茄子的栽培技术（页）

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1、1、紫金冠茄：生长势强，株高150厘米左右，茎秆、叶片、叶脉、叶柄、果柄、萼片均为绿色。果实长卵圆形，呈有光泽的黑紫色，果长25・30厘米，单杲重700-1000克，肉白色鲜嫩，籽少口不易老。耐弱光，在保护地内能正常着色，适于保护地、露地及长季节栽培。2、早红冠茄：早熟，生长旺盛，8-9节始花，坐果率高，果实卵形，长1&20厘米，粗13-15厘米，幼果紫红，商品果鲜红色，光泽度好，耐老，籽少，肉质细密稍有弹性，无异味，品质优，单果重300克左右。抗病、优质、丰产，适宜喜食罐茄地区早熟栽培。3、紫金长茄：长势强健，株高130厘米,果径40厘米,单果重20

2、0-300克，果肉白色细嫩，品质极佳，生食熟食均可。耐旱、耐涝，极抗病，不早衰，耐低温弱光能力强，适宜保护地及露地栽培，皮厚耐运。4、早红牛角茄：早熟，长势旺盛，耐低温。8-9节始花，分枝多，坐果率高，果实长棒形，长25-30厘米，果径4-5厘米，幼果紫红，商品果鲜红色，光泽度好，耐老籽少，肉质细嫩，甜质极佳，单果重250-350克。抗病、早熟、优质、丰产，适宜喜食长茄地区种植。（辽宁兴城绿野种苗有限公司赵秉电话：0429-5127152茄了黄萎病俗称半边疯、黑心病，是茄了保护地生产栽培中的高发病害，如果病害发生，治疗不及时，常造成大面积死苗，给生产造

3、成很大损失。现就该病的识别和防治介绍如下。1、危害特征。该病多在门茄坐住后开始发病。叶片受害最初从植株下部叶片感病，叶片叶脉和近叶柄叶缘发黄，叶缘向上微卷,病斑常出现在叶片半边,弓I起叶片扭曲,造成叶片光合作用无法正常进行。严重时整株叶片发黄萎籍，直到枯死脱落。病株表现出矮小、枝叶不舒展的症状，病果多小而弯曲。2、发生原因。该病由半知菌亚门轮枝抱菌（真菌）侵染所致。病菌多附生在病叶病株残体上在土壤小越冬，随人III施肥灌水等传播，每年危害一次。病菌侵染多从定植时根部造成的伤口入侵。低温（H平均气温15°C以下）高湿环境，重茬地块，底肥不足川块均易感病。

4、3、防治措施。（1）轮作倒茬，重视基肥，提高栽培土壤肥力。茄子栽植应与非茄科类蔬菜实行四年以上轮作，并增施优质腐熟有机肥和复合肥。注意平衡施肥。（2）药剂浸（拌）种。在进行种子催芽处理过程中，可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种2小吋，也可于播种吋用药剂处理苗床。（3）勤检查，发现病株，及时拔除并集中棚外焚烧或深埋。（4）药剂处理，定植缓苗后用50%甲托可湿性粉剂400倍液灌根，每株用药0.3公斤，每10天灌药液一次，连续用药「2—3次。（来源：福建省连江县农业局）选择地势高，排水好的地方沿东西向控一条宽1米，长3米，深1.2米的坑。坑的东西两端各

5、留一个通气孔。其中一端留出口，坑顶用玉米秸铺盖后，再覆盖约12厘米厚的土。将选好的茄果柄把向下一层层码放，果柄插在果层的间隙屮，以避免刺伤茄果，码五层茄果麻,果顶上覆盖牛皮纸，将坑口堵上，使坑内温度维持在5-8°Co若温度低于5°C,在坑顶加土保温，并堵塞气孔；若温度过鬲，则打开气孔调节降温。这种方法町贮存茄果40-5()天，在贮藏期间要勤检杏，发现病果或腐烂果，要及时剔除。将选好的茄果，放入常温2()〜25°C以下的库房里堆码成垛，用聚乙烯薄膜帐密封，帐内氧含量2%〜5%,二氧化碳含量5%,在这种低氧和高二氧化碳的条件下，由丁降低了呼吸强度和限制了体

6、内乙烯的合成，并阻止了乙烯的作用，从而防止了茄子的脱把，减少茄果腐烂。此法可贮存茄果30天左右，保持茄果原有的商品价值。也有人釆用10微米厚的高密度聚乙烯袋对选好的茄果进行小包装贮藏，在13°C左右的温度条件下，控制袋屮氧、二氧化碳、乙烯气体组成在合适的范囤内，可贮藏4周左右，能保持原冇的品质和鲜度。茄子种植栽培技术茄了是北京地区种植最广泛的蔬菜作物z—。随着保护地面积的不断扩大和对茄了周年供应的耍求不断提高，加Z近几年保护地黄瓜、番茄的经济效益相对较差，不少菜农将保护地种植冃标转向茄子。早春大棚茄子生产已初具规模。它对调节早春蔬菜淡季供应以及增加蔬菜

7、花色品种起了重要作用。茄子是喜温作物，其各个生长期对温度耍求比番茄、大椒高2°C左右，因此保护地茄子生产难度更大。笔者根据多年的工作经验，在进行大量调查的基础I二，总结出对春大棚茄了栽培管理技术的要点，概述如下。1优良站种的选择山于茄子育种起步较晚，目前北京地区尚缺乏保护地专用站种，种植而积最大的晶种为北京七叶茄。其特点是中早熟、牛■长势较强，适合保护地和露地早熟栽培。其果实肉质致密，晶质好，符合北京地区的消费习惯。该站种经北京市蔬菜研究小心提纯复壮后，植株株形整齐、紧凑，叶色深绿；果实紫黑发亮，商品性能很好。2培育壮苗北京地区茄子育苗期间正值低温季节

8、，一般耍求在加温温室或日光温室铺地热线育籽苗，待长出2片真叶时分苗至日光温室中。2.1营养土的