腐病、青枯病、疫病、病毒病等。炭疽病、软腐病、青枯病可用1：1：160-200