茄子的栽培技术

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1、1、紫金冠茄：生长势强，株高150厘米左右，茎秆、叶片、叶脉、叶柄、果柄、萼片均为绿色。果实长卵圆形，呈有光泽的黑紫色，果长25・3（）厘米，单果重7（H）-1000克,肉白色鲜嫩，籽少且不易老。耐弱光，在保护地内能正常看色，适丁-保护地、歸地及长季节栽培。2、早红冠茄：早熟，生长旺盛，8-9节始花，坐果率高，果实卵形，长18-20厘米，粗13-15厘米，幼杲紫红，商品果鲜红色，光泽度好，耐老，籽少，肉质细密稍有弹性，无异味，品质优，单果重300克左右。抗病、优质、丰产，适宜喜食罐茄地区早熟栽培。3、紫金长茄：长势强健，株高130厘米，果径40厘米，单果S.200-300克，果肉口色细嫩，品质

2、极佳，牛食熟食均可。耐旱、耐涝，极抗病，不早衰，耐低温弱光能力强，适宜保护地及歸地栽培，皮厚耐运。4、早红牛和茄：早熟，长势旺盛，耐低温。8-9节始花，分枝多，坐果率高，果实长棒形，长25-30厘米，果径4-5厘米，幼果紫红，商品果鲜红色，光泽度好，耐老籽少，肉质细嫩，品质极佳，单果重250-350克。抗病、早熟、优质、丰产，适宜喜食长茄地区种植。（辽宁兴城绿野种苗有限公司赵秉电话：0429-5127152茄子黄萎病俗称半边疯、黑心病，是茄子保护地生产栽培中的高发病害，如果病害发生，治疗不及吋，常造成大而积死苗，给生产造成很大损失。现就该病的识别和防治介绍如卞。1、危害特征。该病多在门茄坐住后

3、开始发病。叶片受害最初从植株下部叶片感病，叶片叶脉和近叶柄叶缘发黄，叶缘向上微卷,病斑常出现在叶片半边,引起叶片扭曲,造成叶片光合作用无法止常进行。严巫时整株叶片发黄萎薦，宜到枯死脱落。病株表现出矮小、枝叶不舒展的症状，病果多小而弯曲。2、发生原因。该病由半知菌业门轮枝胞菌（真菌）侵染所致。病菌多附生在病叶病株残体上在土壤中越冬，随大m施肥灌水等传播，每年危害一次。病菌侵染多从定植时根部造成的伤口入侵。低温（H平均气温i5°c以下）高湿环境，亜茬地块，底肥不足m块均易感病。3、防治措施。（1）轮作倒茬，垂视基肥，提高栽培土壤肥力。茄子栽植应与非茄科类蔬菜实行四年以上轮作，并增施优质腐熟有机肥和

4、复合肥。注意平衡施肥。（2）药剂浸（拌）种。在进行种子催芽处理过程中，可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种2小时，也口J于播种时川药剂处理苗床。（3）勤检查，发现病株，及时拔除并集屮棚外焚烧或深埋。（4）药剂处理，定植缓苗后川50%甲托可湿性粉剂400倍液灌根，每株川药0.3公斤，每10天灌药液一次，连续用药2-3次。（来源：福建省连江县农业局）选择地势高，排水好的地方沿东西向控一条宽1米，长3米，深1.2米的坑。坑的东西两端各留一个通气孔。其中一端留出口，坑顶用玉米秸铺盖后，再覆盖约12厘米厚的土。将选好的茄果柄把向下一层层码放，果柄插在果层的间隙屮，以避免刺伤茄果，码五层茄果后,果顶上

5、覆盖牛皮纸，将坑口堵上，使坑内温度维持在5—8°C。若温度低T5°C,在坑顶加土保温，并堵塞气孔；若温度过高，则打开气孔调节降温。这种方法可贮存茄果40-50天，在贮藏期间要勤检杏，发现病果或腐烂果，要及时剔除。将选好的茄果，放入常温20〜25°C以下的库房里堆码成垛，用聚乙烯薄膜帐密封，帐内氧含量2%〜5%,二氧化碳含量5%,在这种低氧和高二氧化碳的条件卞，由于降低了呼吸强度和限制了体内乙烯的合成，并阻止了乙烯的作用，从而防止了茄子的脱把，减少茄果腐烂。此法可贮存茄杲30天左右，保持茄果原有的商品价值。也有人采用10微米厚的高密度聚乙烯袋对选好的茄果进行小包装贮藏，在13°C左右的温度条件下

6、，控制袋中氧、二氧化碳、乙烯气休组成在合适的范围内，可贮藏4周左右，能保持原有的品质和鲜度。茄子种植栽培技术茄子是北京地区种植最广泛的蔬菜作物之一。随着保护地而积的不断扩大和对茄子周年供应的要求不断提高，加之近儿年保护地黄瓜、番茄的经济效益相对较差，不少菜农将保护地种植目标转向茄子。早春大棚茄子生产已初具规模。它対调节早春蔬菜淡季供应以及增加蔬菜花色品种起了重要作用。茄子是喜温作物，其各个生长期対温度要求比帝茄、人椒高2°C左右，因此保护地茄子生产难度更人。笔者根据多年的工作经验，在进行人量调查的基础匕总结岀对春大棚茄子栽培管理技术的要点，概述如下。1优良晶种的选择山于茄子育种起步较晚，目前北

7、京地区尚缺乏保护地专用品利A种植面积最大的品种为北京七叶茄。其特点是中早熟、生长势较强，适合保护地和露地早熟栽培。其果实肉质致密，品质好，符合北京地区的消费习惯。该品种经北京市蔬菜研究中心提纯复壮后，植株株形整齐、紧凑，叶色深绿；果实紫黑发亮，商品性能很好。2培育壮苗北京地区茄子育苗期间止值低温季节，一般耍求在加温温室或H光温室铺地热线育籽苗，待长出2片真叶时分苗至H光温室中。2.1营养土的配制播