綦江区加工型辣椒优质高效栽培技术

《綦江区加工型辣椒优质高效栽培技术》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、棊江区加工型辣椒优质高效栽培技术导读：经多年摸索，重庆棊江区农业委员会总结出一套优质高效的加工型辣椒栽培技术，选半砂壤土作苗床，釆用平膜+小拱棚双层膜育苗,在厢面上燃烧「•草对土壤消毒，播后适时揭盖双膜，培育健壮秧苗，选适宜地块整地作厢，适期浇水盖膜，加强出间管理，适时采收，以获高产。加工型辣椒适于在重庆地区海拔600ni以上的地方种植，播种育苗时间在2月中旬至3月中旬，移栽时间在4月下旬至6月上旬，采收时间在8〜11月，因品种不同,667m2产量在1500~4000kgo加工型辣椒作为一种蔬菜，可以鲜

2、食；作为一种调味品，可以干制、泡制、酱制、油制；作为纯天然的食品添加剂，可以提取辣红素。棊江区把自身定位于重庆火锅原辅料生产基地，从20世纪90年代开始，集中精力打造推动加丁型辣椒产业发展。经过十多年的摸索，总结出一套优质高效的加工型辣椒栽培技术，以供同行参考。1育苗技术1.1营养土配制11月，按照土500kg.腐熟细粪渣300kg.腐熟清粪水200kg.过磷酸钙2.5kg、复合肥1kg配制营养土，充分混匀后堆制，盖上薄膜密封，让其充分发酵备用。1.2地块选择选择2〜3年内未种植过茄科作物，干燥肥沃、排

3、灌方便、背风向阳、地势平坦、保水保肥力强的半砂壤土。1.3浸种播种①消毒浸种将种子放入盆内，再缓缓倒入55°C温水，边倒边搅拌，水量为种子量的5〜6倍，保持55°C的水温15min,待水温降到30°C时停止搅拌，之后用0.1%的高猛酸钾水溶液浸泡15min,捞出冲洗干净，继续浸泡10〜12h后，洗净丿11干，便可播种。②消毒播种翌年2月屮旬至3月屮旬，采用平膜+小拱棚双层膜育苗法。苗床按1.3m宽包沟开厢，深挖整细，撒上前面配制的营养土，厚0.10m以上，放丁草于厢面上燃烧消毒土壤，然后浅耕耙匀。播种前

4、1天，厢面浇透水。667m2用种量30〜50g,播种密度为8g/m2,播种后盖细石谷子土0.5~1cm,即以种子不外露为原则，然后用地膜覆盖厢面，再加小拱棚。当75%种子发芽出土后，揭去平地膜，保留小拱棚，以利幼苗生长。667m2苗床可移栽2-2.6hm2大田。1.4炼苗、匀苗播种后不干不浇水（播种后至出苗前不用浇水），及时放风排湿，防止苗旺长。于晴天10：00左右揭膜，增加光照强度，抑制苗徒长，晚上盖严，温度过高还耍进行遮荫，防止高温烧苗。厢面露白耍及时浇水。移栽前15天，应控制肥水，加大放风量，防止

5、出现高脚苗、旺长苗。定植前5天采取全天揭膜,进行适应性锻炼。当幼苗有3~4片真叶时应及时匀苗，以利通风，降低苗床土壤湿度，减少苗期病害，促进秧苗健壮生长。1.5苗期病虫害防治用以上方法育苗，一般病害很少。如果发生了病害（立枯病、猝倒病、灰霉病、疫病等）和虫害（妈虫、蚂蚁等），可用相应的无公害农药防治。2地膜覆盖栽培技术2.1整地作厢辣椒不宜连作，低洼地不宜种植，偏酸土壤撒施50〜150kg/667m2的生石灰调节土壤酸碱度，将翻犁的田块耕细拉绳，按1.3m开厢，师面平整，宽1m,沟宽0.3m,沟深0.2

6、m,厢沟、边沟、腰沟相通。2.2施足基肥每667m2沟施腐熟有机肥3000kg、硫酸钾15〜20kg.尿素20〜30kg、过磷酸钙50kgo在厢面中间起沟，沟深0.10m施入，再覆土盖好平整。提前2周施肥最好。2.3浇水盖膜厢面浇透水或下透雨，等厢面土壤“收汗”后盖膜。膜的四周压实，不能透风。注意浇水后不要立即盖膜，否则易形成“包浆土”，辣椒苗栽后长势不好。2.4定植当苗长到5~6片真叶时，4月屮旬至6月上旬选“冷尾暖头”的晴天将地膜划破小口，每厢2行，厢面行距0.5m,窝距0.33m,单株栽于厢面施肥

7、沟的两侧，每667m2种植3000窝。栽后立即浇对有辛硫磷农药的定根水，预防地下害虫，并用细土封严定植孔。返青后立即打1次预防病害的药。2.5田间管理①保护地膜随时检查，发现地膜有破裂的或不严的地方，应及时用土压严。②病虫防治在辣椒地里合理布置杀虫灯、夜蛾诱捕器和黄板诱蜗进行物理防治。栽后防治地下害虫咬食秧苗，秧苗长到一定程度后防治呀虫,后期防治嚇类。我区的病害主要有病毒病、疫病、白绢病，分别用相应的无公害农药防治。③追肥根据情况，在厢面屮间原施肥沟位置，划破地膜将追肥施入1〜2次。也可用0.2%磷酸二

8、氢钾液叶面追肥2〜3次。④及时整枝晴天及时摘除第一个分杈以下着生的所有侧芽，有利于通风透光，减少养分消耗，促进植株生长和开花结果。朝夭椒因为产量主要集中在侧枝上，需要打顶，打顶迟了影响侧枝生长，所以缓苗后5〜7天内，8片叶左右打顶，从而限制主茎生长，促发侧枝，提高产量。⑤适时采收分青、红椒采摘，第一次采收青椒，只采门椒（即第一分枝所结辣椒）。以后按商品椒的要求及时采收，如果迟收，会加剧养分消耗，口导致植株衰老。