马铃薯栽培知识整理

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1、马铃薯栽培知识整理马铃薯栽培重点知识一、马铃薯栽培区划（北方一作区、中原二作区、南方二作区和西南混作区）♦本区包括东北地区的黑龙江、吉林两省和辽宁省除辽东半岛以外的大部，华北地区的河北北部、山西北部、内蒙古及西北地区宁夏、廿肃、陕西北部、青海东部和新疆天山以北地区。♦本区气象特点是无霜期短，一般在110-170d,年平均温度在・4~10°C,大于5°C积温在2000^3500°C,年降水量为50~1000mm。本地区气候凉爽日照充足，昼夜温差大，适于马铃薯牛长发育，因而栽培面积较大，占全国马铃薯总栽培面积的50%

2、以上，是我国马铃薯主要产区，如黑龙江、内蒙古等地因所产块茎的种性好，成为我国重要的种薯生产基地。♦本地区种植马铃薯…般是…年只栽培一季，为春播秋收的夏作类型，每年的4~5月份播种，9V0月收获。本区晩疫病、早疫病、黑胫病发病比较严重。适于本区的品种类型应以中晚熟为主，宜选休眠期长，耐贮性好抗，逆性强，丰产性好的品种。本区拥有“中国马玲薯之乡”称号的有甘肃省定西市安定区、黑龙江省讷河市、宁夏的西吉县、河北省围场县、内蒙古自治区的武川县，陕西省定边县。二、马铃薯的生长发育时期♦芽条生长期种薯播种后，从萌发开始，经历芽

3、条牛长，根系形成，至幼苗出土，马玲薯的生长从块茎上的芽萌发开始，从芽萌生至出苗是芽条生长期，此期进行主茎的第一段生长。♦幼苗期（团棵期）从幼苗出土，经历根系发育，主茎孕育花蕾，匍匐茎伸长及顶端膨大块茎具雏形，，为幼苗期，从出苗到早熟品种的第六叶或中晚熟品种的第八片叶展到第平，即完成了第一个叶序的生长，称团颗，是主茎的第二段生长。♦块茎形成期（发棵期）从马铃薯的幼苗期到第十二片叶或第16片叶展平，早熟品种以第一花絮开花，并发生第一对顶生侧枝，晚熟品种于第二花絮开花并从花絮下发生第二对侧枝，以及主茎上也发生部分侧枝为

4、第三段生长结朿的标志，为期30天左右，称为马铃薯的块茎形成期。♦块茎增长期（结薯期）发棵期主茎生长完成并开始侧生茎叶生长后，从地上部茎叶与地下部块茎的干物质量达到平衡时，便进入以块茎牛长为主的块茎增长期（结薯期）此期叶面积已经达到最大值，茎叶生长逐渐缓慢并停止，地上部制造的养分不断向块茎输送，块茎的体积和重量不断增长，尤其开花期的十多天膨大最快，是决定块茎体积大小的关键吋期。♦淀粉积累期茎叶开始逐渐衰老，到块茎体积和重量继续增加，这段时间主要是块茎积累淀粉的时期。成熟期在生产实践中，马铃薯没有绝对的成熟期，收获时

5、期决定于生产目的和轮作中的要求，一般当植株地上部茎叶黄枯，块茎内淀粉积累充分时，即为成熟收获期。三、马铃薯牛物学特性根马铃薯用块茎繁殖的植株无主根，只有须根，须根分布在土壤耕作层内，入土较浅。马铃薯用种子直播的实生苗根系入士较深。茎马铃薯的茎可以分为地上茎、匍匐茎和块茎三种。地上茎高20厘米〜70厘米，茎呈三角形或多角形，有直状或波状茎翼，是识别不同品种的依据。匍匐茎又称地下茎，呈水平方向伸展，分布在耕作层内，长2厘米〜30厘米不等，栽培上宜选匍匐茎短的品种，以利马铃薯收获及与其他作物间套。块茎是马铃薯的产品器官

6、，由匍匐茎尖端积累养分膨大而成。块茎上有芽眼，愈近顶端，芽眼愈密。块茎的皮色有白、黄、粉红及红色。肉色有黄、白两种。国际市场上以黄皮、黄肉受欢迎。叶叶为奇数羽状单叶。花马铃薯用块茎无性繁殖，在江淮流域许多品种都不开花。为节约养分促使块茎肥大，开花的品种也应及时将花摘去。马铃薯为天然自花授粉植物，聚伞花序，花冠漏斗状，花瓣有白、浅红、紫红及蓝紫色，无蜜腺。果实果实为浆果，种子呈芝麻状，千粒重0・4克〜0・6克，每果含种子80〜300粒。四、马铃薯需肥规律♦马铃薯的产量形成是通过吸收矿物质、水分和同化二氧化碳的营养过

7、程，促进植株生长发育和其他一切生命活动而实现的，在栽培过程中，只有保证植株生长发育所必须的营养物质，才能获得块茎的高产和优质。♦马铃薯正常牛长需要十多种营养元素，即碳、氢、氧氮磷钾钙镁硫铁镭铜锌硼钳钠等。除碳氢氧是通过叶片光合作用，从大气和水中得來以外，其他营养元素主要是通过根系从土壤中吸收。其中土壤吸收途径需要量最多的是氮磷钾（称大量元素），其次是少量钙、镁、硫（中量元素）和少量的铁、硼、锌猛铜钳纳（微量元素）等。矿质元素在组成马铃薯产量的干物质中只占5%左右，干物质绝大部分是由光合作用所产生的碳水化合物构成。

8、但矿物质通过提高光合生产率，参与并促进光合产物的合成、转运、分配等牛理牛化过程，因而对产量的形成起着重要的作用。在马铃薯生长发育过程中，如果缺乏其中任何一种元素,都会引起植株生长发育失调，最终导致减产和降低品质。♦对于马铃薯这个作物来说，在肥料三要素中，以钾的需求量最多，氮次Z,磷最少（在使用钾肥时宜用硫酸钾，不宜用氯化钾），马铃薯每牛产500kg块茎，需要从土壤中吸收氮