莴苣栽培方法

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1、春季栽培（简称春萬苣）⑴品种萬苣根据叶片的形状可分尖叶、尖圆叶、圆叶三类。每一类中根据成熟的早迟乂分为早熟、中熟和晚熟品种。早熟品种生长期短，茎伸长速度快，细小，抽薑早。晚熟品种生长期长，茎仲长速度慢，粗大，抽薑晩。因此，栽培时可根据不同冃的选用适当的品种。（2）育苗萬苣都先育苗后再定植大田。早熟和屮熟品种露地育苗的一般在10月上、中旬播种，晩熟品种露地育苗的一般在11月份播种，如果利用小环棚育苗的，可在冬至前播种。育苗地要精细，每667平方米秧地播种子150克，可供大田2000平方米之用。播种后稍镇压，适当浇水，在正常天气下，7天左右即出苗。齐苗后进行

2、间苗，防止徒长。以后根据天气和幼苗生长情况浇水和施肥1〜2次。（3）整地前茬出地后及时翻耕，耕深10〜12厘米。每667平方米施有机肥2000千克和氮、磷、钾蔬菜专用肥50千克作基肥。然后做成宽1・7米（连沟）的畦。（4）定植露地育苗的早熟种在11月中、下旬定植，行株距为22x15（厘米），中熟种12月定植，行株距为24x16（厘米）；晚熟种在翌年2月下旬至3月上旬定植，行株距30x24（厘米）。（5）田间管理萬苣的山间管理以施肥为最重要，但必须根据不同的季节采取不同的方法。定植后，温度逐渐下降，生长比较缓慢，不需过多的肥水，肥水过多，植株生长过嫩，反而

3、影响耐寒力。一般在定植活棵后，施一次肥，接着进行松土。如土壤较肥或已施基肥的，年内可不再施肥，如不施基肥或与其他蔬菜间作的，年内可再施一次。开春后，气温逐渐上升，植株开始迅速生长，这时要及时追肥1〜2次，到封行前再施一次重肥。一般每667平方米施尿素20千克。春季雨水多，要做好开沟排水工作，以防烂根和霜霉病的发生。(6)采收萬苣耍及时采收，采收过迟易空心，一般心叶与外叶平(称为平顶)时是采收适期。早熟种4月上、中旬采收，每667平方米产量1500千克左右；中熟种4月下旬至5月上句采收，每667平方米产量2000千克左右；晚熟种采收期从5月下旬开始直至6月

4、下旬，每667平方米产量2500千克左右。(7)留种萬苣是自花授粉作物，但异花也可授粉，故留种时要注意品种间的隔离。一般可在大田选无病、抽薑晚、茎部粗大而无侧枝的植株，保留在大田里。抽薑后，设立支架，防止倒伏。当种子上带有白色的毛，种皮变成灰黑色，表示已成熟吋要及时采下，否则种子易被风吹散。早熟和中熟品种6月中旬前后采种;晩熟品种7月上旬前后采种。每667平方米种子产量15〜20千克。种子使用年限为2年。秋季栽培(简称秋萬苣)(1)品种秋萬苣都选用在长H照条件下不易抽薑和耐高温的中熟品种，如上海一般选用尖叶白皮、圆叶白皮、二白皮等。(2)育苗8月中、下旬

5、播种。播种前，种子要进行低温处理，方法与早秋菠菜相同。3〜4天种子露白后立即播种。播种量为每667平方米1.5千克，可种大山10x667平方米。(3)定植9月中、下旬按行距24厘米、株距15厘米定植。(4)田间管理加强肥水管理，预防先期抽薑。土地要经常保持湿润。追肥3次，定植活棵后追第一次肥；隔7天左右追第二次，以促进发棵；10〜15天后追第三次，以促进肉质茎膨大。每667平方米共需尿素20千克左右。(5)采收采收标准与春萬苣相同。10月下旬开始采收，11月底结束。每667平方米产量1500千克左右。延秋栽培(1)品种要选择拔节密、茎杆粗壮、茎不开裂、香

6、味足、脆嫩、肉质绿色的晚熟品种，如成都挂丝红、柳叶慢等。(2)育苗9月上旬至9月中旬播种，采用于子湿地播种。育苗采用半保护地再加盖遮阳网，有利于降温。这样可防暴雨、避强光。播种后地面覆盖遮阳网，保湿降温。每天傍晚浇水一次，保持床土湿润，出苗后揭去遮阳网，并及时间苗,苗距3〜4厘米见方。遮阳网早晩要揭去，防止缺光徒长。当苗长至四叶一心时，即可带小土块定植。(3)整地同春萬苣整地。(4)定植10月上、中旬按行距33厘米、株距30厘米定植。定植时如遇高温天气，应在下午4时后定植，秧苗一定要带土块，定植前秧地先浇透水。定植后及时浇搭根水。(5)田间管理进入11月

7、上、中旬，夜间温度偏低，、植株生长缓慢，应抓紧扣棚覆膜。在延秋萬苣栽培中，应注意通风，覆盖前期温度不偏高，否则会导致植株徒长。白天温度不超过24°C,夜间不低于10°Co在满足萬苣生长的适宜温度下尽量加大通风，在湿度偏大的情况下，及时通风散湿，可防止病害发生。后期天冷后，要防止植株受冻，气温在0°C以下时棚内要双层覆盖(大棚+小棚)并加盖无纺布保温。浇两次缓苗水后，可进行中耕。幼苗缓苗后，及时进行一次追肥，促使植株健壮生长，约15天后，须进行第二次追肥，土地经常保持湿润，每667平方米共需尿素15千克左右。危害萬苣的主要病害有霜霉病、菌核病、花叶病，主要

8、虫害有牙虫、蓟马、地老虎等，要注意防治。(1)采收一般情况下，延秋萬苣在12月下