设施冬春茬菠菜栽培技术

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1、设施冬春茬菠菜栽培技术菠菜，又名红根菜，藜科菠菜属一、二年生草木植物，其耐寒且适应性广，因此越冬菠菜是我国北方地区重要的越冬蔬菜。越冬菠菜是菠菜的主耍栽培茬口，它对满足北方早春市场对叶菜类蔬菜需求有重要意义。菠菜耐寒性强，生长温度为9-23°C,生长最适温度为15-20°C,种子4°C时可开始发芽，发芽适温为15-20°C,温度升高，发芽缓慢。植株能耐长期0°C以下的低温，在-6-8°C低温下受冻也能复原，根系耐低温能力史强。在0°C吋根系开始活动。菠菜不耐高温，25°C以上生长不良。菠菜萌动的种子或幼苗，在0-5°C温度下

2、可很快通过春化阶段。菠菜属长日照作物，随温度升高和日照加长,抽蔓提早，气候凉爽，口照短，最适于菠菜的营养生长。一、播种时间呼和浩特地区，在大棚内种植菠菜-•般11月中旬播种，12月下旬采收；在日光温室内越冬茬一般为12月中旬于温室内播种，1月屮旬采收上市。这样安排茬次可以确保菠菜在元旦春节期间上市，有利于提高经济效益。二、品种选择越冬波菜宜选抗寒力强，冬性强、抽臺迟，秋播采种（也就是成株采种）的种子，品种选尖叶抗寒品种，如东北尖叶、双城冻菠菜等。三、苗床准备选背风向阳、土质疏松肥沃、排水条件好、中性偏微酸性土壤。播前如土壤干

3、旱,应先造足底墙。每亩施腐熟有机肥5000千克，三元复合肥25千克。1.2-1.5米宽的平畦，每隔8-10米留岀风障沟的位置。四、种子催芽播种方式多采用干籽直播，菠菜种子发芽慢，为缩短岀苗期，可在播种前一天用12-20°C的温水浸种12小时，将种子捞岀稍晾后播种。播后覆土2厘米左右，畦播需开沟，沟深6厘米，沟底要平。开沟后，将沟底踩实，覆土，再轻踩镇压。当土壤境情并时，也可在畦内划浅沟，撒播种了后耙平畦面，踩实后浇水。每亩用种量为4-6千克，遇到天气严寒的情况下应适当増加播种量。五、越冬前的管理冬前的管理工作是保证提高岀苗率

4、，冬前有些菠菜生长量达到5-7片叶。出苗后1-2片真叶期，应适当浇水，保持土壤湿润；3-4片真叶期可加以控水、中耕，促幼苗根系发育、叶片增厚，以利于安全越冬。若菠菜苗密度过密，2-3片真叶期间苗1次，苗距5厘米，注意不要留过多的苗，因为留苗过密，苗势弱，而且早春易先期抽薑，严重降低产量和品质。此时期可根据苗情追肥，若苗弱小叶黄时，可按每亩施硫酸10-15千克，并浇水，促幼苗生长。六、越冬期的管理从幼苗停止生长到第2年返青生长大约有100-120天，此期重点是预防冷害和旱害。在封冻前浇1次冻水，目的是起到稳定地温，保持土壤墙情

5、，保证幼苗安全越冬。冻水可以在11月下旬浇，水量以浇完水后全部渗下去为适量。施肥不足的，可结合浇水冲施稀粪水。为防止浇冻水后地面遇冷龟裂，可趁早晨土壤化冻前撒施细圈肥，既防龟裂又可保境。越冬期间，选晴暖天气，在菠菜上的霜冻融化后泼施鲜尿，每亩施1000-2000千克，有明显增产效果。七、返青旺长期管理翌年春土壤解冻后，波菜开始返青生长，及时浇返青水。返青水贵在及时,水量宜小不宜大，但盐碱地菠菜可适当大浇，防止返盐。沙壤土温度回升快，返青水可适当早浇。返青后要注意防治蜗虫。菠菜开始进入旺盛生长期，应供给充足的肥水，才能丰产。此

6、期要保持土壤湿润，不宜干旱。应抓紧追肥浇水，促叶丛生长，延迟抽薑，一般营养生长好的，抽薑较晚。每亩施尿素10-15千克，并随Z浇水。肥水充足，菠菜生长快，当植株高度达到20厘米时，就可以根据市场需求收获。一般每亩产量在2000-2500千克。八、常见病害识别与防治菠菜中发生率最高的病害主耍是霜霉病、枯萎病和白斑病等。现将这些病的识别与防治方法介绍如下：1、霜霉病症状：主要危害叶片正面，病斑淡黄色，不规则形，大小不一，直径3-17毫米，边缘不明显。病斑扩大后，互相连接成片，后期变褐枯死。叶片背面病斑上产生灰紫色霉层。病害从外叶

7、逐渐向内叶发展，从植株下部向上扩展。干旱时病叶枯黄，湿度大时多腐烂，严重的整株叶片变黄枯死。在气温10°C、相对湿度85%的条件下，或种植密度大、积水多及播种过早的情况下该病发生严重。防治：（1）加强栽培管理，合理密植，科学灌水，降低出间湿度。（2）选种抗病名优品种，也可用尖叶类型品种。（3）在无病地或无病株上采种。如种子带菌，可在播种前用50%福美双可湿性粉剂拌种，用药量为种子重量的0.4%。（4）早春在菠菜田内发现病株，要及时拔除，带出田外烧毁。（5）在发病初期，喷洒40%乙磷铝可湿性粉剂200-250倍液，或58%甲霜

8、灵猛锌可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矶可湿性粉剂500倍液，隔7-10天喷一次，连喷2-3次。2、枯萎病症状：菠菜枯萎病一般在成株期发生较为严重。表现为老叶变暗失去光泽，叶肉逐渐黄化，根部逐渐变褐枯死。发病早的植株明显矮化。天气干燥、气温高吋，病株迅速萎黄。在潮湿低温条件下，病株可继续